Nutrition

Zéro kilo pendant les fêtes ? Dix aliments brûle-graisses
Nutrition | 08 Déc 2014 | Vue 4415 fois

Zéro kilo pendant les fêtes ? Dix aliments brûle-graisses

Certains aliments nous aident à mobiliser nos petites réserves de gras. En plus, ils ont tous leur petit « truc en plus » : une aide à la digestion, une…

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Les mille et une vertus de la grenade
Nutrition | 05 Déc 2014 | Vue 4161 fois

Les mille et une vertus de la grenade

La grenade est un fruit riche en vitamines et puissants antioxydants auquel on attribue des propriétés protectrices cardiovasculaires et contre certains cancers. 
Les substances contenues dans ce fruit peuvent protéger…

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Les bienfaits de la peau d'orange sur votre santé
Nutrition | 04 Déc 2014 | Vue 47330 fois

Les bienfaits de la peau d'orange sur votre santé

Personne ne prend le temps de conserver ses peaux d'orange ou de se poser les bonnes questions sur leurs bienfaits lorsque nous en mangeons une. En plus d'améliorer la saveur…

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Le yaourt : excellent remède contre l’hypertension
Nutrition | 02 Déc 2014 | Vue 5253 fois

Le yaourt : excellent remède contre l’hypertension

Le calcium contenu dans le yaourt aiderait à diminuer la pression artérielle, selon une étude américaine. On vante déjà les bienfaits des yaourts contre l’ostéoporose et les maladies cardiovasculaires. Des…

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Le mangoustan et ses bienfaits : un fruit antioxydant et anti-inflammatoire
Nutrition | 26 Nov 2014 | Vue 8342 fois

Le mangoustan et ses bienfaits : un fruit antioxydant et anti-inflammatoire

Le mangoustan est un fruit aux propriétés thérapeutiques remarquables. Ce sont les xanthones, présents en grande quantité dans le mangoustan, qui sont à l'origine de ces nombreuses vertus. Anti-inflammatoires, antioxydants,…

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Comment réussir la vinaigrette classique?
Nutrition | 20 Nov 2014 | Vue 5864 fois

Comment réussir la vinaigrette classique?

La vinaigrette, c’est l’élément incontournable en cuisine, la recette qu’on se doit de connaître par cœur puisqu’elle accompagne tous nos plats. Pour transformer une salade ou donner du goût à…

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Les bienfaits du fruit de la passion
Nutrition | 14 Nov 2014 | Vue 16388 fois

Les bienfaits du fruit de la passion

Plusieurs études épidémiologiques ont démontré qu’une consommation élevée de légumes et de fruits diminuait le risque de maladies cardiovasculaires, de certains cancers et de diversesmaladies chroniques. La présence d’antioxydants dans…

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Ces aliments favorables pour notre flore intestinale
Nutrition | 04 Nov 2014 | Vue 5273 fois

Ces aliments favorables pour notre flore intestinale

Certaines bactéries présentes dans nos intestins nous protègent contre les infections, le cholestérol ou encore le surpoids. Mais la prise de certains médicaments et une mauvaise alimentation détruit l'équilibre de…

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L'anacarde à consommer sans modération
Nutrition | 30 Oct 2014 | Vue 19328 fois

L'anacarde à consommer sans modération

L'anacardier et son fruit la « noix de cajou » renferment des propriétés thérapeutiques des plus intéressantes. La noix de cajou est d'un grand bénéfice pour la diminution des risques…

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Les vertus de L’akpi
Nutrition | 16 Oct 2014 | Vue 67675 fois

Les vertus de L’akpi

L’akpi est une graine ronde et blonde très présente dans la cuisine en Côte d’Ivoire mais également au Cameroun( Le djansan). Son goût est très prononcée et ellel se caractérise…

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Le noyau de la mangue : excellent pour se débarrasser des vers intestinaux
Nutrition | 15 Oct 2014 | Vue 24187 fois

Le noyau de la mangue : excellent pour se débarrasser des vers intestinaux

Voici un aspect de la mangue que nous négligeons. C'est le noyau et oui le noyau que nous jetons après avoir savouré toute la pulpe de la mangue. Mal connu…

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L’igname est recommandé pour les cas de stérilité et de jaunisse
Nutrition | 14 Oct 2014 | Vue 9636 fois

L’igname est recommandé pour les cas de stérilité et de jaunisse

L’igname est une plante grimpante à tubercule qui appartient à la famille des dioscoréacées. Sa culture dans toutes les régions tropicales du globe possède au départ une visée alimentaire. Ses…

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Les amandes, bonnes pour lutter contre la mortalité
Nutrition | 08 Oct 2014 | Vue 3686 fois

Les amandes, bonnes pour lutter contre la mortalité

Idéales en cas de coup de faim, les amandes sont également de puissants alliés d'un point de vue santé... Les amandes, source naturelle de protéines 
Savoureuses et croquantes, les amandes…

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Gardez la santé et la ligne avec le souchet
Nutrition | 07 Oct 2014 | Vue 12028 fois

Gardez la santé et la ligne avec le souchet

Ce tubercule (car ce n’est en fait, pas une noix) aussi nommé "pois sucré" (nom latin : cyperus esculentus lativum), employé depuis des siècles en Afrique, est actuellement cultivé en…

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Les melons: rafraîchissants, bons pour la santé et pour la ligne!
Nutrition | 06 Oct 2014 | Vue 3840 fois

Les melons: rafraîchissants, bons pour la santé et pour la ligne!

Les melons ont beaucoup à offrir pour la santé, étant très riches en de nombreux nutriments et en substances complexes extrêmement bénéfiques pour la santé. Il existe de nombreuses variétés…

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Les bienfaits et les vertus du chou: maigrir, anti cancer, douleur
Nutrition | 03 Oct 2014 | Vue 6398 fois

Les bienfaits et les vertus du chou: maigrir, anti cancer, douleur

Pourquoi manger des choux ? Les bienfaits des choux pour maigrir et perdre du poids, comme aliment anti-cancer ... Les variétés sont nombreuses et côté cuisine, on les mange à…

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2 excellentes infusions pour faciliter la digestion
Nutrition | 01 Oct 2014 | Vue 5521 fois

2 excellentes infusions pour faciliter la digestion

Pour éviter les sensations de lourdeur et les problèmes d’estomac après les repas riches en graisse et en protéines, voici deux infusions efficaces pour faciliter la digestion. L’infusion au gingembre…

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La recette du lait d’or, la boisson qui pourrait vous changer la vie
Nutrition | 26 Sep 2014 | Vue 5450 fois

La recette du lait d’or, la boisson qui pourrait vous changer la vie

L’ingrédient principal de cette recette est le curcuma. Il contient de la curcumine, le polyphénol identifié comme composant actif principal, et qui présente plus de 150 activités potentiellement thérapeutiques, notamment…

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8 aliments pour se nettoyer le foie de façon naturelle
Nutrition | 05 Sep 2014 | Vue 9602 fois

8 aliments pour se nettoyer le foie de façon naturelle

Le foie est le premier organe impliqué dans l’élimination des toxines de votre corps. Il purifie et nettoie votre corps en filtrant les éléments toxiques de votre sang, et aide…

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Une herbe aromatique à vertus multiples : la citronnelle
Nutrition | 27 Aoû 2014 | Vue 7006 fois

Une herbe aromatique à vertus multiples : la citronnelle

Plante aromatique, réputée pour ses vertus digestives (Cymbopogon citratus stapf) aussi appelée herbe citron, jonc odorant ou verveine des iles, la citronnelle est originaire de l’Inde, pousse facilement dans les…

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