Nutrition

Les épices : alliées minceur ?

Les épices : alliées minceur ?

Gingembre, poivre, curry, cannelle, cumin, curcuma, safran ou encore piments … Ces épices sont bonnes pour la santé et pour votre ligne ! Leurs vertus particulières vous aideront à perdre ces kilos superflus que vous rêvez de voir disparaitre à tout jamais ! Découvrez pourquoi et comment les épices sont vos alliées minceur. Pourquoi la cuisine exotique est-elle bonne pour ma...

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7 combinaisons d`aliments que nous devrions éviter

7 combinaisons d`aliments que nous devrions éviter

Il existe de nombreuses combinaisons d'aliments que nous consommons habituellement de façon régulière sans nous rendre compte qu'elles peuvent devenir difficiles à digérer et même nous faire prendre du poids. Les combinaisons alimentaires sont beaucoup plus importantes que nous le pensons et peuvent grandement influencer notre santé et notre poids. Avec quelques...

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Pourquoi le flocon d`avoine est-il bon pour la santé?

Pourquoi le flocon d`avoine est-il bon pour la santé?

Les flocons d’avoine sont l’un des aliments les plus nutritifs qui soient ! Cet article vous dit pourquoi et vous révèle quels sont les bienfaits de l’avoine. Traiter la constipation Bourrés de fibres, les flocons d’avoine en bouillie permettent de faire gonfler les selles dans les intestins, ce qui facilite leur évacuation. Préférez...

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Manger des protéines: à quoi ça sert et où les trouver ?

Manger des protéines: à quoi ça sert et où les trouver ?

Manger des protéines, c'est une injonction que l'on retrouve un peu à toutes les sauces. Pour se gonfler les muscles, suivre un régime, retourner à une alimentation paléontologique; les idées ne manquent pas mais on peut se poser la question de leur pertinence. Au fond, les protéines, c'est quoi? Quelles...

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Voici l`aliment par lequel remplacer la viande si vous voulez perdre du poids

Voici l`aliment par lequel remplacer la viande si vous voulez perdre du poids

Plus rassasiant que la viande, mais tout aussi riche en protéines, découvrez l’aliment à mettre au menu de votre régime minceur. Et si les régimes minceur puisaient leur inspiration dans les plats végétariens? Des chercheurs en nutrition de l’université de Copenhague, au Danemark, viennent en effet de montrer qu’un plat à base de haricots...

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Pourquoi manger des légumes est essentiel pour être en bonne santé

Pourquoi manger des légumes est essentiel pour être en bonne santé

Dans Effortless Healing, le docteur Joseph Mercola présente neuf principes essentiels pour être en meilleure santé. En raison de la densité des connaissances, j’ai décidé de vous dévoiler progressivement le contenu de ces principes. Voici le deuxième : manger plus de légumes. L’objectif principal d’un bon plan alimentaire est de normaliser vos niveaux d’insuline...

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Le miel interdit aux nourrissons !

Le miel interdit aux nourrissons !

Saviez-vous qu’en servant du miel à un enfant avant qu’il n’ait soufflé sa première bougie, vous pourriez le mettre en danger d’attraper une maladie rare mais grave ? Apprenez comment le botulisme infantile peut se transmettre par un produit naturel aussi bénéfique que le miel. Médecins et pharmaciens proposent souvent d’utiliser...

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La banane verte: ces bonnes raisons d`en consommer

La banane verte: ces bonnes raisons d`en consommer

Très nutritive, la banane verte contient des antioxydants, de la vitamine C, des fibres, du bêta-carotène, de l'amidon, le magnésium, le phosphore, le fer, le potassium et le cuivre. Grâce à touts ces éléments, manger quotidiennement la banane verte permet de rester en pleine forme et réduire les risques d'apparition de nombreuses maladies. La banane verte...

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Voici pourquoi il ne faut pas boire du café dès le matin

Voici pourquoi il ne faut pas boire du café dès le matin

Nombreuses sont les personnes qui ont indéniablement besoin de leur café du matin afin de pouvoir attaquer sereinement la journée. Pourtant, ce n'est pas conseillé. Explications. Si certains estiment que boire du café dès le matin peut leur donner un coup de fouet, il n'en est en réalité rien... En effet...

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Jus de céleri frais pour tes problèmes de fatigue chronique, douleurs articulaires, dépressions, digestifs…

Jus de céleri frais pour tes problèmes de fatigue chronique, douleurs articulaires, dépressions, digestifs…

Le céleri est un aliment riche en antioxydants et une bonne source de vitamine K. Cette vitamine, que l’on retrouve dans beaucoup de légumes verts (épinard, bette à carte, brocoli…), intervient dans le processus de coagulation du sang (les bactéries de l’intestin en fabriquent aussi). Il est laxatif, augmente la...

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6 jus sains pour prévenir et soigner l`anémie

6 jus sains pour prévenir et soigner l`anémie

Si nous voulons combattre l'anémie et obtenir de l'énergie pour le reste de la journée, il est bon de consommer ces jus dès le matin, et d'autres prises dans la journée sont bonnes aussi. L’anémie est une affection qui se produit quand il y a une diminution des niveaux de globules...

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Alimentation vegan : attention à la carence en vitamine b12

Alimentation vegan : attention à la carence en vitamine b12

La carence en vitamine B12 est rarissime chez les personnes consommant régulièrement des aliments d'origine animale (ex. : viande, œuf, laitage). En revanche, beaucoup de vegans manquent de vitamine B12 : il est conseillé de corriger cette carence au plus vite, par exemple grâce à des compléments alimentaires.  Régime vegan :...

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3 combinaisons de fruits pour perdre du poids

3 combinaisons de fruits pour perdre du poids

La pomme verte est un complément idéal qui nous aider à perdre du poids. En plus de l'inclure à nos jus, nous pouvons la croquer à jeun pour bénéficier de toutes ses propriétés. Les combinaisons de fruits sont un moyen exceptionnel de perdre du poids de manière facile et saine. Il est...

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Pourquoi les boissons light sont dangereuses pour vos intestins

Pourquoi les boissons light sont dangereuses pour vos intestins

Une étude rapportée par le journal britannique Dailymail, mercredi 3 octobre 2018, prouve que les édulcorants artificiels contenus dans les boissons light pourraient être dangereux pour les bactéries intestinales. Approuvés pour la consommation aux Etats-Unis et dans l’Union européenne, des scientifiques ont analysés dans une étude, des édulcorants artificiels présents dans les...

