Cuisine

Top 5 des aliments à consommer pendant les fêtes

Top 5 des aliments à consommer pendant les fêtes

Les repas de fêtes ne riment pas forcément avec calories inutiles ou aliments trop gras ! Vous ne vous en rendez peut-être pas compte, mais certains aliments healthy feront aussi sûrement partie de votre menu traditionnel. Ne vous en privez pas ! 5 aliments à consommer pendant les fêtes Les huîtres Vous ne pouvez pas vous empêcher de déguster quelques...

Lire plus

Consommation excessive de viande : quels risques ?

Consommation excessive de viande : quels risques ?

Il n’y a pas de risque élevé pour la santé si l’on adopte une consommation de viande modérée, en y associant des légumes, des fruits, des céréales complètes.Par contre, il est bien avéré qu’une consommation excessive de viande rouge (plus de 100 g/j, en poids cuit) ou de charcuterie (plus...

Lire plus

5 astuces pour des bougies qui durent longtemps

5 astuces pour des bougies qui durent longtemps

Si vous accumulez les bougies dans votre intérieur, vous êtes forcément confronté à la cire creusée, à la fumée noire ou aux traces de suie sur le verre… Bonne nouvelle : avec nos 5 astuces, à vous les belles bougies qui durent longtemps ! 1/ BIEN CHOISIR L’EMPLACEMENT DE LA BOUGIE Cela peut paraître...

Lire plus

L`huile de coco: comment en consommer pour brûler la graisse

L`huile de coco: comment en consommer pour brûler la graisse

L'huile de coco est connue pour ses nombreux bienfaits en santé, en beauté mais aussi pour perdre du poids grâce aux acides gras à chaine moyenne qu'elle contient. Cette huile aide à absorber le maximum d'antioxydants et nutriments dans les aliments. L'huile de coco accélère le métabolisme de votre corps, transforme...

Lire plus

Décor de Noël: quel thème choisir?

Décor de Noël: quel thème choisir?

C'est bientôt Noël, avez vous déjà pensé à votre décoration? Si non, voici nos idées. Qui dit Noël, dit couleur, lumières, paillettes, esprit festif... selon vos goûts, votre style vous pouvez apporter quelque chose de nouveau cette année. La couleur traditionnelle de Noël, c'est le rouge, d'autres ajoutent du vert, ou du...

Lire plus

Flocons et son d`avoine : des aliments à manger le matin

Flocons et son d`avoine : des aliments à manger le matin

Comment faire le plein d’énergie sans prendre de poids ? Telle est la question que se posent les personnes qui suivent un régime et ne savent pas quoi manger le matin. Dans la famille "petit-déjeuner idéal", demandez les flocons d’avoine. Les bienfaits reconnus du son et des flocons d’avoine Comme le blé et...

Lire plus

3 bonnes raisons de cuire sa viande à la vapeur

3 bonnes raisons de cuire sa viande à la vapeur

On vous voit grimacer de là… Pourtant, la viande s'accommode aussi bien que les légumes et le poisson à la cuisson vapeur. Wadia Ouafi, nous donne toutes les bonnes raisons de préparer sa viande au four vapeur.  PARCE QUE CELA PERMET D’OBTENIR UNE TEXTURE INCOMPARABLE Si les légumes et les poissons requièrent...

Lire plus

La mangue, nourrissante, médicinale et délicieuse!

La mangue, nourrissante, médicinale et délicieuse!

La mangue originaire de l'Inde se retrouve cultivée aujourd'hui dans de nombreux pays au climat tropical. Ce fruit est une bonne source de bêta-carotène et de vitamine C. Une seule mangue peut fournir plus de 75% de l'apport quotidien recommandé en vitamine C. et près de la moitié des besoins en vitamine E. Le fruit...

Lire plus

Des meilleures astuces pour conserver le beurre de cacahuète et la pâte d`arachide

Des meilleures astuces pour conserver le beurre de cacahuète et la pâte d`arachide

Nombreuses sont les personnes qui adorent manger le beurre de cacahuète ou la pâte d’arachide. Une fois un pot entamé, on se demande comment conserver le reste. Il existe deux astuces toutes simples qui permettent de garder un beurre de cacahuète homogène et onctueux, et une pâte d’arachide aussi longtemps. Conserver...

Lire plus

Les bienfaits de la consommation d`insectes

Les bienfaits de la consommation d`insectes

Beaucoup de personnes commencent l’introduction d’insectes dans leur alimentation. Avantages et bienfaits sur la santé… Riches en protéines Les insectes sont une source importante de protéines !  Aussi nutritifs Les insectes sont une source importante de protéines mais aussi de vitamines, omégas 3 et 6, et minéraux. Faibles en matières grasses et cholestérol Ils ont moins de graisses que les...

Lire plus

Manque de tonus? Les aliments anti-fatigue à privilégier

 Manque de tonus? Les aliments anti-fatigue à privilégier

Avec les jours qui raccourcissent, la fatigue et le manque de lumière qui se font sentir, on a tendance à manquer de tonus et à vouloir se réfugier sous la couette. Pour retrouver la forme, certains aliments peuvent vous aider. On vous a préparé la liste de courses. De par les...

Lire plus

Astuces efficaces contre les taches sur vos tissus d`ameublement

Astuces efficaces contre les taches sur vos tissus d`ameublement

Peinture, tache de vin, café, jus, chewing-gum ... voici des trucs simples et efficaces pour nettoyer les taches sur vos tissus d'ameublement. Jus de fruits, café, thé... Mélangez une cuillère à café de vaisselle liquide avec une tasse d'eau, à l'aide d'un chiffon, nettoyez la tache avec lui laissez sécher. Taches de vin...

Lire plus

Les cubes Maggi, Kub`Or et autres : un « bon goût » désastreux pour votre santé !

Les cubes Maggi, Kub`Or et autres : un « bon goût » désastreux pour votre santé !

Certains d’entre nous se souviennent encore des bons plats de nos grand-mères parfumés aux épices, aux bouquets garnis et autres mollusques séchés destinés à donner du goût aux plats. Aujourd’hui, plus besoin de préparer d’assaisonnement à l’avance, des petits cubes « maggi-ques » circulent sur les étalages et aromatisent tous...

Lire plus

4 erreurs à éviter quand on utilise de l`huile d`olive

4 erreurs à éviter quand on utilise de l`huile d`olive

L’huile d’olive fruitée ou corsée, star du régime crétois, est un subtil exhausteur de goût appréciée depuis des millénaires. Elle fait partie des huiles fortement plébiscitées pour son action indéniable sur les maladies cardio-vasculaires. Mais pour profiter au mieux de ses bienfaits nutritionnels, il convient de prendre certaines précautions. Erreur 1...

Lire plus

Voici des astuces pour éteindre un feu de cuisine

Voici des astuces pour éteindre un feu de cuisine

Quand on fait la cuisine, il peut arriver que la poêle ou la casserole prenne feu. Si ça arrive, il est important de savoir quoi faire. Pour éviter qu'un incendie naissant ne dégénère en un véritable brasier, quelques gestes simples sont à connaître. Eau, couverture, sable, terre, ou simple couvercle...

Lire plus

Manger du gombo élimine-t-il 72 % des cellules du cancer du sein ?

Manger du gombo élimine-t-il 72 % des cellules du cancer du sein ?

Le gombo éliminerait 72% des cellules du cancer du sein, selon des articles partagés sur les réseaux sociaux, pour sensibiliser sur cette maladie. Le gombo est utilisé comme ingrédient alimentaire dans beaucoup de pays d'Afrique subsaharienne.  Un article publié sur Internet et largement partagé sur les réseaux sociaux affirme que le...

Lire plus

Fabriquer vous-même vos produits ménagers : 2 idées de recettes faciles

Fabriquer vous-même  vos produits ménagers : 2 idées de recettes faciles

Vous souhaitez passer au naturel avec tous vos produits d’entretien pour la préservation de l’environnement et éviter de vous mettre en danger avec les produits chimiques toxiques. Voici quelques astuces pour vous aider à préparer vous-même vos produits ménagers maison, en vous servant des ingrédients de votre placard. Votre liquide vaisselle...

Lire plus

Comment garder la volaille fraiche et la conserver longtemps?

Comment garder la volaille fraiche et la conserver longtemps?

Voici des conseils simples et pratiques pour conserver la volaille assez longtemps et fraiche. - Lorsque vous voulez conservez la volaille au congélateur, il faut retirer les abats. Puis mettez le dans un sac de congélation. Faites évacuer l'air et mettez au congélateur. Vous pouvez la conserver des mois. - Lorsque vous...

Lire plus

Ayez une peau parfaite en mangeant ces 4 aliments tous les jours

Ayez une peau parfaite en mangeant ces 4 aliments tous les jours

Vous en avez marre de tous ces produits miracles qu’on vous montre à la télévision , sur internet ou qu’on vous présente en magasin ? Vous êtes fatigués de chercher différents produits de beauté pour votre peau chers et inefficaces? La solution, manger mieux mais surtout, nous vous conseillons de manger...

Lire plus

Que doit-on manger quand on a un rhume ?

Que doit-on manger quand on a un rhume ?

Pour passer un hiver sans se moucher, éternuer et être fatigué, inutile de vous bourrer de médicaments et de superposer les pulls ! Il suffit d'avoir les bons réflexes alimentaires… Car certains plats peuvent améliorer vos défenses immunitaires et renvoyer le rhume aux oubliettes ! Des recettes de grands-mères approuvées par la...

Lire plus

Mauvaise odeur dans le réfrigérateur: 4 astuces naturelles qui marchent

Mauvaise odeur dans le réfrigérateur: 4 astuces naturelles qui marchent

Comment vous débarrasser des mauvaises odeurs dans votre réfrigérateur? Voici des astuces naturelles avec des aliments qui luttent contre les odeurs. Astuce 1 Débranchez et videz le réfrigérateur, pressez un citron dans une tasse d'eau et laissez avec la peau et faites bien chauffer. Renversez dans un bol et placez dans le...

Lire plus

Mangez plus lentement pour maigrir

Mangez plus lentement pour maigrir

Le fait de ralentir le rythme de consommation de nourriture diminue la quantité de calories ingérées. L’une des recommandations pour perdre du poids est de ralentir le rythme quand on mange. Mais malgré cette recommandation qui ne date pas d’hier, de nombreuses études qui avaient analysé le lien existant entre le rythme de l’alimentation...

Lire plus

Trop de poivre dans votre plat ? voici comment l’atténuer

Trop de poivre dans votre plat ? voici comment l’atténuer

Un plat auquel on a accidentellement ajouté trop de poivre n’est pas forcément bon à jeter. Plusieurs techniques peuvent, en fait, être utilisées pour le récupérer. Ainsi, s’il s’agit d’un ragoût ou d’une soupe, le mieux est d’incorporer d’autres ingrédients tandis que s’il s’agit de plat en sauce, utiliser du vinaigre...

Lire plus

Comment réussir une salade de fruit?

Comment réussir une salade de fruit?

Après un repas copieux, une salade de fruits frais est toujours la bienvenue. Faciles et rapides à réaliser, elles permettent de faire le plein de vitamines, tout en légèreté.  Le secret d'une bonne salade de fruits est d'utiliser des fruits de saison. Choisissez des fruits de qualité, des fruits frais bien...

