Nutrition

Les vertus de la moutarde, d’hier à aujourd’hui…
Nutrition | 15 Jan 2014 | Vue 13237 fois

Les vertus de la moutarde, d’hier à aujourd’hui…

On a longtemps prescrit les graines de moutarde par voie interne pour soigner divers problèmes : dyspepsie (malaise épigastrique) atonie de l'estomac ou des intestins, gaz, constipation... Elles étaient, soi-disant,…

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Les bienfaits du baobab
Nutrition | 08 Jan 2014 | Vue 59754 fois

Les bienfaits du baobab

Stress, fatigue, perte de tonus ? La nature nous offre tout ce qu'il faut pour lutter contre ces maux qui peuvent nous ralentir au quotidien. Le baobab, ou plutôt son…

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Les aliments magiques anti-diabète
Nutrition | 06 Jan 2014 | Vue 8912 fois

Les aliments magiques anti-diabète

Certains aliments bien connus des diabétiques peuvent aussi vous aider à maîtriser votre glycémie et à protéger votre cœur. Et si votre première bonne résolution de rentrée était de mieux…

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Les vertus du laurier
Nutrition | 05 Déc 2013 | Vue 5831 fois

Les vertus du laurier

Le laurier est une plante comestible utilisée généralement dans la préparation des sauces mais qui a aussi des vertus médicinales. On peut également l’utiliser pour aromatiser ou orner les plats…

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La pastèque a le même effet que le viagra
Nutrition | 02 Déc 2013 | Vue 15143 fois

La pastèque a le même effet que le viagra

D’après une étude américaine, la pastèque contient de la citrulline, acide aminé qui stimulerait la dilatation des vaisseaux sanguins et ainsi aurait la même action que le Viagra. La citrulline…

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Le melon, c'est bon pour la santé !
Nutrition | 29 Nov 2013 | Vue 6942 fois

Le melon, c'est bon pour la santé !

Le melon est un fruit herbacé de la famille des cucurbitacées. Il est cultivé comme plante potagère pour son fruit comestible. Le terme désigne aussi le fruit lui-même, très savoureux,…

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Manger un paquet de chips chaque jour revient à boire 5 litres d’huile par an !
Nutrition | 27 Nov 2013 | Vue 5504 fois

Manger un paquet de chips chaque jour revient à boire 5 litres d’huile par an !

Grignoter des chips devant la télé, par ennui, ou à l’apéro n’est pas sans effets pour votre santé ! Obésité, maladies cardiaques, problèmes de développement chez les bébés à naître,…

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La noix de muscade, un concentré pharmaceutique
Nutrition | 19 Nov 2013 | Vue 11063 fois

La noix de muscade, un concentré pharmaceutique

La noix de muscade est le fruit du muscadier. Epice de couleur foncée et au goût de poivre, la noix de muscade s’utilise aussi bien en cuisine, en cosmétique qu’en…

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L’ananas fortifie les os
Nutrition | 14 Nov 2013 | Vue 5272 fois

L’ananas fortifie les os

Un os solide, c'est l'assurance d'une santé renforcée, et l’ananas a tout pour nous plaire et pour atteindre l’objectif… Certes l’os a besoin de calcium pour grandir et se fortifier……

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Les vertus de l'oseille
Nutrition | 11 Nov 2013 | Vue 41780 fois

Les vertus de l'oseille

L’oseille est une plante sauvage appelée aussi « oseille des près ». On la connait depuis longtemps puisque les Egyptiens soignaient déjà leur pharaon avec des infusions et décoctions de…

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Quels sont les bienfaits nutritionnels de l’igname ?
Nutrition | 08 Nov 2013 | Vue 52750 fois

Quels sont les bienfaits nutritionnels de l’igname ?

Il faut découvrir l’igname, et surtout, cessez de croire que la gastronomie africaine est peu saine et pauvre en apport nutritionnel… En réalité, c’est complètement le contraire ! On connait…

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L’avocat, un fruit anti-cancer ?
Nutrition | 07 Nov 2013 | Vue 12800 fois

L’avocat, un fruit anti-cancer ?

L’avocat est un fruit issu de l’avocatier qui est un arbre faisant partie de la famille des lauracées. Ce fruit est originaire d’Amérique centrale et signifie en Espagnol « aguacate…

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Arachides : bon pour le cœur
Nutrition | 11 Oct 2013 | Vue 41042 fois

Arachides : bon pour le cœur

Cacahuètes et arachides bon pour le cœur et autre chose d’après vous c’est quoi? Tout d’abord il faut noter que cet aliment contient de calories, de protéines, de fibres et…

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Les bienfaits du thé
Nutrition | 03 Oct 2013 | Vue 6426 fois

Les bienfaits du thé

Les prestations médicales de thé ont toujours été connus. L'empereur Shen Nong, le père de l'agriculture et la médecine chinoise a déjà fait remarquer: «Le thé soulage la fatigue et…

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Les bienfaits du tamarin
Nutrition | 26 Sep 2013 | Vue 71994 fois

Les bienfaits du tamarin

Le tamarin est un fruit exotique issu du tamarinier. Ce fruit présente une gousse bosselée marron foncé; à l'intérieur, le tamarin présente une pulpe fibreuse, sucrée, très acidulée et renfermant…

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Café : bon ou mauvais ?
Nutrition | 25 Sep 2013 | Vue 7606 fois

Café : bon ou mauvais ?

Noir, fort et corsé ou subtil et délicat, c’est le café ! Il compte de nombreux adeptes qui adorent son arôme, son odeur et qui ne peuvent s’en passer. Oui…

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Les bienfaits de l'eau de coco
Nutrition | 23 Sep 2013 | Vue 77965 fois

Les bienfaits de l'eau de coco

L'eau de coco est le liquide clair à l'intérieur du fruit du cocotier, et qui regorge de vitamines et de minéraux. Il y a généralement plus d'eau dans une noix…

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L'infusion au gingembre, la boisson qui fait maigrir!
Nutrition | 17 Sep 2013 | Vue 12148 fois

L'infusion au gingembre, la boisson qui fait maigrir!

Les bienfaits de l'infusion au gingembre sont connus depuis des siècles, notamment en Asie d'où cette plante est originaire. Utilisé à la fois pour la cuisine et pour ses vertus,…

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Les bienfaits du citron
Nutrition | 13 Sep 2013 | Vue 10218 fois

Les bienfaits du citron

Les spécialistes disent que le citron existe depuis plus de 400 ans en Afrique. Les Egyptiens de l’Antiquité n’ont pas utilisé le citron comme un aliment mais plutôt comme un…

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Pourquoi le lait de chèvre est-il meilleur pour la santé?
Nutrition | 11 Sep 2013 | Vue 12822 fois

Pourquoi le lait de chèvre est-il meilleur pour la santé?

Le lait de vache est le lait le plus répandu et pourtant ce n’est pas le lait qui apporte le plus de bienfaits. Alors que le lait de vache est…

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