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A quel moment doit-on manger l`ananas pour maigrir?

A quel moment doit-on manger l`ananas pour maigrir?

Vous avez déjà entendu parler des bienfaits de l'ananas et ses effets amaigrissants. L’ananas est un véritable brûle-graisses et il sera encore plus efficace s'il est consommé à un certain moment. Pour un meilleur résultat mangez l'ananas, le matin à jeun. Vous pouvez aussi en manger avant le sport et après le repas...

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Anémie : supplémentation quotidienne en fer chez la femme adulte et l`adolescente

Anémie : supplémentation quotidienne en fer chez la femme adulte et l`adolescente

A l’échelle mondiale, une femme non enceinte sur trois était anémique en 2011, ce qui correspond à presque 500 millions de femmes. Au moins la moitié de cette charge de l’anémie serait due à une carence en fer, un nutriment essentiel pour le développement et la croissance des cellules des...

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Voici pourquoi il est bon de manger 20 à 35 grammes de dattes par jour

Voici pourquoi il est bon de manger 20 à 35 grammes de dattes par jour

Si les dattes sont aussi appelées « fruits miraculeux », ce n’est pas pour rien. Ces petits fruits de couleur marron et au goût sucré mais pas trop regorgent de bienfaits. Les spécialistes de la nutrition recommandent d’en consommer 20 à 35 grammes par jour. - Riches en potassium (plus de...

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7 poisons que vous avalez tous les jours sans vous en rendre compte

7 poisons que vous avalez tous les jours sans vous en rendre compte

Du matin au soir, vous avalez des poisons sans vous en rendre compte. Normal, ils ont envahi vos placards et vos assiettes… mais sont très bien cachés ! Sucre, bisphénol A, E171… Voici la liste de ceux à éviter avec Alexandra Retion, nutritionniste et diététicienne. Poison numéro 1 : le sucre...

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Le concept de l`eau de Sassy permet de perdre la graisse du ventre en 4 jours seulement!

Le concept de l`eau de Sassy permet de perdre la graisse du ventre en 4 jours seulement!

Du nom de sa créatrice Cynthia Sass, l’eau de Sassy est une recette de boisson miraculeuse pour réduire votre tour de taille et avoir un ventre plat. Pour concocter cette boisson miraculeuse, il faut : - 8 verres d’eau - 1 cuillère à café de gingembre moulu racine (ou quelques tranches de gingembre...

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Boire de l`eau au gingembre à jeun fait un grand bien à notre corps

Boire de l`eau au gingembre à jeun fait un grand bien à notre corps

Consommer de l'eau au gingembre à jeun est une ressource incroyable pour prendre soin du corps comme il le mérite. Elle n'agit pas sur un organe en particulier, mais nous aide au niveau global. Le petit-déjeuner est le repas le plus important de la journée, combien de fois l’avez-vous entendu ?...

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Les 6 aliments qui produisent de la cellulite

Les 6 aliments qui produisent de la cellulite

Il existe des produits pour éliminer la cellulite. Toutefois, il est indispensable d'éviter de consommer des aliments qui favorisent son apparition, et de privilégier des alternatives plus saines. Pour combattre la cellulite il faut manger équilibré, boire de l’eau, faire du sport, appliquer sur son corps des crèmes anticellulite, etc. Il...

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3 aliments qui donnent une odeur agréable au corps

3 aliments qui donnent une odeur agréable au corps

Bien que chaque personne ait une odeur corporelle différente, celle-ci peut être influencé par notre alimentation. - Les agrumes Orange, citron, mandarines... Les agrumes permettent de combattre les mauvaises odeurs et éliminer les toxines qui causent des odeurs désagréables. Le citron est très efficace contre la mauvaise haleine et vous pouvez en...

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Les aliments à éviter quand on a de l`acide urique élevée

Les aliments à éviter quand on a de l`acide urique élevée

De nos jours de nombreuses personnes souffrent d'acide urique élevée. L'acide urique est produit par la dégradation des purines naturellement présentes dans les aliments d'origine végétales et animales par l'organisme. Il est normalement éliminé par l'intestin et les reins, et expulsé par les urines mais, soit on en fabrique trop ou...

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Les crevettes sont-elles très riches en cholestérol? 

Les crevettes sont-elles très riches en cholestérol? 

Soucieux de garder la pêche, les crevettes sont l’aliment  idéal pour surveiller votre poids  comte tenu de sa richesse en protéines et sa faiblesse en calories. Les crevettes se présentent comme étant un complice pour le système cardiaque grâce aux acides gras et oméga-3. Elles constituent, également, une source incontournable de...

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L`eau: une boisson indispensable pour la perte de poids

L`eau: une boisson indispensable pour la perte de poids

La question de l’eau dans la perte de poids est d’importance. En effet, l’eau représente plus de 60% de notre poids ! Pour perdre du poids, il faut avoir un régime alimentaire sain, équilibré et bien sûr bien s'hydrater, tout en suivant une activité physique régulière. L'eau est indispensable au fonctionnement...

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Découvrez comment faire des aubergines panées

Découvrez comment faire des aubergines panées

Les aubergines apportent des antioxydants et bien d'autres nutriments à l'organisme. Les plats à base d'aubergines panées sont délicieux et peuvent facilement s'adapter à nos goûts. Découvrez comment faire des aubergines panées Découvrez ici comment faire des aubergines panées ! L’aubergine est un fruit utilisé dans la plupart des cuisines du monde...

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Noix de Cajou : Pourquoi est-elle si bonne pour la santé?

Noix de Cajou : Pourquoi est-elle si bonne pour la santé?

Vous connaissez sûrement les noix de cajou, ces oléagineux qui font partie de la même famille que les amandes, les pistaches et d’autres fruits et graines délicieux. Originaires du Brésil, ces fruits secs au goût doux sont le fruit de l’anacardier, un arbre qui donne aussi des fruits appelés pommes...