Lire plus

Voici des aliments qui deviennent toxiques quand ils sont réchauffés

Voici des aliments qui deviennent toxiques quand ils sont réchauffés

Pour lutter contre le gaspillage alimentaire et faire des économies, de nombreuses cuisinières sont passées maîtres dans l'art d'accommoder les restes ! C'est vrai que quand nos plats ne sont pas finis, c'est bien plus raisonnable et économique de mettre les restes dans un tupperware au frigo (ou au congélateur) pour...

Lire plus

Des techniques pour couper les oignons sans pleurer

Des techniques pour couper les oignons sans pleurer

Nous savons tous que couper des oignons fait pleurer. Voici quelques astuces plus ou moins efficaces et pratiques afin d'éviter de verser une larme. - L’astuce de grand-mère : tenir une allumette entre les dents en laissant dépasser la pointe rouge. Il semblerait qu’un morceau de pain soit aussi efficace. - Prenez une...

Lire plus

6 erreurs à éviter quand vous faites cuire vos pommes de terre

6 erreurs à éviter quand vous faites cuire vos pommes de terre

Choix de l’huile de friture, avec ou sans la peau, mode de cuisson… Quelles sont les erreurs à ne pas faire quand on cuisine des pommes de terre et les les astuces pour une cuisson optimale ? Voici les conseils de Valérie Mery-Mandeville, diététicienne et nutritionniste. Erreur 1: oublier de les...

Lire plus

Pourquoi faut-il laver ses vêtements après les avoir achetés ?

Pourquoi faut-il laver ses vêtements après les avoir achetés ?

On vient de l’acheter, on meurt d’envie de le porter, mais la sagesse populaire (ou notre mère) nous recommande de prendre le temps de le laver. Et après tout, que risque-t-on vraiment à porter un vêtement neuf avant son passage en machine ? Tout ! Voici pourquoi laver ses vêtements après les...

Lire plus

Voici 4 aliments bons pour le cœur

Voici 4 aliments bons pour le cœur

Pour avoir un cœur en bonne santé et prévenir les crises cardiaques, il est important d’éviter les aliments malsains mais aussi de manger des aliments riches en nutriments, en fibres et en matières grasses saines. En voici quelques unes… Les flocons d’avoine Les flocons d’avoine sont riches en fibres solubles, qui ont la particularité de réduire...

Lire plus

Pourquoi ces aliments sont à éviter avant de dormir

Pourquoi ces aliments sont à éviter avant de dormir

Pour bien dormir, il faut bien manger ! En s’alimentant trop ou mal le soir, le risque, c’est l’insomnie ! Pourquoi vaut-il mieux éviter certains aliments le soir pour passer une nuit tranquille ? Eclairages et conseils avec Corinne Chicheportiche-Ayache, médecin nutritionniste. Après avoir fait bombance lors d’un dîner festif, pas facile de trouver...

Lire plus

Les kaklous, ces graines pour une sauce ``spéciale``

Les kaklous, ces graines pour une sauce ``spéciale``

Les kaklous sont issues des cabosses de grands arbres sauvages. Leurs fèves sont extraites puis sechées pour devenir des kaklous. Les kaklous ou Siako sont utilisés pour les sauces ivoiriennes et notamment pour les recettes bétées et baoulées. La sauce kaklou est une recette ivoirienne qui change d’apellation suivant les régions : Kplé...

Lire plus

Mange seulement quand tu as faim

Mange seulement quand tu as faim

Il est nécessaire de manger seulement quand la sensation de faim se fait ressentir. Résister à l'envie de grignoter est un premier pas vers la modification de son comportement alimentaire. - Laisse ton appétit décider de l'heure de tes repas, sinon, tu imposes beaucoup de travail à ton foie, tes intestins...

Lire plus

Les insectes envahissent votre cuisine : voici comment s`en débarrasser

Les insectes envahissent votre cuisine : voici comment s`en débarrasser

Comment nous débarrasser des petites bêtes : mites alimentaires,  charançons, mites, mouches, cafards et autres insectes qui nous empoisonnent  la vie ! Avant de penser à utiliser un traitement insecticide, il y a d’autres choses à faire pour lutter contre les insectes. En voici quelques unes… Jetez tous les cartons renfermant de la nourriture Jetez les emballages cartonnés qui...

Lire plus

4 manières de manger le couscous!

4 manières de manger le couscous!

Je ne sais pas pour vous, mais j’ai parfois de la difficulté à diversifier mes repas. Je connais mes classiques, et je fais rarement l’effort d’en déroger. Poisson au panko, salade grecque, et spaghetti de maman. Récemment, je me suis lancée le défi d’incorporer un peu de variétés à mes...

Lire plus

Les cinq règles d`une alimentation au top

Les cinq règles d`une alimentation au top

Dans son dernier ouvrage, intitulé "Ultimate Family Wellness", David Kirsch, coach du tout-Hollywood partage avec ses lecteurs ses cinq règles pour une alimentation optimale. Pas d'alcool Lorsqu'on suit un programme de remise en forme, il est conseillé de proscrire tous les alcools. Même si un verre ou deux très occasionnellement peuvent faire...

Lire plus

3 astuces pour nettoyer les taches de sang sur un tissu

3 astuces pour nettoyer les taches de sang sur un tissu

Voici des conseils très efficaces pour enlever les taches de sang sur un linge ou un tapis. Plus vite vous agissez mieux c'est. Avec du coca-cola Imbibez la partie tachée avec du cola et laissez tremper. Nettoyez plus tard. Avec de la fécule de maïs, farine, talc... Mélangez un peu d'eau avec la fécule...

Lire plus

Les pelures d`agrumes: pourquoi et comment en consommer pour en tirer les bienfaits santé?

Les pelures d`agrumes: pourquoi et comment en consommer pour en tirer les bienfaits santé?

Orange, citron, mandarine, pamplemousse... ne jetez plus les épluchures de vos agrumes, elles contiennent de nombreux bienfaits santé. Pourquoi consommer les pelures des agrumes? Comment les consommer pour en tirer les bienfaits? Voici nos réponses: Parce qu'elles comportent plus de nutriments que la chair, les pelures d'agrume sont très bénéfiques pour...

Lire plus

Huître : l`aliment à mettre au menu pour éviter le cancer de l`œsophage

 Huître : l`aliment à mettre au menu pour éviter le cancer de l`œsophage

Pour limiter le développement et empêcher la prolifération du cancer de l’œsophage, misez sur les aliments les plus riches en zinc. Décryptage de cette nouvelle découverte scientifique. Comment limiter ses risques de cancer de l’œsophage ? En augmentant ses apports en zinc , selon des chercheurs en nutrition et en oncologie de plusieurs universités américaines...

Lire plus

Pourquoi intégrer la chlorophylle à notre alimentation dès maintenant

Pourquoi intégrer la chlorophylle à notre alimentation dès maintenant

La chlorophylle est le pigment vert des végétaux. C’est elle qui, grâce au processus de la photosynthèse, absorbe les composantes rouge et bleue de la lumière du soleil. En fait, la chlorophylle, c’est le sang de la plante. D’ailleurs, sa structure chimique ressemble beaucoup à celle des globules rouges de...

Lire plus

4 aliments conseillés aux femmes pour rester en bonne santé

4 aliments conseillés aux femmes pour rester en bonne santé

Pour un organisme fort, un beau corps et être en bonne santé, il est conseillé d'adopter une alimentation saine et nutritive pour lutter contre les maladies. Voici 4 aliments à consommer au quotidien. La tomate Riche en vitamines A, B, C, en potassium, en calcium...des antioxydants, tous ces éléments font de la...

Lire plus

L`astuce incroyable pour retirer le chewing-gum avec l`huile d'olive

L`astuce incroyable pour retirer le chewing-gum avec l`huile d'olive

L'huile d'olive est reconnue pour ses nombreux bienfaits en beauté, sur la santé mais elle joue un grand rôle dans le nettoyage notamment pour retirer le chewing-gum. Voici comment ça marche. Pour retirer du chewing-gum collé sur une surface, il suffit d'y verser quelques gouttes d'huile d'olive et laissez agir 5...

Lire plus

Apports en fer : comment faut-il cuire la viande ?

Apports en fer : comment faut-il cuire la viande ?

En cas d'anémie associée à une carence en fer (anémie ferriprive), des suppléments sont nécessaires, mais il est aussi recommandé d'adapter son alimentation, et notamment de manger de la viande rouge. Mais comment faut-il la préparer pour que la cuisson ne nuise pas aux apports en fer ?

 Plusieurs études ont...

Lire plus

Les chenilles, plus ``vitaminées`` que la viande ou le poisson

Les chenilles, plus ``vitaminées`` que la viande ou le poisson

La pensée qu'on consomme des chenilles par nécessité n'est plus d'actualité. Les chenilles font partie désormais des plats incontournables de plusieurs restaurants à la mode, certains en font même une spécialité.  La chenille représente un mets de choix dans de nombreux pays d'Afrique. Riche en protéines, la chenille aide à pallier...

Lire plus

Les bienfaits et inconvénients d'une salade de crudités

Les bienfaits et inconvénients d'une salade de crudités

Les crudités, c'est sain, c'est bon pour la ligne et pour la santé. Crudités : plus riches en vitamines Légumes et fruits crus sont plus riches en vitamines, surtout en C, puisque la cuisson en détruit une petite partie. Pour les sels minéraux, les fibres, les antioxydants (carotènes, polyphénols, etc.) et les glucides, rien n'est vraiment modifié...

Lire plus

Comment récupérer du riz brûlé : 3 astuces simples

Comment récupérer du riz brûlé : 3 astuces simples

Vous vous êtes absenté un moment de la cuisine et... malheur! Le riz a brûlé et il est resté collé au fond de la casserole. Mais que faut-il faire si malgré les précautions vous n’avez pas pu empêcher de faire carboniser le fond de votre riz ? Tout d’abord, pensez à réduire les dégâts...

Lire plus

Perdez 3 kilos en seulement 7 jours avec le ''régime concombre''

Perdez 3 kilos en seulement 7 jours avec le ''régime concombre''

En raison de leur richesse en nutriments, vitamines et minéraux, le concombre est l'un des légumes les plus nutritifs et les plus sains. Il est une bonne source de fibres, de magnésium, de fer, de calcium et de vitamines C, E et B. Ainsi. Le concombre a la capacité de...

Lire plus

6 aliments pour perdre la graisse et prendre du muscle

6 aliments pour perdre la graisse et prendre du muscle

Lorsqu'on entame un régime, on limite sa consommation calorique ce qui implique de perdre du muscle. Or, maigrir c'est bien mais avoir une silhouette fine et tonique c'est encore mieux ! Voici 6 aliments "spécial sèche" pour faire fondre la graisse et gagner du muscle. Thon : riche en protéines, la...

Lire plus

Zoom sur la langue de boeuf dans nos assiettes

Zoom sur la langue de boeuf dans nos assiettes

La langue de bœuf est un des plats préférés des plus gourmands. Sa chair est très tendre, car elle a une texture douce, facile à mâcher. L’avantage avec la langue de bœuf est que peu importe les recettes, elle a une saveur unique pour un abat.  Nombre de calories dans la langue de bœuf On pourrait croire...

Lire plus

Comment enlever les taches de parfum sur les vêtements ?

Comment enlever les taches de parfum sur les vêtements ?

Certains parfums dont le jus est coloré peuvent tacher les vêtements. Pour rattraper cette déconvenue, il existe des méthodes et des solutions qui varient en fonction du type de parfum et du type de support. Sur un vêtement en coton ou en polyester, il est recommandé d'appliquer immédiatement du talc et...

Lire plus

Les pommes de terre font-elles grossir ?

