Jambon blanc, saucisson, rillettes... De nombreuses personnes raffolent de la charcuterie. Mais, grasse et salée, elle ne doit pas être consommée avec excès. Florence Foucaut, diététicienne et nutritionniste, livre ses…
Très prisée en Afrique, la boisson de bissap y est consommée depuis des siècles. Riche en vitamine C, elle est anti-oxydante, antiseptique, diurétique et antihypertensive. Tout en vous procurant une…
Le concombre est riche en deux des éléments de base d'une bonne digestion : l’eau et les fibres. Ajouter du concombre dans votre jus de légumes ou votre salade peut…
Stress ou simplement gourmandise, alimentation déséquilibrée, emploi du temps chargé… les raisons qui poussent à grignoter sont nombreuses. Voici quelques astuces pour vous aider à résister et à moins grignoter…
Si vous êtes tout de même amateur de ces jus, lequel est le plus nutritif ? Une équipe de chercheurs de l'université McGill à Montréal, au Canada, s’est penchée sur…
Les fièvres typhoïdes et paratyphoïdes sont causées par des bactéries appartenant au genre Salmonella, mais dont le réservoir est strictement humain. Ces bactéries appartiennent au sérotype Typhi ou moins fréquemment…
Toutes les nuits, lorsque nous dormons, nous rêvons. Nous en rappeler est en revanche plus rare. Qui n’a pas songé à pouvoir restituer ses rêves (uniquement les bons, bien sûr)…
Le diabète est une affection fréquente qui touche de nombreuses personnes dans le monde entier. Cela se produit lorsque votre pancréas cesse de produire de l’insuline ou lorsque votre corps…
Le pois chiche, comme toutes les légumineuses, est un aliment naturellement riche en protéines végétales, en plusieurs vitamines et minéraux et en fibres alimentaires. De plus, il est faible en…
Le concombre est un aliment aux multiples bienfaits. Outre perdre du poids, sa richesse en nutriments aide à renforcer le système immunitaire et à prévenir les maladies. Voici 8 bienfaits…
Les fruits acides, comme le citron, ont toujours été conseillés dans le cadre d’un régime alimentaire pour brûler vos graisses plus rapidement. Mais leurs pépins, paraît-il, possèderaient aussi des vertus minceur.…
Le Quinoa est l’un des aliments sains les plus populaires au monde. Le Quinoa est sans gluten, riche en protéines et l’un des rares aliments végétaux qui contiennent les neuf acides…
Comme les autres agrumes, elle cumule les bénéfices santé, avec un vrai bonus : son parfum magnifique. Mandarine : riche en vitamines Peu calorique (44 cal/100 g env.), très rafraîchissante…
Le lait est-il un aliment allié ou ennemi de la peau ? Ceux qui posent cette question sont le plus souvent des personnes qui souffrent de l'acné et qui voudraient…
Un verre de jus de tomates peut diminuer votre appétit et mincir avec ce formidable coupe faim naturel. Le jus de tomates fait partie des coupe-faim qui fait baisser la sensation…
Non, car une alimentation saine, variée et équilibrée devrait suffire pour couvrir nos besoins journaliers en vitamines, minéraux, oligo-éléments.. Cependant de nos jours, plusieurs réalités relatives à notre société moderne…
Asperges, épices, viande rouge… Notre assiette, à elle seule, peut altérer l'odeur dégagée par notre corps. Explications avec nos experts. Malgré une hygiène irréprochable, vous sentez parfois une odeur qui…
L’ail cru serait 1,5 fois plus puissant que la version en poudre. Certaines astuces permettent de maximiser ses vertus pour la santé. Les effets bénéfiques de l’ail sont vantés depuis des décennies :…
Le basilic est une herbe au goût et à l’odeur très prononcés, mais il est préférable de ne pas le faire cuire et de l’ajouter à vos recettes à la…
Fort en goût, le poivre noir est également riche en composants qui stimulent la digestion, font du bien à l’humeur et soignent certains troubles respiratoires. Le poivre noir est un…