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Le marron, une excellente source d`énergie

Le marron, une excellente source d`énergie

Énergétique et reminéralisant, le marron comestible se consomme aussi bien salé que sucré et donne une touche festive à nos plats. Le marron, une excellente source d'énergie Le marron comestible est en fait une châtaigne, fruit du châtaignier, à ne pas confondre avec le marron d’Inde, fruit du marronnier des villes ! Les...

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Diabète: nos conseils pour bien s`alimenter

Diabète: nos conseils pour bien s`alimenter

Bien s’alimenter peut vous aider considérablement à obtenir un bon contrôle de votre glycémie. Les recommandations pour l’alimentation de la personne diabétique sont semblables à celles pour la population en général. Quelques conseils de base: - Prenez trois repas équilibrés par jour et, au besoin, des collations( Petit-déjeuner, déjeuner, dîner). Évitez de...

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3 fruits à préférer contre le cholestérol

3 fruits à préférer contre le cholestérol

Voici des fruits conseillés pour luter contre le cholestérol. À consommer sans modération !!! Le raisin Le raisin est riche en quercétine, parfait pour empêcher le cholestérol de se stocker dans les artères. Le pamplemousse Source naturelle de glutathion, le pamplemousse est un fruit qui permet de contrôle son cholestérol. Attention, si vous êtes sous médication...

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L`escargot est une source de fer, de calcium, de phosphore et de cuivre

 L`escargot est une source de fer, de calcium, de phosphore et de cuivre

C'est un mollusque terrien qui se rapproche des coquillages et des bigorneaux. L'escargot est peu calorique (70kcal/100g) et contient 75% de protéines d'excellente qualité, 15% de matières grasses et un faible pourcentage de glucides. Il est une source intéressante de fer, de calcium, de phosphore et de cuivre.  En dehors du...

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L`avocat et ses effets positifs sur la sexualité

L`avocat et ses effets positifs sur la sexualité

L'avocat est un fruit qui a d'excellentes propriétés nutritionnelles. Mais ce n’est tout! Ce superfruit est aussi connu pour ses effets positifs sur la sexualité. En Amérique du sud, l’avocatier est appelé « arbre à testicules ». Ce surnom lui vient non seulement par analogie à la forme de cet organe mais aussi...

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Du jus de choux pour guérir les ulcères de l`estomac

Du jus de choux pour guérir les ulcères de l`estomac

En 1949, des chercheurs de l’Université Stanford ont voulu vérifier l’efficacité du jus de chou dans le traitement des ulcères. Ils ont donné à un groupe de 13 personnes atteintes d’ulcères un litre de jus de chou cru par jour. Les résultats ont montré que ces personnes ont guéri six fois...

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Mincir vite ? le concombre est le remède idéal

Mincir vite ? le concombre est le remède idéal

Le concombre est un aliment proposant un taux de calories particulièrement bas. Seulement 10 kcal pour un légume de 100g, il renferme également du fer, utile pour les os, un peu de magnésium et du potassium. Il permet de perdre du poids rapidement et durablement. Il s’agit d’un légume très riche...

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Aïd El Kebir : les conseils santé d`une diététicienne pour passer la fête du mouton en toute sérénité

Aïd El Kebir : les conseils santé d`une diététicienne pour passer la fête du mouton en toute sérénité

Tout n'est pas bon (pour la santé) dans le mouton. Riche en cholestérol et en matières grasses, la viande de mouton, qu'elle soit cuisinée en boulfaf, brochettes ou côtelettes, doit être dégustée avec modération. La diététicienne Salma Ibn Khayat nous livre ses conseils pour passer l'Aïd El Kebir en toute...

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4 astuces pour traquer les sucres cachés

4 astuces pour traquer les sucres cachés

Le sucre, consommé à trop fortes doses a des effets néfastes sur le cerveau et affecterait nos mécanismes d’apprentissage et de mémoire. On pense que l’excès de sucre pourrait également entrainer des états dépressifs et des troubles de l’anxiété à l’adolescence. Pourtant, on en consomme bien trop ! Car même si...

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Nutrition : pourquoi le gras est indispensable à la vie

Nutrition : pourquoi le gras est indispensable à la vie

Carburant cérébral et musculaire, matière première servant à la fabrication des hormones et à la paroi de nos cellules, le gras est décidément incontournable. Pour un bon équilibre nutritionnel, environ 35% des calories fournies par notre alimentation devraient provenir des matières grasses. Nous avons besoin de leur énergie pour avancer et...

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Manger des fruits le soir fait-il grossir ?

Manger des fruits le soir fait-il grossir ?

Le soir, l'organisme se repose et dépense peu d'énergie. Pour éviter que les kilos s'accumulent, mieux vaut manger léger. Inutile toutefois de bannir les fruits du repas. Riches en sucres naturels, ils ne font absolument pas grossir. Les fruits, des alliés minceur Dans le cadre d'un régime minceur, il est recommandé d'éviter...

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La coriandre, voici pourquoi vous commencerez à l`ajouter dans toutes vos recettes!

La coriandre, voici pourquoi vous commencerez à l`ajouter dans toutes vos recettes!

Parmi les multiples propriétés de la coriandre, nous retrouvons sa capacité à réduire les coliques menstruelles chez les femmes. De plus, elle permet de renforcer le système immunitaire, et de combattre l'anémie grâce à sa forte teneur en fer. C’est une plante très utilisée en Europe, notamment dans le Sud-Est de...

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Ces aliments qui peuvent aider à réduire l`hypertension

Ces aliments qui peuvent aider à réduire l`hypertension

Les hypertendus savent qu'ils doivent éviter d'avoir une alimentation trop salée. Mais pour bien réguler la tension, il faut aussi choisir des aliments riches en trois minéraux : le calcium, le magnésium et le potassium. Le cacao Le cacao peut faire baisser considérablement des niveaux élevés de pression sanguine. Les effets bénéfiques...

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Les 4 avantages du lait de riz

Les 4 avantages du lait de riz

Le lait de riz, ou plus exactement « jus de riz » est une boisson issue d’une céréale : le riz. Celui-ci est trempé puis chauffé, laissé au repos pour fermenter, puis filtrer. Suivant la fabrication, la boisson peut être aromatisée ou enrichie en vitamines et minéraux. Commercialisé aussi bien en grandes surfaces que dans les magasins bio, le lait de...