Les pommes de terre font-elles grossir ?

La pomme de terre est un hydrate de carbone qui est montré du doigt car il a un index glycémique (IG) élevé ce qui favorise la prise de poids.  Aussi, selon la quantité consommée, le mode de cuisson ou encore les associations alimentaires, l’IG d’un aliment ne sera pas le même. Même s’il...

Lire plus

Dix façons d`augmenter sa consommation de fruits

Dix façons d`augmenter sa consommation de fruits

1. Ayez-en toujours sous la main C’est la meilleure façon de consommer les portions quotidiennes recommandées par le Guide alimentaire canadien pour manger sainement. 2. Diversifiez votre panier de fruits Procurez-vous une quantité égale de petits fruits et de fruits de grosseur moyenne (p. ex., pommes, poires, pêches, etc.) que vous pourrez manger...

Lire plus

Le singe, une viande très prisée en Centrafrique et pourtant...

Le singe, une viande très prisée en Centrafrique et pourtant...

Le principal marché du quartier PK12 se trouve à la sortie nord de la capitale centrafricaine, Bangui. C'est là que tous les Banguissois se rendent pour s'approvisionner en viandes, et surtout, en viande de chasse à faible coût. C'est le point de départ et de chute des cargaisons qui arrivent des...

Lire plus

3 choses que vous pouvez nettoyer avec du vinaigre blanc

3 choses que vous pouvez nettoyer avec du vinaigre blanc

Véritable allié incontournable pour les tâches ménagères, grâce à ses nombreuses propriétés anticalcaires, dégraissantes, nettoyantes, désodorisantes, antiseptiques, désinfectantes… le vinaigre blanc est un nettoyant naturel, économique et inoffensif. Pour nettoyer les vitres, les stores, les murs et la tapisserie Mélangez un vers de vinaigre blanc avec un verre d'eau chaude. Mettez dans...

Lire plus

La noix : l`aliment indispensable pour réussir un régime

  La noix : l`aliment indispensable pour réussir un régime

La noix serait un aliment très utile pour favoriser un sentiment de satiété, ce qui permettrait d’avoir moins envie de grignoter entre les repas !  On savait déjà que les noix permettaient de préserver les structures cérébrales associées au déclin cognitif. Mais une nouvelle étude du Beth Israel Deaconess Medical Center (Boston...

Lire plus

Vos éponges de cuisine sont de véritables nids à bactéries

Vos éponges de cuisine sont de véritables nids à bactéries

ETUDE: Quelque 73 familles et 118 genres différents de bactéries se nichent dans les éponges, selon les experts d'une université allemande qui ont mené la première étude sur le sujet... Les éponges de cuisine sont loin d’être propres. C’est ce que révèle une étude de l’université allemande de Furtwangen dirigée par Markus Egert...

Lire plus

La patate douce japonaise : notre nouvel allié anti-ride

La patate douce japonaise : notre nouvel allié anti-ride

Aujourd’hui on ne compte plus le nombre de produits promettant jeunesse et éclat aux peaux fatiguées : crèmes en tout genre, injections de collagène ou de botox, et encore soins du visage, sont les techniques utilisées pour venir à bout des rides les plus récalcitrantes. Mais on observe que certaines sont plus efficaces...

Lire plus

Faites attention quand vous achetez de la viande hachée !

Faites attention quand vous achetez de la viande hachée !

La viande hachée est de la viande finement coupée, à l'aide d'un hachoir manuel ou électrique. Ce type de préparation culinaire, comme les mises en pâtés ou en saucisses, est majoritairement destinée aux morceaux durs d'un animal adulte ou âgé et réformé de l'élevage. La viande de bœuf est un type...

Lire plus

Pourquoi faut-il mariner ses aliments avant de les cuisiner?

Pourquoi faut-il mariner ses aliments avant de les cuisiner?

Viandes, volailles, poissons, légumes...la marinade sert à aromatiser et attendrir vos aliments. C'est l'idéal surtout pour les grillades. Généralement composé d'épices, de vinaigre, d'herbes aromatiques..., les marinades sont très simples et faciles à préparer. Elles donnent une autre saveur à votre plat Il faut mariner vos aliments un bon moment, voire...

Lire plus

L`oseille: un véritable cocktail de bienfaits

L`oseille: un véritable cocktail de bienfaits

L'oseille, plante potagère, atteint son pic au mois de Mai. Délicieuse à déguster, elle est également pleine de vitamines et de propriétés bonnes pour notre corps. L'une des premières choses à préciser est sa légèreté: avec seulement 24 calories par 100 grammes, l'oseille est certainement notre alliée!  Cette plante potagère, ressemblant comme...

Lire plus

Comment déboucher facilement et rapidement votre évier : 3 astuces

Comment déboucher facilement et rapidement votre évier : 3 astuces

Signes qu'un évier est bouché Il n’y a rien de plus embêtant dans une maison où tout le monde est occupé qu’un évier bouché. Les signes avant-coureurs d’un tel problème sont facilement reconnaissables : - Des bruits bizarres; - Une vidange de l’évier qui s’éternise; - Des odeurs nauséabondes. Miser sur l’eau bouillante Commençons avec une méthode...

Lire plus

Légumes secs: comment éviter les ballonnements et les gaz?

Légumes secs: comment éviter les ballonnements et les gaz?

Haricots, lentilles, soja... manger les légumes secs sans se sentit ballonner ou péter? C'est vraiment rare. Les légumineuses bien qu'elles soient excellente pour la santé sont difficiles à digérer ce qui provoque les ballonnements et les gaz avec les odeurs gênantes. Voici des astuces afin de limiter certains désagréments. Il est...

Lire plus

6 étonnantes utilisations du jus de cornichon

6 étonnantes utilisations du jus de cornichon

On a tendance à jeter le jus de cornichons qui se trouve dans le bocal en verre. Ne faites plus cela, le jus de de cornichon est très utiles, ce jus fait des miracles. Voici nos conseils pour bien l'utiliser et bénéficier de ses nombreux bienfaits. Pour mariner les ingrédients Utilisez le...

Lire plus

Comment faire un délicieux bouillon de bœuf et légumes?

Comment faire un délicieux bouillon de bœuf et légumes?

Le bouillon est semblable aux soupes. C'est une recette qui prend beaucoup de temps, sa cuisson est longue car il est cuit lentement à petit feu. C'est diététique, moins gras, avec des nutriments qu'il faut. Il valorise les saveurs des viandes et légumes de votre choix. Voici la recette. Liste d'ingrédients: -...

Lire plus

Les multiples erreurs que nous commettons au moment de cuire du poisson

 Les multiples erreurs que nous commettons au moment de cuire du poisson

Cuire au sortir du frigo, cuisiner au beurre, fariner la chair... Ces mauvaises pratiques dénaturent nos filets de poisson. Explications et conseils du chimiste Raphaël Haumont. En cuisine, la cuisson est probablement la chose la plus difficile à maîtriser. C’est vrai pour la viande, mais aussi pour le poisson. Comment le...

Lire plus

10 aliments à éviter de consommer le soir, pour éviter une prise de poids !

10 aliments à éviter de consommer le soir, pour éviter une prise de poids !

Pour pouvoir passer une bonne nuit de sommeil et également d ‘éviter de prendre du poids, il y a certains aliments à éviter de manger le soir. Il est donc préférable de manger léger et d’oublier tous les aliments trop riches en hydrate de carbone et en protéines. Voici une...

Lire plus

Voici des astuces de grand-mère pour nous sortir d`affaire en cuisine

Voici des astuces de grand-mère pour nous sortir d`affaire en cuisine

Comme on le dit la plupart du temps, ‘’ce sont les vieilles marmites qui font de bonnes sauces’’. On pourrait appliquer cela à nos grands mères. Pour éliminer des odeurs, conserver des aliments ou de la boisson, donner du goût à nos recettes, elles ont toujours de merveilleuses idées pour...

Lire plus

Régimes minceur : attention, danger!

Régimes minceur : attention, danger!

Si tous les régimes sont potentiellement dangereux pour la santé, certains peuvent se révéler particulièrement draconiens et causer de graves complications. Voici 5 régimes à éviter tout particulièrement. C'est la nutritionniste Déborah Ohana qui le dit : « Tous les régimes sont dangereux pour la santé !» En effet, même s'ils peuvent l'être à différents niveaux...

Lire plus

Viande de porc : pourquoi elle peut provoquer une hépatite e si elle est mal cuite

Viande de porc : pourquoi elle peut provoquer une hépatite e si elle est mal cuite

Bien cuire la viande est une chose très importante ! Selon l'European Food Safety Authority (EFSA), manger de la viande pas assez cuite ou crue (surtout la viande de porc) pourrait même augmenter les risques de développer une hépatite E. Manger de la viande de porc crue ou mal cuite est la...

Lire plus

Fibres : pourquoi est-il important d`en consommer assez ?

Fibres : pourquoi est-il important d`en consommer assez ?


Les fibres ! Ah, vous en avez certainement beaucoup entendu parler ! « Consommer 25 à 30 grammes de fibres par jour » : oui, mais qu’est-ce que les fibres ? Pourquoi faut-il en manger ? Quels sont les bienfaits des fibres sur notre santé ? On fait le point pour vous ! Voici les bonnes raisons pour manger les fibres 1. LES FIBRES...

Lire plus

L`astuce infaillible pour se débarrasser naturellement des mouches

L`astuce infaillible pour se débarrasser naturellement des mouches

Les mouches, c'est agaçant! Elles envahissent la maison. Voulez vous vous débarrasser d'elles? Voici une méthode naturelle mais efficace pour vous aider: l'huile essentielle de citronnelle. L'huile essentielle de citronnelle permet d'éloigné les mouches de la maison tout en gardant une agréable odeur dans la maison. Faites en un désodorisant. C'est...

Lire plus

Yaourts : encore bons 3 semaines après péremption

Yaourts : encore bons 3 semaines après péremption

Peut-on manger un yaourt, une fois la date limite de consommation dépassée ? Cette question se pose régulièrement dans les foyers. Afin d’y apporter enfin une réponse valide, l’association 60 millions de consommateurs a réalisé des analyses à une, deux et trois semaines après la date de péremption indiquée sur l’emballage. Verdict...

Lire plus

5 aliments gras mais bons pour la ligne

5 aliments gras mais bons pour la ligne

Bye bye culpabilité ! On arrête de se priver de fromage ou d'avocat ! Comme d’autres aliments réputés gras, ils ne sont pas mauvais pour la santé et se révèlent même bons pour la ligne. Découvrez ces aliments réconfortants qui facilitent le régime et nous rendent heureux. Le fromage Quand on surveille...

Lire plus

Les avantages et les inconvénients de la consommation d`abats

Les avantages et les inconvénients de la consommation d`abats

Bien que hautement nutritifs, les abats n'ont jamais joui de la même popularité en Amérique du Nord qu'en Europe. Voici quelques-uns des avantages et des inconvénients associés à la consommation d'abats. Pourquoi les abats sont-ils si impopulaires? Ces dernières années ont vu un autre clou s'enfoncer dans le cercueil de la consommation...

Lire plus

Voici 3 astuces pour nettoyer et faire briller vos couverts en acier

Voici 3 astuces pour nettoyer et faire briller vos couverts en acier

Comment nettoyer les couverts en acier inoxydable ? Même si l’acier inoxydable, comme son nom l'indique, ne s'oxyde pas et ne se raye pas à cause de sa dureté, avec le temps ils ont tendance à se ternir. Grâce à nos conseils apprenez à récupérer vos couverts en acier. Faites briller vos couverts avec de...