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Diabète : 10 aliments qui font baisser le taux de glycémie

Diabète : 10 aliments qui font baisser le taux de glycémie

Que l’on soit diabétique ou non, nous sommes tous à la recherche d’aliments anti-diabètes, afin de prévenir ou de réguler le taux de glycémie. Pour mieux vous aider à choisir les aliments efficaces contre l’hyperglycémie, voici une liste d’aliments anti-diabètes ! Le citron Riche en antioxydant et en vitamine C, le citron...

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La quantité d'avocat à ne pas dépasser par jour pour ne pas grossir

La quantité d'avocat à ne pas dépasser par jour pour ne pas grossir

Attention à ne pas abuser de l'avocat, plusieurs nutritionnistes alertent sur le fait qu'à partir d'une certaine dose ils feraient prendre du poids. Adieu les plats chauds et les raclettes, avec les beaux jours qui reviennent les salades sont de retour. Onctueux, savoureux et frais. L'avocat est un des aliments phares...

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Le poisson gras idéal pendant l`allaitement ?

Le poisson gras idéal pendant l`allaitement ?

Pendant l’allaitement, une femme a besoin d’être sûre que le bebe puisse se développer correctement. Aussi, il lui est nécessaire de recevoir une alimentation saine et diététique. La consommation de certains poissons gras est recommandée pour la maman et l’enfant. Les bienfaits des poissons gras pendant l’allaitement Doté de graisses insaturées, ce...

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Protégez-vous ! Mangez de l`orange ! C`est un vaccin

Protégez-vous ! Mangez de l`orange ! C`est un vaccin

L’orange est un vaccin c’est un véritable bouclier contre plusieurs maladies ; Parmi ses bienfaits, l’orange vous protège contre l’apparition d’un certain nombre de cancer :
Le cancer de l’œsophage, de l’estomac, du côlon, de la bouche ou du pharynx. Aussi, de ses vertus médicinales, nous notons que grâce à la vitamine C, l’orange...

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6 bonnes raisons de manger des asperges et nos conseils pour les cuisiner

6 bonnes raisons de manger des asperges et nos conseils pour les cuisiner

Bien que l'asperge soit un super-aliment, ses propriétés et les bienfaits qu'elle peut apporter au corps humain sont peu connus. Découvrez-les dans cet article. Ce légume est une plante herbacée qui peut atteindre jusqu’ à 1,5 m de hauteur. Son nom dérive du mot persan asparag, qui signifie « tir ». Elles peuvent être blanches...

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Pourquoi devons-nous réduire notre consommation de sel?

Pourquoi devons-nous réduire notre consommation de sel?

Le sodium est le sixième élément le plus abondant dans la croûte terrestre, qui contient près de 3% de sodium sous toutes ses formes. Essentiel à la vie de plusieurs organismes vivants, dont l’être humain, on le retrouve entre autres dans l’eau de mer. Il est également présent dans notre...

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Sucres cachés, les aliments à éviter

Sucres cachés, les aliments à éviter

Véritable menace, le sucre est partout dans notre alimentation. Même là où on ne le soupçonnerait pas. Petit récap' des aliments et encas "healhty" moins sains qu'il n'y parait. L'Organisation Mondiale de la Santé recommande de ne pas consommer plus de 50 g de sucre par jour, ce qui équivaut à environ...

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Farine de maïs: bienfaits, utilisations et recette

Farine de maïs: bienfaits, utilisations et recette

La farine de maïs est une farine obtenue par mouture sèche de grains de maïs. Elle est fine est de couleur jaune ou blanche avec une saveur neutre et légèrement sucrée. Très utilisée dans de nombreuses cultures, la farine de maïs se prête à quasiment toutes les recettes car elle constitue un aliment de base et l'ingrédient principal de certains...

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Hypertension ? Pensez au potassium

Hypertension ? Pensez au potassium

En cas d'hypertension artérielle essentielle, il faut penser aux suppléments de potassium. Des études ont montré que le potassium alimentaire à dose élevée peut faire baisser la pression artérielle (BP), diminuer le risque de développer une maladie cardiovasculaire et atténuer les effets néfastes du sel sur la pression artérielle. L'Organisation mondiale de...

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Un jus de fruit n`est pas un fruit

Un jus de fruit n`est pas un fruit

Le verre de jus de fruit est souvent présent sur la table des petits déjeuners du fait de ses propriétés désaltérantes et de sa teneur en vitamines. Il ne s’agit pas ici de le diaboliser, mais n’oublions pas qu’un jus de fruits contient par définition le jus du fruit et...

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Les bonnes raisons de consommer la corète potagère (le Kplala)

Les bonnes raisons de consommer la corète potagère (le Kplala)

La corète est une plante alimentaire aux nombreuses vertus thérapeutiques. Son appellation varie selon le pays: chez les Ivoiriens c'est le Kplala ou nanounkoun, au Togo, l'Adèmè, au nord du Mali, Fakouhoy... On la consomme aussi dans de nombreux pays d'Afrique de l'Ouest, du Maghreb et du Moyen-Orient. Riche en eau, elle contient des protéines, des...

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Gras ou sucre, qui est donc réellement votre pire ennemi?

Gras ou sucre, qui est donc réellement votre pire ennemi?

La manière la plus saine et la plus durable d’améliorer votre santé est d’adopter progressivement des habitudes alimentaires plus saines en optant pour des aliments sains. Le sucre rend accro et s’accompagne de nombreux effets négatifs sur la santé. Les graisses de qualité elles, devraient toujours faire partie intégrante de votre...

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Voici une boisson qui vous aidera à éliminer toutes les toxines de votre corps

Voici une boisson qui vous aidera à éliminer toutes les toxines de votre corps

Que vous essayiez simplement d’éviter les boissons sucrées, ou que vous souhaitez vraiment aider votre corps à éliminer toutes les toxines qui se cachent dans votre organisme, ce mélange rafraîchissant d’aliments et de saveurs satisfera vos papille Vous aurez besoin de: – 1 à 2 litres d’eau, selon la force du goût que...

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Le ras-el-hanout, c`est bon pour la santé

Le ras-el-hanout, c`est bon pour la santé

« Ras-el-hanout » signifie « tête de boutique ou l'épicerie», un produit phare des épiceries nord-africaine. C'est un mélange d'épices utilisé principalement dans la cuisine du Maghreb (Maroc, Algérie et Tunisie). A la base, cette épice est composée de plus d'une dizaine voire d'une vingtaine d'épices comme la muscade, le curcuma, le poivre noir... Cependant...