Lire plus

Cuisine : 3 astuces de grand-mère qui marchent!

Cuisine : 3 astuces de grand-mère qui marchent!

Les remèdes de grands-mères dans la cuisine, vaste programme ! Cette rubrique vous donne les trucs et astuces de grand-mère pour être un vrai chef cuisinier et réussir vos plats ! Réutiliser l'huile de friture L’huile de friture s'altère au fur et à mesure des utilisations.  Pour enlever les odeurs, vous pouvez «...

Lire plus

Quels sont les bénéfices de la salade de fruits pour mon régime ?

Quels sont les bénéfices de la salade de fruits pour mon régime ?

On peut se demander quels sont les meilleurs fruits minceur et quels fruits manger pendant un régime pour accélérer la perte de poids? Vous allez découvrir ci-dessous une liste de fruits à faibles calories que vous pourrez consommer sans modération. Les fruits contiennent, en quantités diverses selon leur type, des vitamines, minéraux, fibres et autres...

Lire plus

Omelette : 3 recettes rapides, simples et originales

Omelette : 3 recettes rapides, simples et  originales

Simples, rapides, voici trois recettes d'omelettes originales pour épater et fait plaisir à vos proches.  Omelette espagnole (tortilla) Voici comment réaliser une omelette espagnole pour 4 personnes. Il faut: - 4 pommes de terres moyennes, - 5 oeufs, - 1 oignon, - 1 poivron, - de l'huile, - du sel, - du...

Lire plus

Astuces pour se débarrasser des mauvaises odeurs

Astuces pour se débarrasser des mauvaises odeurs

Voici nos conseils pour se débarrasser des mauvaises odeurs dans la maison. Les poubelles L'une des principales causes de mauvaises odeurs dans la maison. Videz régulièrement vos poubelles, ensuite nettoyez les avec de l'eau de javel, ça coupe l'odeur et désinfecte. Jetez au fond de la poubelle une poignée de litière pour...

Lire plus

Quoi manger en cas de colopathie : attention aux produits laitiers

Quoi manger en cas de colopathie : attention aux produits laitiers

La colopathie fonctionnelle, ou syndrome du côlon irritable, est une maladie du côlon qui perturbe le transit intestinal, provoquant une diarrhée ou une constipation. Son origine n’est pas bien connue, mais on l’attribue souvent au stress et à l’anxiété. Vous vous demandez quoi manger en cas de colopathie ? Ces quelques...

Lire plus

Les 7 erreurs à éviter pendant un régime alimentaire

Les 7 erreurs à éviter pendant un régime alimentaire

Perdre du poids d'accord, mais un régime doit se faire sans violence. Hors de question de sauter des repas et de renoncer au plaisir de manger seulement pour rentrer dans un 36. Pour mincir, il faut avant tout réapprendre à manger : les habitudes alimentaires qu'on a depuis l'enfance ne...

Lire plus

Comment garder vos oeufs et conserver leur fraicheur?

Comment garder vos oeufs et conserver leur fraicheur?

Voici des astuces toutes simples pour mieux conserver les oeufs et garder leur saveur intacte le plus longtemps possible. Car mal conservés, ils perdent de leur fraicheur et de leur saveur. Alors si vous aimez les oeufs, ces astuces sont faites pour vous! Laissez-les dans leur boîte Dans leur boîte, vous les...

Lire plus

8 Aliments qui ne doivent pas être remplacés par d’autres ``similaires``

8 Aliments qui ne doivent pas être remplacés par d’autres ``similaires``

Certains produits sont si similaires qu’ils semblent être identiques. Mais tu dois savoir qu’ils peuvent avoir une influence différente sur ton corps. Sympa-sympa.com te propose de connaître et d’utiliser cette information la prochaine fois que tu vas faire les courses. La dinde et le poulet La viande de dinde contient moins de calories, de cholestérol et de graisses saturées. La dinde est totalement hypoallergénique, il est facile de la digérer...

Lire plus

Les frites encore plus néfastes que vous ne le pensiez

Les frites encore plus néfastes que vous ne le pensiez

Une irrésistible tentation pourtant si mauvaise pour notre santé. Les frites, on peut difficilement leur résister. Malheureusement, on sait aussi qu'elles risquent de nous bourrer de cholestérol, et qu'elles risquent de nous refiler quelques kilos indésirables. Mais pire encore, elles pourraient réduire notre espérance de vie. 
 D'après une récente étude publiée dans l'American...

Lire plus

Nos astuces pour se débarrasser de la rouille

Nos astuces pour se débarrasser de la rouille

Vos meubles, ustensiles... en fer sont rouillés. Comment enlever ses taches? Voici nos astuces pour prévenir et enlever la rouille. - L'acide citrique L'acide citrique enlevé facilement la rouille. Diluez-en dans de l'eau chaude et frottez les zones concernées. Rincez et séchez. - Du vinaigre chaud Chauffez du vinaigre, vers sur la zone rouille...

Lire plus

Des idées de recettes pour cuisiner les lentilles

Des idées de recettes pour cuisiner les lentilles

Riche en fibres, en vitamine, en protéines végétales...les lentilles sont excellentes pour la santé. Elles favorisent une bonne digestion et aident à renforcer le système immunitaire...que de bienfaits. En salade, en soupe... voici nos idées pour bien cuisiner les lentilles . Salade de lentille au thon et aux oeufs - Des lentilles vertes...

Lire plus

Repas minceur : l`Ethiopie dans vos assiettes

Repas minceur : l`Ethiopie dans vos assiettes

Aujourd’hui nous allons à la rencontre d’une cuisine encore trop méconnue mais qui commence cependant à se faire une place. Je parle bien sûr de la cuisine éthiopienne. Elle mixe saveurs, couleurs, épices, viandes, légumes. Bref elle a tout pour plaire. Alors en tant qu’aventurières culinaires et passionnées de nouvelles...

Lire plus

Voici comment nettoyer de manière naturelle un appareil dentaire

Voici comment nettoyer de manière naturelle un appareil dentaire

Un nettoyage après chaque repas. 1- Tous les jours après chaque repas, lavez avec de l'eau savonneuse (savon ou liquide vaisselle), plutôt qu'au dentifrice qui serait plus abrasif sur la résine de l'appareil. Pour ce faire, nettoyez avec une brosse à dents ou une brosse à ongles (réservés à cet usage), de...

Lire plus

5 Façons de manger le soir pour ne pas grossir

5 Façons de manger le soir pour ne pas grossir

Se priver de nourriture n’est pas une bonne façon de perdre du poids. Souvent les femmes ont peur de trop manger le soir car elles pensent que tout va se stocker comme on se couche quelques heures après donc on ne fait pas d’effort physique. Aujourd’hui nous allons vous révéler...

Lire plus

Des conseils pour un ramadan en pleine forme!

Des conseils pour un ramadan en pleine forme!

- Au moment de la rupture du jeûne, évitez les repas trop copieux car ils perturberaient l’organisme et pourraient favoriser les troubles du sommeil. L’idéal est de structurer les prises alimentaires : mieux vaut rompre le jeûne par une soupe ou de la salade, puis prendre un vrai repas, idéalement deux à...

Lire plus

Voici pourquoi les dattes sont excellentes pour la rupture du jeûne

Voici pourquoi les dattes sont excellentes pour la rupture du jeûne

Pendant Ramadan, les tables sont souvent bien garnies, avec des mets tous plus appétissants les uns que les autres… Après toute une journée de jeûne, il est naturellement très tentant de se jeter tête baissée sur ces mets délicieux, et le plus souvent nous sommes attirés sur ce qui est...

Lire plus

Ramadan : un menu express pour régaler votre famille

Ramadan : un menu express pour régaler votre famille

C'est le mois de ramadan, vous n'avez pas assez le temps. Vous cherchez quoi cuisiner? Voici des recettes très faciles que vous pouvez essayer, un exemple de menu spécial composé...Bon appétit! Avocat au thon, léger et rapide Pour 4 personnes il faut: - 2 avocats, - 1 grosse boîte de thon au...

Lire plus

7 aliments à zéro calorie

7 aliments à zéro calorie

Des aliments avec zéro calorie, ça fait rêver. Entre mythe et réalité, le Dr Ortega, médecin nutritionniste, fait le point sur ces aliments dits à "calories négatives" parce qu'ils en brûlent davantage qu'ils n'en contiennent. Découvertes. Le gingembre : 82 kcal/100 g Le gingembre est un aliment à calories négatives c'est-à-dire très...

Lire plus

Faut-il manger chaud ou froid ? Cru ou cuit ?

Faut-il manger chaud ou froid ? Cru ou cuit ?

Que vaut il mieux ? Privilégier le froid ou le chaud ? Renoncer à la convivialité d’un barbecue et festoyer autour d’un saladier de carottes râpées ? Nos conseils pour profiter des bienfaits du cru et du cuit. Manger cru Il n’est pas question de manger « tout cru », mais...

Lire plus

Top astuces pour réparer vos vêtements abimés

 Top astuces pour réparer vos vêtements abimés

Oups, un petit accident, une maladresse et voilà notre vêtement adoré est abimé. On peut toujours rattraper le coup. Voici donc de petites astuces pour réparer ces petits dégâts en un clin d'oeil... Ça fonctionne!!! - Une tache jaunâtre, une tache de transpiration dans les aisselles de votre chemise ou votre...

Lire plus

5 bonnes raisons de cuisiner avec de la citronnelle

5 bonnes raisons de cuisiner avec de la citronnelle

- C’est un exhausteur de goût naturel La citronnelle, originaire d’Inde, est très appréciée dans la cuisine asiatique (surtout thaïlandaise et vietnamienne), la citronnelle dégage une saveur citronnée très prononcée et légèrement piquante. Les tiges légèrement écrasées se glissent dans les plats en sauce, sous la peau d’un poisson, dans les...

Lire plus

Aliments riches en protéines pour maigrir : le veau

Aliments riches en protéines pour maigrir : le veau

Le veau est un aliment naturellement riche en protéines pour maigrir. Consommé régulièrement, il permet de se régaler tout en perdant quelques kilos superflus. Comment perdre du ventre rapidement grâce à un régime alimentaire équilibré et savoureux ? Explications. Le veau, un aliment riche en protéines pour maigrir Tout comme le poulet et...

Lire plus

Manger 2 kiwis avant d`aller se coucher aide à s`endormir rapidement

Manger 2 kiwis avant d`aller se coucher aide à s`endormir rapidement

Une nouvelle étude taïwanaise explique que manger deux kiwis une heure avant d'aller se coucher aide à s'endormir plus vite et surtout plus longtemps. Vous passez plus de temps à regarder le plafond qu'à dormir la nuit ? Au lieu de vous jeter sur les somnifères essayez une méthode plus naturelle...

Lire plus

La mangue, un fruit exotique aux nombreuses vertus

La mangue, un fruit exotique aux nombreuses vertus

La mangue est un fruit exotique au goût légèrement acidulé! C'est une source intarissable de bienfaits nutritifs et de vertus qui ne demandent qu'à être connus. Appelée pêche des tropiques ou encore or vert du Mali… Voici quelques unes de ses vertus. Aide à prévenir le cancer Plusieurs aliments ont des...