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Les bienfaits du sel de mer

Les bienfaits du sel de mer

Selon les scientifiques l'ajout de sel de mer à votre eau peut aider à lutter contre la déshydratation. La sagesse conventionnelle suggère que le sel vous donne encore plus soif, mais cela est à moitié vrai. Le sel de table qui est fait principalement de chlorure de sodium, à perdu la...

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Comment peut-on savoir si l`on est touché par une intolérance au gluten?

Comment peut-on savoir si l`on est touché par une intolérance au gluten?

Elle peut se déclarer à n'importe quel âge. Chez l’enfant, la manifestation est assez brutale car elle entraîne des troubles intestinaux forts et par conséquent des problèmes d’absorption de nombreux nutriments qui s’accompagnent très rapidement d’une cassure nette de la courbe de croissance. En Afrique, on oublie souvent de rechercher...

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5 conseils pour améliorer la fonction du foie et de la vésicule biliaire

5 conseils pour améliorer la fonction du foie et de la vésicule biliaire

Boire du thé au pissenlit après avoir mangé permet de faciliter la digestion, d'optimiser la fonction hépatique ainsi que de lutter contre les maux de tête et les inflammations. Le foie et la vésicule biliaire sont deux organes liés entre eux, qui assurent certaines fonctions communes. Les deux se trouvent dans la...

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Les bénéfices beauté et les bienfaits santé du caviar!

Les bénéfices beauté et les bienfaits santé du caviar!

Nous associons habituellement le caviar au luxe, à la grande gastronomie et aux festivités.  Saviez-vous que la consommation de caviar a plusieurs effets positifs sur votre santé physique, mentale et même sur vos rides? Ces œufs apportent des bienfaits beaucoup plus grands que la consommation de son hôte, l’esturgeon.  Riche en...

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9 bienfaits du taro sur la santé

9 bienfaits du taro sur la santé

Le saviez vous ? Le taro est un légume nutritif et sain qui guéri beaucoup de maladies ! Le taro fait partie des légumes oubliés pourtant, ce tubercule est un excellent aliment qui est à la fois sain et nutritif.   Cuit ou grillé et en purée ou en gâteau, vous pouvez...

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Carambole : Un fruit bénéfique pour l`organisme et à éviter en cas d’urémie

Carambole : Un fruit bénéfique pour l`organisme et à éviter en cas d’urémie

Le carambole est amplement utilisé pour décorer les pâtisseries. Ce fruit en étoile est plus qu’un simple ornement, la qualité de ses nutriments lui confère des propriétés nutritionnelles et thérapeutiques bénéfiques pour la santé. Cependant, certaines personnes ont intérêt à s’abstenir de consommer du carambole à cause de leurs états...

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Pour rester jeune, il faudrait diminuer le contenu de nos assiettes

Pour rester jeune, il faudrait diminuer le contenu de nos assiettes

Une équipe de chercheurs américains vient d’établir un lien direct entre notre espérance de vie et le contenu de nos assiettes. Pour vivre mieux et plus longtemps, il faudrait tout simplement manger moins. Des assiettes moins pleines pour vivre plus longtemps Manger moins permettrait de perdre du poids, mais également de conserver...

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Comment choisir un bon camembert ?

Comment choisir un bon camembert ?

C’est devenu une chose extrêmement difficile, puisque les mensonges se situent au niveau de l’étiquette. Voici les secrets pour y parvenir si vous faites vos courses dans la grande distribution, parce que les crémiers artisanaux, eux, en proposent encore de bons. Moulé à la louche ? Comme ils n’ont pas encore réussi...

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Deux aliments qui vont vous aider à brûler les graisses de votre abdomen

Deux aliments qui vont vous aider à brûler les graisses de votre abdomen

Envie de perdre du ventre? Essayez ceci... La pomme La raison pour laquelle les pommes sont bonnes pour brûler les graisses réside dans le fait qu’elles sont composées de nutriments riches, de vitamine C, de flavonoïdes et de bêta-carotène. Pour que nous brûlions réellement des graisses, il faut en manger deux à...

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Voici comment consommer la papaye pour lutter contre la constipation

Voici comment consommer la papaye pour lutter contre la constipation

La papaye possède de nombreux bienfaits, dont des propriétés anti parasitaires et anti-constipation. En effet, la papaye a des vertus anti-inflammatoires qui aideraient à lutter contre les problèmes digestifs, et sa haute teneur en fibres améliore le transit intestinal. Essayez de manger le fruit de papaye crue pour soulager les symptômes...

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La verveine, la menthe et le citron pour soigner l`asthme

La verveine, la menthe et le citron pour soigner l`asthme

Pourquoi souffrir tant lorsque autour de nous se trouvent du citron, miel, ail, verveine, menthe, ginseng, l’ortie entre autres ! - Ecrasez 3 gousses d’ail, mélangez avec du jus de citron et ajoutez une cuillère à soupe de mile naturel. La posologie est : 2 à 3 cuillères (pour adulte) et...

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Charcuterie: ces erreurs qu`il faut éviter au supermarché

Charcuterie: ces erreurs qu`il faut éviter au supermarché

Jambon blanc, saucisson, rillettes... De nombreuses personnes raffolent de la charcuterie. Mais, grasse et salée, elle ne doit pas être consommée avec excès. Florence Foucaut, diététicienne et nutritionniste, livre ses conseils pour faire les bons choix au moment des courses. Trop en acheter Vous faites les courses et vous arrivez au rayon...

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Plaisir et guérison : ce que vous ignorez sur le bissap…

Plaisir et guérison : ce que vous ignorez sur le bissap…

Très prisée en Afrique, la boisson de bissap y est consommée depuis des siècles. Riche en vitamine C, elle est anti-oxydante, antiseptique, diurétique et antihypertensive. Tout en vous procurant une sensation de bien-être par son goût unique et son arôme, elle vous guérit en même temps de vos maux. En effet...

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Le concombre pour renforcer votre santé digestive

Le concombre pour renforcer votre santé digestive

Le concombre est riche en deux des éléments de base d'une bonne digestion : l’eau et les fibres. Ajouter du concombre dans votre jus de légumes ou votre salade peut aider à obtenir l’apport idéal de fibres dont votre corps a besoin - 50 grammes pour 1.000 calories consommées. Si vous...

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Comment moins grignoter ? Les 7 astuces qui marchent

Comment moins grignoter ? Les 7 astuces qui marchent

Stress ou simplement gourmandise, alimentation déséquilibrée, emploi du temps chargé… les raisons qui poussent à grignoter sont nombreuses. Voici quelques astuces pour vous aider à résister et à moins grignoter ! En effet, les fringales et autres grignotages entre les repas représentent un des pièges principaux qui nous font grossir. Le...

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Soja, amande, riz ou coco : lequel est le plus nutritif ?

Soja, amande, riz ou coco : lequel est le plus nutritif ?

Si vous êtes tout de même amateur de ces jus, lequel est le plus nutritif ? Une équipe de chercheurs de l'université McGill à Montréal, au Canada, s’est penchée sur la question. Ils ont passé au crible les quatre boissons végétales les plus consommées au monde : soja, amande, riz et...

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Comment traiter la fièvre typhoide de manière naturelle et efficacement

Comment traiter la fièvre typhoide de manière naturelle et efficacement

Les fièvres typhoïdes et paratyphoïdes sont causées par des bactéries appartenant au genre Salmonella, mais dont le réservoir est strictement humain. Ces bactéries appartiennent au sérotype Typhi ou moins fréquemment aux sérotypes Paratyphi A, B ou C. La contamination résulte, le plus souvent de l’ingestion d’eau ou d’aliments ayant subi une...

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Pour vous rappeler vos rêves, mangez du poisson, de la viande et des céréales

Pour vous rappeler vos rêves, mangez du poisson, de la viande et des céréales

Toutes les nuits, lorsque nous dormons, nous rêvons. Nous en rappeler est en revanche plus rare. Qui n’a pas songé à pouvoir restituer ses rêves (uniquement les bons, bien sûr) une fois réveillé ? Bonne nouvelle : une équipe de chercheurs australiens pense avoir la recette. Plus on prend de vitamine...

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Comment soigner le diabète avec les feuilles de manguier

Comment soigner le diabète avec les feuilles de manguier

Le diabète est une affection fréquente qui touche de nombreuses personnes dans le monde entier. Cela se produit lorsque votre pancréas cesse de produire de l’insuline ou lorsque votre corps est incapable d’utiliser correctement l’insuline qui est présente dans le corps. Tout d’abord, prenez 10 à 15 feuilles tendres du manguier...

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Voici pourquoi introduire le pois chiche dans son alimentation

Voici pourquoi introduire le pois chiche dans son alimentation

Le pois chiche, comme toutes les légumineuses, est un aliment naturellement riche en protéines végétales, en plusieurs vitamines et minéraux et en fibres alimentaires. De plus, il est faible en matières grasses, et comme tous les aliments végétaux il ne contient pas de cholestérol. Pas besoin d’être végétarien pour profiter...

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8 raisons incroyables qui vous pousseront à boire l`eau au concombre chaque jour

8 raisons incroyables qui vous pousseront à boire l`eau au concombre chaque jour

Le concombre est un aliment aux multiples bienfaits. Outre perdre du poids, sa richesse en nutriments aide à renforcer le système immunitaire et à prévenir les maladies. Voici 8 bienfaits incroyables qui vous pousseront à boire de l’eau au concombre tous les jours! Le concombre est un aliment aux multiples bienfaits...

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Les pépins de citron pour maigrir ?

Les pépins de citron pour maigrir ?

Les fruits acides, comme le citron, ont toujours été conseillés dans le cadre d’un régime alimentaire pour brûler vos graisses plus rapidement. Mais leurs pépins, paraît-il, possèderaient aussi des vertus minceur. Difficile à croire qu’ils sont comestibles étant donné leur goût très amer et leur dureté. Mais en réalité, ils valent la peine...

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11 bienfaits du quinoa prouvés scientifiquement

11 bienfaits du quinoa prouvés scientifiquement

Le Quinoa est l’un des aliments sains les plus populaires au monde. Le Quinoa est sans gluten, riche en protéines et l’un des rares aliments végétaux qui contiennent les neuf acides aminés essentiels. Il est également riche en fibres, magnésium, vitamines B, fer, potassium, calcium, phosphore, vitamine E et divers antioxydants bénéfiques. Voici 11 avantages pour la santé de quinoa: Bienfaits...

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Les bienfaits de la mandarine

Les bienfaits de la mandarine

Comme les autres agrumes, elle cumule les bénéfices santé, avec un vrai bonus : son parfum magnifique. Mandarine : riche en vitamines Peu calorique (44 cal/100 g env.), très rafraîchissante (85 % d'eau), la mandarine est néanmoins rassasiante si on la déguste entière et non en jus qui élimine ses fibres. Elle...

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Le lait est-il la cause des poussées d`acné ?

Le lait est-il la cause des poussées d`acné ?

Le lait est-il un aliment allié ou ennemi de la peau ? Ceux qui posent cette question sont le plus souvent des personnes qui souffrent de l'acné et qui voudraient avoir une réponse claire et crédible. En effet, on lit souvent sur internet qu'il n'existe pas de relation de cause à...

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Le jus de tomates : un coupe-faim savoureux et naturel

Le jus de tomates : un coupe-faim savoureux et naturel

Un verre de jus de tomates peut diminuer votre appétit et mincir avec ce formidable coupe faim naturel. Le jus de tomates fait partie des coupe-faim qui fait baisser la sensation de faim. Il n’est pas aussi efficace que certains autres, mais il est totalement naturel. De plus, il contient de nombreuses...

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Les compléments alimentaires sont-ils indispensables au maintien de notre santé ? 

Les compléments alimentaires sont-ils indispensables au maintien de notre santé ? 

Non, car une alimentation saine, variée et équilibrée devrait suffire pour couvrir nos besoins journaliers en vitamines, minéraux, oligo-éléments.. Cependant de  nos jours, plusieurs réalités relatives à notre société moderne se révèlent à nous : - Nos aliments sont de plus en plus pauvres en Micronutriments (pas Bio)  - Les temps de cuissons des...