Lire plus

6 astuces géniales qui simplifient la vie en cuisine

6 astuces géniales qui simplifient la vie en cuisine

Voici des astuces géniales très simples et très utiles pour simplifier votre vie en cuisine. - Pour que le steak haché ou les boulettes de viande hachée garde leur forme, ajoutez-y de la chapelure. En plus Ils seront croustillant. - Le fond de votre casserole a brulé, versez de l'eau de javel...

Lire plus

Evitez ces aliments si vous êtes diabétique

 Evitez ces aliments si vous êtes diabétique

Les aliments ennemis du diabétique. Voici toute une liste qui vous permettra de mieux gérer la maladie - Le lait de vache stérilisé, la crème fraîche, accusés de détruire les cellules du pancréas, responsables de la fabrication de l’insuline - Tous les aliments contenant des gras saturés - La carotte cuite  - Les boissons...

Lire plus

6 astuces simples qu`il faut suivre pour manger moins

6 astuces simples qu`il faut suivre pour manger moins

Pour perdre du poids ou tout simplement retrouver la forme, il est parfois obligatoire de manger moins. Mais, lorsqu’on a l’habitude de manger de grosses portions ou de grignoter toute la journée, difficile de manger moins du jour au lendemain… On fait le point avec vous sur les méthodes simples et...

Lire plus

Voici comment faire du beurre soi-même !

Voici comment faire du beurre soi-même !

Liste des ingrédients : – 50 ml de crème à 35% – 5 ou 6 belles pincées de sel, plus ou moins si vous l’aimez demi-sel ou salé, un demi-sel c’est moins de 3 g de sel pour 100 g de beurre, un salé c’est plus de 3 g. Préparation de la recette...

Lire plus

Le couscous : La semoule est riche en vitamines B, en magnésium et en phosphore

Le couscous : La semoule est riche en vitamines B, en magnésium et en phosphore

Dans le Maghreb, le couscous est un plat national qui conserve une forte connotation religieuse et sociale. Présent à toutes les grandes occasions, de la naissance au mariage, c’est un vrai ciment du lien social. La famille et les amis se réunissent autour d’un grand plat unique pour déguster le couscous...

Lire plus

Pourquoi faut-il consommer la tomate? Voici les vraies raisons

Pourquoi faut-il consommer la tomate? Voici les vraies raisons

En 1995, Edward Giovannucci, un épidémiologiste de l’Ecole de médecine de Harvard (Boston), a publié les résultats d’une étude portant sur 48 000 hommes : les plus gros consommateurs de tomate avaient un risque de cancer de la prostate réduit de 20 à 35 %. Tendance confirmée depuis. Après avoir analysé...

Lire plus

Comment remplacer le sel en cuisine?

Comment remplacer le sel en cuisine?

Vous le savez sans doute déjà : le sel ne vous aidera pas à combattre la cellulite ni la rétention d’eau, bien au contraire ! Heureusement, il existe des alternatives beaucoup plus healthy pour remplacer le sel lors de la préparation de vos repas. Vous verrez que finalement, vous pouvez très bien...

Lire plus

2 idées magiques pour utiliser du pain rassis

2 idées magiques pour utiliser du pain rassis

Vous avez du pain rassis à la maison et vous ne savez pas quoi en faire? Ne le jetez pas. Voici de idées pour recycler votre pain mais aussi éviter le gaspillage alimentaire. - La chapelure Vous pouvez utiliser votre pain rassis pour faire de la chapelure maison. La chapelure est un...

Lire plus

Comment conserver les légumes et garder leur fraicheur plus longtemps?

Comment conserver les légumes et garder leur fraicheur plus longtemps?

Vous achetez en quantité vos fruits et légumes, quelques jours après ils pourrissent. Voici des astuces pour conserver et garder la fraicheur de vos légumes plus longtemps.   Gardez dans un endroit frais, sec et sombre vos tubercules comme la pomme de terre, les taros, patates..., l'oignon, l'ail. Une autre astuce, c'est de...

Lire plus

Des trucs imparables pour se débarrasser des poils d’animaux

Des trucs imparables pour se débarrasser des poils d’animaux

Vous avez un chat, un chien ou es deux à la fois chez vous. Mais vos compagnons à poils ont la fâcheuse habitude de laisser ses poils partout. Voici donc quelques astuces pour vous en débarrasser. Des gants de vaisselle Astuce intéressante pour les canapés et les moquettes : le gant de...

Lire plus

A la découverte des bienfaits des champignons

A la découverte des bienfaits des champignons

Les champignons sont considérés par certains nutritionnistes comme un « trésor caché de la nature ». Pourquoi ? Ils ne sont pas gras, ils sont faibles en calories, riches en nutriments, faibles en sodium et contiennent des antioxydants naturels! Ces atouts nous confèrent pleins de bienfaits pour notre santé. Lesquels ? DocteurBonneBouffe vous...

Lire plus

Voici 5 aliments qui vous aideront à mieux dormir!

Voici 5 aliments qui vous aideront à mieux dormir!

Quelques conseils alimentaires peuvent favoriser le sommeil ou éviter les insomnies ponctuelles… L’avoine Même s’il est souvent recommandé de manger de l’avoine au petit-déjeuner, cette céréale peut aussi être consommée à d’autres moments de la journée, notamment le soir. Cet aliment est très sain pour le système cardiovasculaire, et peut être d’une...

Lire plus

Comment préparer vos œufs avec le bicarbonate de soude?

Comment préparer vos œufs avec le bicarbonate de soude?

Voici trois astuces simples et faciles pour mieux préparer vos œufs avec le bicarbonate de soude. Pour peler les œufs Lorsqu'ils viennent d'être cuits, les œufs durs peuvent être difficiles à écaler. L'ajout d'une cuillerée à café de bicarbonate de soude à l'eau de cuisson permet de faciliter grandement la tâche. Le...

Lire plus

Les aliments à supprimer pour mieux combattre un cancer

Les aliments à supprimer pour mieux combattre un cancer

En cas de certains cancers, couper la viande et les produits laitiers pourrait augmenter les chances de survie, selon une étude écossaise. Bonne nouvelle pour les végétaliens, couper viande et lait de son alimentation permettrait de combattre le cancer, selon une étude de l’université de Glasgow (Ecosse). En coupant la croissance...

Lire plus

Comment rafraîchir du vin sans le diluer !

Comment rafraîchir du vin sans le diluer !

Découvrez ces astuces ingénieuses pour refroidir un verre de vin sans glaçon tout en conservant le gout! Le congélateur Il vous suffit d'envelopper votre bouteille avec un torchon ou du papier essuie-tout humide et placez-la au congélateur. Cette solution est simple et évite de boire un cocktail vin-eau. Du raisin pour refroidir un...

Lire plus

Régime : peut-on manger du riz et perdre du poids?

Régime : peut-on manger du riz et perdre du poids?

Le riz fait partie des céréales les plus consommées dans le monde après le blé. Aliment pourvoyeur d’énergie, il suscite souvent la controverse auprès des personnes qui veulent perdre du poids. Cette céréale étant un féculent, elle souffre de tous les préjugés inhérents ! En effet, beaucoup pensent qu’il faut bannir...

Lire plus

Il faut manger de l`avocat tous les jours, c`est la science qui le dit

Il faut manger de l`avocat tous les jours, c`est la science qui le dit

L’avocat, déjà star de nos assiettes, pourrait bien devenir notre meilleur allié santé. Explications.En effet, une nouvelle publication, regroupant pas moins de 129 études, parue dans Phytotherapy Research révèle l’incidence positive de l’avocat sur le syndrome métabolique, cet ensemble de facteurs qui accroit le risque de diabète de type 2...

Lire plus

Les fruits et légumes pour combattre les maux de la grossesse

Les fruits et légumes pour combattre les maux de la grossesse

Certains fruits et légumes peuvent vous aider à combattre des petits maux de la grossesse : les nausées ou la constipation par exemple. Petit guide pour vous aider, enceinte, à composer votre assiette. Des fruits et légumes, pour une grossesse en forme Le gingembre et les fruits, contre les nausées matinales Son petit...

Lire plus

3 astuces pour nettoyer un fer à repasser brûlé

3 astuces pour nettoyer un fer à repasser brûlé

Votre fer à repasser colle, brûle et endommage vos vêtements...voici trois astuces très simples pour bien le nettoyer pour qu'il redevienne neuf. - Placez un torchon doux en coton et versez une cuillère à soupe de sel en poudre. Penchez ensuite le fer à repasser, quand il est chaud posez le...

Lire plus

Cette salade dégonfle le ventre et donne un ventre plat

Cette salade dégonfle le ventre et donne un ventre plat

Cette recette va certainement charmer les adeptes de l’alimentation saine et équilibrée. Composée essentiellement de légumes et d’aliment nutritifs ayant des propriétés amincissantes et diurétiques, cette salade est fraîche, délicieuse et facile à préparer. Elle vous aidera à perdre du poids, hydrater le corps, évacuer l’excès de toxines et de liquides...

Lire plus

6 bonnes raisons de manger des flocons d`avoine plus souvent

6 bonnes raisons de manger des flocons d`avoine plus souvent

Vous l’avez probablement remarqué: les flocons d’avoine sont en vogue en ce moment. Vous voyez partout des recettes et des conseils pour apprendre à apprécier ces céréales saines. Toujours pas convaincue? Voici 6 raisons d’opter plus régulièrement pour des flocons d’avoine. POUR RÉDUIRE LE CHOLESTÉROL Les flocons d’avoine contiennent une fibre particulière...

Lire plus

Ne laissez jamais votre riz à température ambiante

Ne laissez jamais votre riz à température ambiante

Vous risquez l'intoxication Nous sommes nombreux à déjà avoir réchauffé un plat de riz acheté la veille chez notre traiteur favori. Et bien sachez qu'il s'agit d'une grave erreur! Ce petit geste, qui peut paraître banal, pourrait même causer une grosse intoxication alimentaire. En réalité, ce n'est pas le réchauffement en tant...

Lire plus

Comment se débarrasser des mouches à fruits ?

Comment se débarrasser des mouches à fruits ?

Les mouches à fruits sont particulièrement désagréables, d'autant qu'elles se reproduisent à un rythme très rapide. Quelles solutions pour éviter qu'elles deviennent envahissantes? Les mouches à fruits affectionnent les restes de nourriture, dans lesquelles elles pondent leurs oeufs (une centaine par jour !). Mieux vaut prévenir… - Conserver les fruits et les légumes...

Lire plus

Peut-on consommer de la grenouille? Oui, mais attention…

Peut-on consommer de la grenouille? Oui, mais attention…

La grenouille est un amphibien vivant dans les zones marécageuse. Certaines grenouilles sont prisées pour leur chair, par contre on devrait s’en méfier pour d’autres. Parmi les espèces de grenouilles les plus connues figurent la Grenouille verte et la Petite grenouille verte, la Grenouille des champs, la Grenouille rousse et...

Lire plus

Cuisson : 7 erreurs à ne pas faire avec votre poêle

Cuisson : 7 erreurs à ne pas faire avec votre poêle

La cuisson à la poêle est plutôt rapide et donne du goût. Mais il faut éviter certains faux-pas pour ne pas la rater ou s'intoxiquer et garder les qualités nutritionnelles des aliments. Mettre trop de matière grasse "Avec une poêle dotée d'un bon revêtement anti-adhésif, on peut tout à fait se passer...

Lire plus

Une délicieuse recette de soupe pour perdre du poids et dégonfler le ventre

Une délicieuse recette de soupe pour perdre du poids et dégonfler le ventre

Tout au long de notre enfance, nos parents et grands-parents n’ont pas cessé de nous dire que la soupe était bonne pour la santé. Ce potage, grande source de vitamines et minéraux, est excellent pour garder la ligne.  Des soupes pour tous les gouts Un bouillon de légumes léger est parfait comme...