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Ces aliments qui modifient l`odeur corporelle

Ces aliments qui modifient l`odeur corporelle

Asperges, épices, viande rouge… Notre assiette, à elle seule, peut altérer l'odeur dégagée par notre corps. Explications avec nos experts. Malgré une hygiène irréprochable, vous sentez parfois une odeur qui vous colle à la peau, sans vraiment en connaître l'origine. Votre alimentation est probablement en cause. Grâce à une savante...

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Mangez de l`ail cru pour profiter de ses bienfaits

Mangez de l`ail cru pour profiter de ses bienfaits

L’ail cru serait 1,5 fois plus puissant que la version en poudre. Certaines astuces permettent de maximiser ses vertus pour la santé. Les effets bénéfiques de l’ail sont vantés depuis des décennies : antimicrobien, antioxydant, bon pour le système immunitaire, pour la tension et pour le cholestérol, c’est sans un aucun doute un super-aliment...

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L`arôme puissant aux multiples vertus : le basilic

L`arôme puissant aux multiples vertus : le basilic

Le basilic est une herbe au goût et à l’odeur très prononcés, mais il est préférable de ne pas le faire cuire et de l’ajouter à vos recettes à la dernière minute. Sinon, son goût disparaîtra presque complètement. Les fines herbes ne sont habituellement pas consommées en grande quantité. Utilisées comme...

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4 bonnes raisons d`ajouter du poivre noir à vos plats

4 bonnes raisons d`ajouter du poivre noir à vos plats

Fort en goût, le poivre noir est également riche en composants qui stimulent la digestion, font du bien à l’humeur et soignent certains troubles respiratoires. Le poivre noir est un condiment très pratique pour rehausser la saveur de certains plats, notamment dans le cadre d’un régime, où chez les personnes âgées...

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La poire : 6 bienfaits sur votre santé que vous devez connaitre!

La poire : 6 bienfaits sur votre santé que vous devez connaitre!

D'une fine texture juteuse, la poire se sert au dessert, en collation et même au plat principal. Vous comptez les calories? Une poire moyenne en a 96. Découvrez ses bienfaits sur votre santé. 1. La poire abaisse votre taux de cholestérol La chair d’une poire est si lisse qu’elle masque sa teneur...

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Comment traiter naturellement un foie trop gras ?

Comment traiter naturellement un foie trop gras ?

Si nous adoptons un style de vie et une alimentation saine, et que nous prenons les suppléments prescrits par le spécialiste, nous arrêterons plus facilement la maladie, et nous pourrons même la guérir. La maladie du foie trop gras est très commune : un adulte sur cinq en souffre, et la...

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La consommation des champignons peut soulager la constipation chronique

La consommation des champignons peut soulager la constipation chronique

Comment traiter efficacement la constipation ? Que faire en cas de crise. La constipation est liée le plus à de mauvaises habitudes alimentaires, l'inactivité physique, le stress, l'anxiété ou la présence d'hémorroïdes ou de fissures anales qui font que la personne se retient d'aller à la selle. Elle peut disparaître grâce...

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Pommes de terre, pain, gâteaux : quelle cuisson pour diminuer les risques de cancer ?

Pommes de terre, pain, gâteaux : quelle cuisson pour diminuer les risques de cancer ?

L'acrylamide, substance classée « cancérogène probable », se forme pendant la cuisson des aliments riches en amidon. Pour l'éviter, le Conseil national de la consommation publie ses recommandations. L'acrylamide est dans le viseur du Conseil national de la consommation (CNC). Dans une brochure mise en ligne le 15 mars dernier, le...

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Comment traiter les maux d`estomac avec le vinaigre de cidre et le bicarbonate de soude

Comment traiter les maux d`estomac avec le vinaigre de cidre et le bicarbonate de soude

Le bicarbonate de soude fonctionne comme un antiacide naturel et aide à neutraliser les acides dans le système digestif. Il décompose également les aliments pour faciliter la digestion et relite le gaz et les ballonnements. - Ajouter 1 cuillère à café de bicarbonate de soude et de vinaigre de cidre de...

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La vitamine D pourrait prévenir la survenue de certains types de cancers

La vitamine D pourrait prévenir la survenue de certains types de cancers

Avoir un taux élevé de vitamine D pourrait protéger contre la survenue de certains types de cancer, indique une large étude japonaise qui a suivi 33.736 individus âgés de 40 à 69 ans pendant 16 ans. Des niveaux élevés de vitamine D pourraient diminuer le risque de cancer de 20%, conclut...

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Le jus de curcuma est excellent pour les douleurs articulaires et la digestion

Le jus de curcuma est excellent pour les douleurs articulaires et la digestion

De nature tiède et de saveur piquante amère, le curcuma (jiang huang) agit sur le foie, la rate et l’estomac. Ses actions sont : revigorer le Sang, mobiliser le Qi, calmer les douleurs. Tout comme il protège le foie, le curcuma stimule la sécrétion de la bile. Sa prise permet alors de réguler...

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Poisson et produits laitiers, un mélange à éviter

Poisson et produits laitiers, un mélange à éviter

On entend souvent dire que manger du poisson et boire un verre de lait est néfaste pour la santé. Selon le Dr Bouchra Amsaguine Aouni, nutritionniste à Casablanca, c’est un mélange qui n’est pas recommandé. «Il est vrai que l’idée d’unir poisson et lait peut paraître étrange. C’est une association d’aliments...

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Les 7 vertus du fruit de la passion

Les 7 vertus du fruit de la passion

Extrêmement doux et un brin acidulé, le fruit de la passion est l'un des plus célèbres fruits tropicaux. Outre ses vertus gastronomiques, il est aussi un incontournable allié santé. Contre le cancer 
 Riche en antioxydants, le jus de fruit de la passion peut diminuer la croissance de cellules cancéreuses. Certaines études ont...

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Quelle quantité de viande manger pour être en bonne santé ...

Quelle quantité de viande manger pour être en bonne santé ...

Cela fait partie des questions qui reviennent sans cesse : manger de la viande, oui, mais en quelles quantités ? Les bons repères pour bien consommer au quotidien... Comme tout aliment, manger de la viande en excès n’est pas souhaitable. On recommande de ne pas dépasser une portion de viande (environ...