Lire plus

Verre, carafe, bouteille en verre : des astuces pour les faire briller!

Verre, carafe, bouteille en verre : des astuces pour les faire briller!

Les astuces ne manquent pas pour venir à bout des taches et autres souillures qui ternissent nos verres, bouteilles et carafe en verre. En voici quelques unes pour nous débarrasser de ces taches désagréables. Astuces pratiques et très éco… Alcool ménager Débarrassez verre, carafe ou bouteille en verre du calcaire qui l'enveloppe comme un...

Lire plus

Alimentation équilibrée : comment organiser ses repas ?

Alimentation équilibrée : comment organiser ses repas ?

Dans nos sociétés, les repas sont traditionnellement au nombre de trois : petit-déjeuner, repas de midi et repas du soir. Il ne s’agit pas là d’un effet du hasard, mais de l’expression d’une sagesse du corps qui considère ce rythme comme nécessaire à notre équilibre. Si ces trois repas répondent à certains...

Lire plus

2 astuces pour bien nettoyer et retirer les pesticides et bactéries de la peau de vos fruits et légumes

2 astuces pour bien nettoyer et retirer les pesticides et bactéries de la peau de vos fruits et légumes

Pommes, carottes, raisin, tomate, concombre...Consommer des fruits et légumes, c'est bon pour la santé avec la peau c'est encore mieux car elle contient encore plus de vitamines et nutriments bénéfiques pour l'organisme. Cependant il peut être dangereux à cause des bactéries et des résidus de pesticides. Voici deux astuces pour...

Lire plus

Pour éviter le gaspillage : voici comment utiliser vos blancs d’oeufs

Pour éviter le gaspillage : voici comment utiliser vos blancs d’oeufs

Vous vous êtes sans doutes déjà trouvés avec des blancs d’œufs inutilisés, sans vraiment savoir qu’en faire. Parce que le recyclage s'invite partout, même en cuisine. Pour le nettoyage de certaines matières, vous comprendrez maintenant pourquoi vous ne devez pas jeter votre blanc d’oeuf. Le recycle des blancs d’œufs... En mayonnaise légère...

Lire plus

5 erreurs à éviter lors du dîner

5 erreurs à éviter lors du dîner

Pour être en bonne santé, il y a deux aspects à ne pas négliger : l’activité physique et l’alimentation. Si le choix des aliments est primordial, il existe également de bonnes habitudes à prendre au cours des repas afin de profiter pleinement des nutriments disponibles dans votre assiette. C’est pour cette...

Lire plus

Les escargots sont une excellente source de fer

Les escargots sont une excellente source de fer

Selon une chercheuse nigériane, la viande d'escargot pourrait être un aliment peu onéreux, savoureux et nutritif, et contribuer à faire baisser l'anémie causée par une alimentation pauvre en fer. Manger des escargots a des vertus bénéfiques pour notre santé. Tout simplement parce ce mollusque terrien est peu calorique (70kcal/100g) et contient...

Lire plus

Comment se débarrasser des cafards ?

Comment se débarrasser des cafards ?

Les blattes (cafards) sont des blattoptères envahisseuses. Dès lors qu’elles se sentent bien dans un environnement, il est difficile de les déloger. D’autant plus, qu’elles se reproduisent à une vitesse grand V. Découvrez trois astuces miraculeuses de nos grands-mères !   Le bicarbonate de soude : un produit prodigieux Le bicarbonate de soude...

Lire plus

Blette, valeur nutritive et bienfait de ce légume oublié…

Blette, valeur nutritive et bienfait de ce légume oublié…

On l’appelle la blette, bette ou encore bette à carde, ce légume aux multiples noms qui peine à se faire connaître alors qu’il est en réalité un excellent allié santé !La blette (ou bette) ressemble au chou chinois. Elle présente la même tige croquante et le même feuillage oblong et...

Lire plus

Voici comment bien nettoyer la laitue

Voici comment bien nettoyer la laitue

La laitue est un aliment très sain pour notre alimentation. Elle a des milliers de minéraux, de vitamines et de calcium. Le problème, c’est quelle peut transporter des organismes comme le E.coli, une bactérie ou d'autres pesticides qui causent des maladies transmises par les aliments. Il est donc utile de...

Lire plus

Riz: 3 astuces à connaitre pour que la cuisson soit parfaite

Riz: 3 astuces à connaitre pour que la cuisson soit parfaite

Trop collant, trop cuit, pas assez cuit....Le riz est presque facile à cuisiner mais souvent il peut virer au ''cauchemar''. Voici donc quelques astuces pour une cuisson parfaite et rapide de votre riz. Rincez le riz avant Pour se débarrasser de l'amidon qu'il contient et éviter que le riz soit trop collant...

Lire plus

Fruits de mer : comment consommer ces aliments plus souvent ?

Fruits de mer : comment consommer ces aliments plus souvent ?

Voici 10 astuces pour vous aider à manger davantage de fruits de mer le plus souvent possible : 1) Consommez-en une grande diversité Intégrez quelques uns de ce type d'aliments qui sont plus riches en oméga-3 et moins chargés en mercure, comme les saumons, les truites, les huîtres, les maquereaux, les harengs...

Lire plus

Voilà comment vous devez ranger votre réfrigérateur pour que vos aliments restent frais

Voilà comment vous devez ranger votre réfrigérateur pour que vos aliments restent frais

Différents étages, portes, tiroirs : comment organiser votre réfrigérateur pour que les aliments se conservent bien et qu'ils ne vous rendent pas malades ? Réponses. Vous avez toujours eu l’habitude de ranger vos bouteilles de lait dans la porte de votre réfrigérateur ? Ce n’est peut-être pas une si bonne idée...

Lire plus

Est-il possible de survivre en mangeant un seul aliment?

Est-il possible de survivre en mangeant un seul aliment?

La BBC a exploré les options qui s'offrent à nous en cas d'accès à une alimentation ultra limitée. Dans notre monde actuel mondialisé, la plupart des régimes alimentaires populaires et recommandés par les nutritionnistes s'appuient sur des associations d'aliments variés et équilibrés. Bien. Maintenant, imaginons le scénario contraire poussé à l'extrême. Un...

Lire plus

Dresser la table : voici comment mettre le couvert sans une erreur !

Dresser la table : voici comment mettre le couvert sans une erreur !

Saviez-vous comment dresser une table? Avant d’étendre la nappe sur la table, disposez un molleton, pratique car il évitera qu’en cas d’accident des tâches n’apparaissent sur votre superbe table ! Il permettra aussi d’amortir le bruit des assiettes, le tintement des verres et il empêchera également la formation de plis sur...

Lire plus

7 astuces au bicarbonate qui vont révolutionner votre cuisine

7 astuces au bicarbonate qui vont révolutionner votre cuisine

Très simple à utiliser, le bicarbonate de soude peut vous faciliter la vie en cuisine. Que ce soit pour dégraisser, laver les aliments, les rendre plus savoureux... Voici toutes les astuces naturelles à connaître avec le bicarbonate.  Le bicarbonate peut rendre la viande plus tendre Vous voulez faire un bourguignon ? Pensez...

Lire plus

Voici 10 raisons étonnantes de manger de la papaye

Voici 10 raisons étonnantes de manger de la papaye

La papaye est un fruit spécial, certains l’adorent et d’autres y ont pris goût. Les plus chanceux peuvent se procurer la papaye dans leur jardin, mais la majorité devront probablement aller au supermarché pour en avoir une. Nous vivons à une époque où la première chose à faire est de...

Lire plus

Astuce simple pour ranger vos couteaux

Astuce simple pour ranger vos couteaux

Vous n'avez pas de porte-couteau pour ranger vos couteaux?  Pour ranger vos couteaux et autres objets tranchants, fabriquez un rangement très pratique. Deux astuces  faites maison beaucoup moins chères et tout aussi efficace. Le porte-couteaux ‘’spaghetti’’ Achetez deux ou trois paquets de spaghetti. Disposez-les dans un vieux bocal recyclé. Attention pour que les...

Lire plus

8 aliments que vous ne devez pas garder dans votre congélateur

8 aliments que vous ne devez pas garder dans votre congélateur

Viandes, légumes... Vous rangez votre congélateur et retrouvez des aliments blanchis par la glace ? Sont-ils encore mangeables ? Sans date de péremption dédiée à la congélation, il est difficile de savoir combien de temps garder ses aliments au congélateur. Medisite vous aide à faire le tri sans mettre en...

Lire plus

Comment décongeler rapidement la viande et le poisson?

Comment décongeler rapidement la viande et le poisson?

Vous avez oublié de sortir votre poisson ou votre viande du congélateur? Pas de panique si vous êtes prise par le temps pour terminer en beauté la préparation de votre repas. Pour dégivrer rapidement et sans danger votre viande ou votre poisson, voici quelques astuces… Laissez la dégivrer à faible température Tout...

Lire plus

Quels sont les bienfaits des pois chiches ?

Quels sont les bienfaits des pois chiches ?

Grâce à leur teneur en zinc, les pois chiches permettent au corps d'assimiler et d'emmagasiner l'insuline, c'est pourquoi ils sont parfaits pour les diabétiques. De plus, ils nous aident à renforcer notre système immunitaire. Le pois chiche, l’un des ingrédients principaux de la gastronomie orientale, contient beaucoup de nutriments comme, entre...

Lire plus

Cette femme a inventé un remède qui stoppe le cancer!

Cette femme a inventé un remède qui stoppe le cancer!

De nos jours, le cancer est une des maladies les plus courantes et les plus mortelles. Parfois, quelqu’un peut souffrir de cette maladie sans même avoir de symptômes, ce qui cause une propagation dans tout le corps et, éventuellement, le décès. Les traitements qui existent pour traiter le cancer, la chimiothérapie...

Lire plus

Maigrir en mangeant des nouilles chinoises

Maigrir en mangeant des nouilles chinoises

Ce n’est un secret pour personne : la cuisine chinoise est riche en aliments aux vertus parfois surprenantes. Aliment de base de cette gastronomie, les nouilles chinoises n’échappent pas à cette règle. Consommées depuis près de 2000 ans, ces sortes de petites pâtes faites de blé, de farine de haricot...

Lire plus

Voici 10 des herbes et des épices les plus puissantes que vous pouvez manger

Voici 10 des herbes et des épices les plus puissantes que vous pouvez manger

1. Le basillic : est une herbe très efficace anti-inflammatoire avec des avantages extraordinaires de guérison contre l'arthrite, les allergies, et des conditions inflammatoires de l'intestin, pour n'en nommer que quelques-uns. En outre, le basilic aide à tuer les bactéries nocives qui causent l'intoxication alimentaire, y compris : Listeria, Staphylocoques et...

Lire plus

Tuer l`infection des sinus en quelques minutes avec ce que vous avez dans votre cuisine

Tuer l`infection des sinus en quelques minutes avec ce que vous avez dans votre cuisine

La sinusite, une infection des sinus, est un problème commun pour beaucoup de gens qui est causé par l’inflammation des parois des sinus. Dans le cas d’une infection chronique des sinus, on éprouve les symptômes suivants : nez bouché, maux de tête, toux ou une congestion, fièvre, mauvaise haleine, perte...