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Trop mangé : quelques conseils pour digérer plus rapidement

Trop mangé : quelques conseils pour digérer plus rapidement

Teint brouillé, mine cireuse, fatigue, transit compliqué, ballonnements, autant de symptômes d’un repas trop riche et trop lourd.   Pas de panique, il suffit de respecter quelques conseils pour rééquilibrer votre alimentation. Récupérer des excès festifs, c’est possible grâce à quelques astuces. Buvez de la camomille ou une tasse de thé La camomille a un effet...

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Substitut à la viande, antioxydant et anticancer... La spiruline assure-t-elle le job?

Substitut à la viande, antioxydant et anticancer... La spiruline assure-t-elle le job?

De prime abord, sous sa forme de poudre verte, elle ne vend pas vraiment du rêve. Pourtant, la spiruline est le superaliment que les adeptes de la healthy food s’arrachent, provoquant par le passé de fréquents épisodes de ruptures de stock ! Pourquoi ? Parce qu’elle serait capable de remplacer la...

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5 bonnes raisons de manger des myrtilles

5 bonnes raisons de manger des myrtilles

Les vertus antioxydantes des myrtilles font de ce fruit le super-héros de la lutte contre le cancer. Découvrez tous ses bienfait pour la santé. Que vous en consommiez des frais ou des congelés, sous forme de poudre, de jus ou de confiture, les myrtilles vous apportent de nombreux bénéfices. Riches en vitamine...

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7 brûle-graisses puissants pour perdre du poids sainement

7 brûle-graisses puissants pour perdre du poids sainement

L’excès de poids est aujourd’hui devenu un trouble croissant dans la société moderne, puisqu’il y a de plus en plus de sédentarité à cause du stress, du travail et de la multiplication des dispositifs technologiques qui ne demandent pas beaucoup d’efforts. Les personnes qui essaient de maigrir sont des milliers, non...

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Comment faire le plein de vitamine B12 ?

Comment faire le plein de vitamine B12 ?

La vitamine B12 est essentielle au renouvellement cellulaire et à la fabrication des globules rouges. Elle jouerait également un rôle dans la prévention des troubles de l’humeur et des désordres du système nerveux central. Elle est à surveiller chez les femmes enceintes, pour qui elle est très importante, chez les...

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Anémie : voici un remède incroyable à base de feuilles de manioc pour combattre cette maladie

Anémie : voici un remède incroyable à base de feuilles de manioc pour combattre cette maladie

Pour toutes personnes en manque de sang , toutes personnes étant sur les lits d'hôpitaux qui attendent des poches de sang payantes, nous vous proposons d'essayer un remède à base de feuilles de manioc. Découvrez ce remède incroyable à base de feuilles de manioc pour combattre cette maladie.   Utilisation : - Prendre...

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Le gombo, un trésor de vitamines et un allié santé incontestable

Le gombo, un trésor de vitamines et un allié santé incontestable

Le gombo est une espèce de grande plante tropicale à fleurs, proche de l’hibiscus. Elle produit un fruit, utilisé comme légume, aux vertus remarquable. Voici ses valeurs nutritionnelles et ses bienfaits pour la santé. Le gombo favorise la perte de poids Le gombo est un remède naturel contre l’obésité. Si vous...

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20 aliments à zéro calorie pour vous aider à perdre du poids

20 aliments à zéro calorie pour vous aider à perdre du poids

Selon cette théorie, en choisissant de consommer des aliments à faible apport calorique, l'énergie que vous brûlez en mangeant ces aliments dépasse le nombre de calories qu'ils contiennent. Cela signifie que le nombre de calories nécessaires pour consommer ces aliments dépasse le nombre de calories des aliments que vous mangez...

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La ciboulette: cette plante aromatique bourrée d`antioxydants

La ciboulette: cette plante aromatique bourrée d`antioxydants

La ciboulette est une herbe fine qui appartient à la même famille que les oignons, échalotes et s’utilise en général fraîche pour relever le goût des plats. Riche en potassium, en calcium, en vitamine C et B2, en fer, en eau, elle est très digestive diurétique, stimule l’élimination de l’eau par les...

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4 bonnes raisons de manger de la betterave

4 bonnes raisons de manger de la betterave

Riche en nutriments et en fibres, la betterave est la star de la détox et un allié puissant pour garder l’organisme et le cerveau en bonne santé.  La betterave est le genre d’aliment que l’on aime, que l’on déteste, ou dont on a oublié l’existence. Ce légume-racine est pourtant un concentré de...

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6 aliments pour faire le plein de zinc

6 aliments pour faire le plein de zinc

Essentiel pour le bon développement et le renforcement du corps, le zinc est un micronutriment qui se trouve dans plusieurs aliments faciles à intégrer à nos recettes. Le zinc est un oligo-élément essentiel pour renforcer le système immunitaire, limiter les symptômes de l’acné et assurer le bon développement du fœtus, de l’enfant et...

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L`eau, la pastèque et la menthe pour perdre du poids ?

L`eau, la pastèque et la menthe pour perdre du poids ?

Pourquoi une eau détox menthe et pastèque aide à perdre du poids ?La pastèque est un fruit riche en eau qui apporte un véritable sentiment de satiété. Hypocalorique, elle est en outre diurétique et purificatrice. Riche en fibres, elle est idéale pour lutter contre les envies de grignotage. La menthe, quant à elle, est...

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Le millet : ces petits grains à inclure dans notre alimentation

Le millet : ces petits grains à inclure dans notre alimentation

Le millet revient principalement pour des raisons nutritives. Et puis, il permet de diversifier nos assiettes. Il est sans gluten, très digeste, et contient des protéines, des vitamines et des minéraux. Selon les espèces, la composition nutritionnelle varie. Peu allergène et sans gluten, c’est un ingrédient de choix pour les repas...

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Voici une liste des aliments qui aident à augmenter la taille de votre poitrine

Voici une liste des aliments qui aident à augmenter la taille de votre poitrine

Parmi les aliments faisant agrandir la poitrine, on peut citer le lin, le soja, le tofu… Les fruits riches en œstrogènes naturels sont : les pommes, les cerises, les dattes, les papayes, les prunes, les grenades et les tomates. Les autres aliments faisant grossir la poitrine sont l’huile d’olive, la levure de...

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