Lire plus

Surprenez-le avec un plat original : le Tô à la sauce gombo

Surprenez-le avec un plat original : le Tô à la sauce gombo

C’est un repas incontournable du Burkina Faso, le Tô, cette boule de mil ou de Maïs servie dans une sauce, le plus souvent au gombo. Pourquoi ne pas lui présenter un plat africain ce jour la, même si ce n’est pas de votre ou de sa région?  Il en serait...

Lire plus

L`Atelier Gourmand vous propose le Cheesecake aux framboises: une recette pour épater votre moitié à la Saint Valentin

L`Atelier Gourmand vous propose le Cheesecake aux framboises: une recette pour épater votre moitié à la Saint Valentin

C'est bientôt la Saint Valentin, la fête des amoureux, pour une note sucrée et acidulée, nous vous proposons, ce dessert spécial: le Cheesecake framboise. Voici une idée originale de cadeaux à offrir à votre amoureux(se).  Découvrez notre recette pour épater votre partenaire pour ce jour spécial. Surprenez votre moitié, parce que l'amour...

Lire plus

Comment faire votre propre conserve de tomates?

Comment faire votre propre conserve de tomates?

Faites vos propres conserves, à déguster toute l’année. Voici les étapes et quelques conseils à suivre pour vous assurer que vos tomates en conserve soient sécuritaires à manger. - 4 kg de tomates pour sauce tomate  - 8 feuilles de basilic (facultatif) - 4 pots de 500g de type "le Parfait à vis...

Lire plus

Voici des astuces simples pour empêcher l`eau bouillante de déborder de la casserole!

Voici des astuces simples pour empêcher l`eau bouillante de déborder de la casserole!

Pas facile de cuire certains aliments comme les pâtes sans l’eau de cuisson ne déborde de la casserole. Pour cela nous vous proposons des astuces très simples pour éviter tout débordement. 1ère astuce : la technique de la cuillère en bois Pour éviter que l’eau de cuisson des pâtes ne déborde de...

Lire plus

Gagnez du temps et de l`argent, ne mettez pas vos pâtes dans l'eau bouillante

Gagnez du temps et de l`argent, ne mettez pas vos pâtes dans l'eau bouillante

« Mettez les pâtes dans l’eau bouillante » est une phrase que l’on trouve dans la plupart des livres de cuisine et recettes de pâtes. Quelle frustration de devoir remplir une énorme casserole d’eau et attendre que ça chauffe ! La plupart des emballages recommandent un litre entier d’eau pour 100g de pâtes...

Lire plus

Comment réussir la cuisson de ses lentilles sans en être dégoûté?

Comment réussir la cuisson de ses lentilles sans en être dégoûté?

La cuisson des lentilles est une opération qui peut s’avérer être très délicate, et pourrait même décourager un grand nombre de personnes. Lorsque la quantité d’eau pour la cuisson est inexacte, elles peuvent parfois être trop dures. Ou alors, elles fondent trop et nous donnent finalement une purée peu appétissante. Les différentes...

Lire plus

Top astuce pour conserver les fruits plus longtemps

Top astuce pour conserver les fruits plus longtemps

Voici une astuce 100% naturelle, économique, pour éviter que vos fruits pourrissent vite afin de les conserver un peu plus longtemps. Ce qui abime rapidement les fruits, c'est l'humidité. Laissez donc vos fruits à l'air libre dans une corbeille. Coupez ensuite en deux, un bouchon de liège de bouteille de vin...

Lire plus

Astuces naturelles pour se débarrasser rapidement des hémorroïdes

Astuces naturelles pour se débarrasser rapidement des hémorroïdes

Les hémorroïdes sont des veines dilatées au niveau de votre rectum ou de votre anus. Lorsque vous allez à la selle, les veines de la zone anale se gonflent, puis reprennent leur état d’origine. Or, lorsque vous souffrez d’hémorroïdes, vos veines restent dilatées au lieu de reprendre leur forme. En...

Lire plus

Top 8 des aliments à éviter qui font gonfler le ventre

Top 8 des aliments à éviter qui font gonfler le ventre

Stop au ventre gonflé ! ces aliments qui font gonfler le ventre, que vous devez absolument connaitre. Vous en avez marre de ne pas avoir ce ventre plat que vous avez le matin au réveil. Il suffit que vous terminiez votre assiette du déjeuner, pour avoir ce ventre gonflé tout au long de...

Lire plus

Saint Valentin : le plaisir des épices aphrodisiaques

Saint Valentin : le plaisir des épices aphrodisiaques

De nombreuses épices sont réputées pour leurs vertus aphrodisiaques. A l'occasion de la Saint Valentin et pour préparer le plus beau des menus à votre amoureux(se), on fait le point ! De nombreuses épices sont réputées pour leurs vertus aphrodisiaques, pas étonnant donc que l'on associe l'amour au registre alimentaire en...

Lire plus

4 astuces simples pour redonner de la fraicheur à une salade

4 astuces simples pour redonner de la fraicheur à une salade

Votre salade ou votre laitue est molle, fanée, flétrie redonnez lui vie, du croquant avec ces astuces. Après avoir bien nettoyé votre salade: - Trempez votre salade pendant une trentaine de minutes, dans un récipient contenant de l'eau et du jus de citron ou du vinaigre. Puis mettez le tout au...

Lire plus

Les légumineuses, la clé de la minceur !

Les légumineuses, la clé de la minceur !

Mettez tous vos préjugés au placard ! Faites table rase de ceux-ci et misez sur les légumineuses, véritables alliées minceur qui vous aideront à renouer avec votre silhouette !  Bonnes pour la santé et pour lutter contre les kilos, elles vous éviteront le grignotage responsable de vos petits bourrelets ...

Lire plus

Viande rouge ou viande blanche, quelle est la meilleure pour la santé?

Viande rouge ou viande blanche, quelle est la meilleure pour la santé?

Claire Hédon : Pour démarrer cette chronique, stéphane, pouvez-vous nous rappeler quel est la différence entre ces deux types de viande? Stéphane Besançon, nutritionniste et directeur de l'ONG Santé Diabète : Il faut tout d’abord rappeler à nos auditeurs, que de manière globale, le terme viande désigne 3 parties consommables de...

Lire plus

Comment ramollir un pain trop sec ?

Comment ramollir un pain trop sec ?

Pour ramollir du pain sec, vous pouvez le mettre dans un sac en papier, mouillez un peu ce sac avec de l’eau, placez-le ensuite au micro onde une dizaine de seconde. Vous pouvez aussi mouillez le pain sec avec un pinceau imbibé d’eau, enveloppez-le ensuite dans du papier aluminium et mettez-le...

Lire plus

Astuce pour conserver une moitié d’avocat sans qu’il noircisse

Astuce pour conserver une moitié d’avocat sans qu’il noircisse

Parfois, la moitié d'un avocat suffit largement. Surtout quand on est tout seul à le manger. Le problème, c'est que la moitié qui reste va vite noircir et devenir visqueuse si on la conserve au frigo. Heureusement, voici la solution pour conserver un avocat coupé. L'astuce est de conserver votre moitié...

Lire plus

Voici les 6 aliments à bannir de votre quotidien ! Ils détruisent les hormones ainsi que votre peau !

Voici les 6 aliments à bannir de votre quotidien ! Ils détruisent les hormones ainsi que votre peau !

Nous pouvons tous être victime de dysfonctionnement et plus particulièrement les femmes. Il est vrai que l’âge de la puberté il est possible d’être victime le déséquilibre hormonal ce qui donnera lieu à l’apparition de l’acné, ou encore le syndrome des ovaires polykystiques.  Il est important d’être très vigilant face aux...

Lire plus

3 super aliments capables de booster notre énergie pour une journée dynamique!

 3 super aliments capables de booster notre énergie pour une journée dynamique!

L’alimentation est notre première médecine, et ce que nous mangeons a un impact direct sur notre santé. De ce fait, une alimentation saine et équilibrée peut nous aider à lutter contre les baisses d’énergie. La nature à elle seule, nous offre quelques merveilles alimentaires capables de booster notre système pour une...

Lire plus

Sclérose en plaques : 5 aliments à éviter

Sclérose en plaques : 5 aliments à éviter

Cette maladie auto-immune se caractérise par des poussées inflammatoires provoquant des lésions dans le cerveau. Réduire l’inflammation, notamment par l’alimentation, est l’une des pistes qui intéressent les chercheurs. L’entrecôte : toxique pour les intestins Pourquoi on l’évite : elle est constituée d’une grande quantité de lipides, presque 12 g pour 100g, dont...

Lire plus

Comment éplucher des pommes de terre en 10 secondes

Comment éplucher des pommes de terre en 10 secondes

Éplucher les pommes de terre est long et fastidieux surtout quand il y en a une tonne! on a essayé pour vous ce truc et on peut vous dire que ça marche, les doigts dans le nez. Ce qu’il vous faut: - De l’eau bouillante - Un bol rempli de glaçons. Mode d’emploi: - Plongez les pommes...

Lire plus

Comment faire disparaître le brûlé de vos casseroles !

Comment faire disparaître le brûlé de vos casseroles !

Maladroit en cuisine ou carrément maudit ? Un moment d’inattention et voilà que les fonds de vos casseroles et poêles grésillent, bouillonnent et se colorent. Ils brûlent et se couvrent de traces noires peut attirantes et fort énervantes ! Alors on crie, on gratte, on frotte … et on espère...

Lire plus

Trop de viande rouge augmenterait les risques d'inflammation de l`intestin

Trop de viande rouge augmenterait les risques d'inflammation de l`intestin

Les gros consommateurs de viande rouge non transformée sont plus susceptibles d'être atteints d'une inflammation de l'intestin, selon une étude américaine publiée ce mardi. On le savait déjà, manger trop de viande n'est pas recommandé pour la santé. Ce mardi, une nouvelle étude américaine publiée dans Gut, revue médicale spécialisée dépendant...

Lire plus

5 astuces pour atténuer un plat trop pimenté

5 astuces pour atténuer un plat trop pimenté

En cas de plat trop pimenté, deux solutions s'offrent pour rattraper le coup. Soit on rallonge le plat en refaisant un autre plat ou une sauce sans piment et le mélanger au précédent, le goût du piment en sera atténué. Soit on ajoute au plat un ingrédient qui l'adoucira et atténuera...

Lire plus

Des astuces simples pour conserver le pain plus longtemps

Des astuces simples pour conserver le pain plus longtemps

C’est surtout l’amidon contenu dans le pain qui est à l’origine de son ramollissement. Le vieillissement du pain intervient les jours après la fournée et se traduit par la perte d’humidité. L’intérieur du pain devient sec, dur et s’émiette facilement. Sac à pain en toile Mieux que le sac en papier, le...

Lire plus

Les vermicelles à la vapeur à la sénégalaise

Les vermicelles à la vapeur à la sénégalaise

Nous avons souvent l'habitude de faire cuire les vermicelles dans de l'eau bouillante, les faire cuire à la vapeur, est encore mieux. En plus grâce à cette cuisson vos vermicelles ne colleront pas. C'est vraiment bon! Mettez les vermicelles dans un plat, versez-y un peu d'huile, ensuite mettez-les dans un couscoussier...

Lire plus

Comment conserver le persil frais plus longtemps?

Comment conserver le persil frais plus longtemps?

En cuisine, les herbes fraîches ont toujours meilleur goût. On a utilisé cette astuce pour le persil mais cela marche pour toutes les herbes: basilic, menthe, coriandre… Mode d’emploi: - Mouillez une serviette - Enroulez les herbes dedans. - Mettez au frigo. Et voilà. L’humidité de la serviette conservera les herbes toutes fraîches pendant au moins...

Lire plus

Cholestérol : l`huile de maïs permet de mieux le contrôler

Cholestérol : l`huile de maïs permet de mieux le contrôler

L'hypercholestérolémie est la porte ouverte au syndrome métabolique et aux maladies cardiovasculaires. Cette hypercholestérolémie peut être due à une alimentaire trop riche en graisses saturées (viandes, oeufs, fromage, beurre...), à un terrain génétique familial, mais aussi à cause de certaines maladies comme les affections du rein, du foie, les hypothyroïdies...

Lire plus

Consommer des légumes verts est bon pour la ligne… mais aussi pour le cerveau

Consommer des légumes verts est bon pour la ligne… mais aussi pour le cerveau

Contre les cancers ou l’obésité, les légumes ont fait leurs preuves. Mais une étude révèle que ceux qui contiennent de la lutéine aident à préserver les capacités du cerveau. Explications. Test d’intelligence, examen sanguin et IRM pour les volontaires Leur secret : la lutéine. Ce précieux pigment se retrouve normalement dans les...

Lire plus

Comment remédier naturellement aux problèmes d`anémie

Comment remédier naturellement aux problèmes d`anémie

L’anémie est une maladie qui survient lorsque la quantité d’hémoglobine dans le sang diminue. Cette maladie conduit à un manque d’oxygène dans les organes du corps. Cependant, elle peut être facilement traitée par des apports d’une alimentation saine. Les symptômes de l’anémie - Pâleur - Asthénie (grosse fatigue) - Difficulté à respirer - Fatigue musculaire -...

Lire plus

Je mange quoi quand j`ai la gueule de bois ?

Je mange quoi quand j`ai la gueule de bois ?

Après une soirée folle où tu as mélangé des pintes de bières, des shots de tequila, ou bien après un gros repas au restaurant avec apéro, vin et digestif, le réveil peut être extrêmement douloureux… Voici toute la vérité sur quoi manger quand vous avez la gueule de bois. Pourquoi on...

Lire plus

Remplacer l`huile par de la bière réduit les calories d`un plat

Remplacer l`huile par de la bière réduit les calories d`un plat

Toby Amidor , médecin diététique, révèle dans Self Magazine, par quoi il recommande de remplacer l'huile de cuisson pour réduire les calories d'un plat et élever ses valeurs nutritives. Vous cherchez quelle huile est la plus saine pour cuisiner ? Oubliez ! Remplacer l'huile de cuisson par de la bière serait...

Lire plus

Bienfaits du bouillon de poule

Bienfaits du bouillon de poule

Le bouillon de poule possède bon nombre de vertus. Grâce à la richesse en minéraux et oligo-éléments (calcium, magnésium, silicium, potassium et phosphore) qu'il apporte, c'est un aliment sain et alcalinisant.   Riche en glucosamine et chondroïte, il prévient l'usure des articulations et donc l'arthrite et l'arthrose. Vertus - aide le corps à fabriquer...

Lire plus

Comment bien décorer son sapin de Noël ?

Comment bien décorer son sapin de Noël ?

Nous sommes à 48 heures des fêtes de Noël! Décorer son sapin est l’occasion de partager un moment convivial en famille. Si l'exercice de décoration du sapin recommence chaque année, il n'est pas forcément aisé. Sapin traditionnel ou fantaisiste, voici quelques conseils pour réussir votre décoration et sublimer un sapin...

Lire plus

Comment nettoyer et entretenir les ustensiles de cuisine en inox?

Comment nettoyer et entretenir les ustensiles de cuisine en inox?

Voici dans cet articles des astuces simple pour nettoyer et entretenir facilement vos ustensiles de cuisines en inox. Vous verrez le résultat. Pour bien entretenir vos ustensiles de cuisine ajoutez quelques gouttes de vinaigre ou du jus de citron dans l'eau de lavage lorsque vous les lavez. Lorsque un ustensile en inox...

Lire plus

Fêtes : 5 recettes de cuisine africaine pour Noël

Fêtes : 5 recettes de cuisine africaine pour Noël

Pour les Occidentaux, Noël est souvent associé à la neige, ou à l’hiver... Mais pour les Africains qui le célèbre, c'est surtout l'occasion de se retrouver en famille et de s’organiser à la mesure de ses moyens pour garnir sa table de plats appétissants et de mets typiques. Bonne dégustation...

Lire plus

5 petits-déjeuners anti-cholestérol

5 petits-déjeuners anti-cholestérol

Beurre, pain, oeuf, céréales... Quels sont les petits-déjeuners que l'on peut déguster sans augmenter son cholestérol ? Voici les bons menus pour vous régaler sans risque. Un petit-déjeuner avec du pain et du beurre Au menu: Un café filtre, un thé ou une infusion, 60g de pain complet, 10g de beurre, 1 kiwi. Pourquoi? Le...

Lire plus

Voici comment nettoyer et éclaircir vos yeux avec une recette bio

Voici comment nettoyer et éclaircir vos yeux avec une recette bio

La camomille et le citron Depuis des centaines d’années, on utilise en Inde ce nettoyant naturel pour éclaircir les yeux. On peut en effet gagner quelques teintes et par la même occasion nettoyer ses yeux de façon saine. Ingrédients Infusion de camomille bio Citron naturel Recette 1-Faites bouillir de l’eau et faites infuser de...

Lire plus

A Noël, cuisez bien votre dinde pour éviter tout risque de maladie neurologique

A Noël, cuisez bien votre dinde pour éviter tout risque de maladie neurologique

PRUDENCE – Des chercheurs américains suggèrent qu’une bactérie présente dans la dinde ou le poulet non suffisamment cuits pourrait être à l’origine du syndrome Guillain-Barré, une maladie neurologique susceptible d’entraîner des paralysies. Explications. Au repas de Noël, la volaille est bien souvent à l’honneur sur les tables. Cependant, méfiez-vous. Si la...

Lire plus

Les 7 bienfaits du chou pour la santé

Les 7 bienfaits du chou pour la santé

De tous temps le chou a connu des applications à la fois médicinales et culinaires. Les bienfaits du chou sont anti-inflammatoires et renferment des agents chimiques pouvant prévenir un cancer. Dans la Grèce antique, le jus du chou blanc frais servait à soulager douleurs et infections oculaires, de plus le jus...

Lire plus

Comment aiguiser facilement et rapidement votre couteau sans aiguiseur

Comment aiguiser facilement et rapidement  votre couteau  sans aiguiseur

Votre couteau, depuis quelques jours montre des signes de faiblesse : impossible pour vous de découper la viande ou les légumes. Voici des astuces simples pour vous permettre de redonner de la « vigueur » à votre couteau. Des astuces qui vous permettront de l'aiguiser très facilement, sans rien dépenser. Affûter un couteau...

Lire plus

Cholestérol: 8 erreurs qui empêchent votre taux de baisser

Cholestérol: 8 erreurs qui empêchent votre taux de baisser

On pense manger normalement et pourtant on a du cholestérol. On prend des médicaments pour le contrer mais on en a toujours. Voici les erreurs qui peuvent expliquer pourquoi votre taux ne baisse pas. Préférer le beurre à l’huile Le beurre est composé à 80% de gras, dont 60 à 65% de...

Lire plus

Super astuce de cuisine : les glaçons de fruits

Super astuce de cuisine : les glaçons de fruits

Envie de vous rafraîchir, découvrez cette recette très simple de glaçons aux fruits. Préparation : - Mixer en purée des morceaux de pastèques, melon, … ou presser l’agrume de votre choix: orange, citron, pamplemousse, - Remplir l’ensemble des moules à glaces avec les petits fruits ou morceaux de fruits : pastèques, fraises, raisin...

Lire plus

De la graine de lin pour une meilleure santé

De la graine de lin pour une meilleure santé

Riche en acides gras oméga-3 et en fibres, la graine de lin contient un taux élevé de nutriments, qui aident à se maintenir en bonne santé et préviennent notre corps des maladies. Connue pour ses propriétés laxatives, elle a aussi des vertus thérapeutiques et diététiques pour traiter les douleurs abdominales...

Lire plus

On a trouvé la solution pour les chaussures qui puent!

On a trouvé la solution pour les chaussures qui puent!

Certaines chaussures, très jolies à porter ont la fâcheuse tendance à sentir très mauvais au bout d’un certain temps, si mauvais qu’on ne les enlèverait pour rien au monde devant quelqu’un d’autre. Mais on les aime bien ces chaussures, on ne va tout de même pas les jeter. Pas de panique...

Lire plus

Comment bien manger des spaghettis ?

Comment bien manger des spaghettis ?

Aliment problématique par excellence pour tous les maladroits, les spaghettis peuvent se manger facilement dès lors que sont évitées fourchette surchargée, bouche pleine et éclaboussures de sauce. N'hésitez pas à vous entraîner chez vous afin de maîtriser au mieux votre technique et de faire preuve de tout le savoir-vivre nécessaire...

Lire plus

Pourquoi il ne faut pas faire cuire longtemps vos légumes dans l`eau bouillante

 Pourquoi il ne faut pas faire cuire longtemps vos légumes dans l`eau bouillante

Cuire ses légumes à l'eau bouillante n'est pas la meilleure méthode de cuisson explique la nutritionniste Tracey Lesht. Voici les alternatives conseillées. Cinq fruits et légumes par jour, c’est bien. Mais savoir les cuisiner de manière à conserver tous leurs nutriments, c’est encore mieux. En les plongeant dans l’eau bouillante, on...

Lire plus

Pour perdre du poids : découvrez quel aliment devriez-vous manger plus !

Pour perdre du poids : découvrez quel aliment devriez-vous manger plus !

Si vous voulez perdre quelques kilos, il y a une chose que vous devriez certainement manger plus: la fibre! Pourquoi? Ce nutriment végétal rassasiant fait des merveilles pour la perte de poids. Ne craignez rien, vous n’avez pas besoin de recourir aux céréales ou d’ajouter un supplément de fibre à votre...

Lire plus

4 astuces pour se débarrasser des odeurs désagréables sur les mains

4 astuces pour se débarrasser des odeurs désagréables sur les mains

La cuisine est un art très plaisant jusqu’à ce qu’on se rende compte avec malheur que certaines odeurs ne souhaitent apparemment plus nous quitter d’une semelle. L’idéal est de se laver les mains rapidement pour que l’odeur n’ait pas le temps de s’imprégner, mais perdu dans les préparations culinaires, on ne...

Lire plus

L`avocat : plus qu`un fruit, une source inépuisable de vitamine

L`avocat : plus qu`un fruit, une source inépuisable de vitamine

Les avocats sont une source de bons lipides pour la santé. En plus de leurs graisses saines, ce sont aussi des réserves de nombreux nutriments nécessaires au bon fonctionnement de l’organisme. Voici certains bienfaits de ce fruits que vous dégustez sans pour autant les connaitre. Les bienfaits de l’avocat - Il empêche...

Lire plus

Comment contrôler son appétit, éviter de grignoter pour bien maigrir

 Comment contrôler son appétit, éviter de grignoter pour bien maigrir

Avoir faim est un phénomène naturel mais manger en grande quantité peut faire grossir. Voici des conseils pour vous aider à lutter contre la faim et l'envie de grignoter et bien suivre un régime pour maigrir. - La meilleur manière de ne pas avoir faim, c'est bien manger. Manger équilibré et...

Lire plus

Viande maigre: pourquoi et comment en manger?

Viande maigre: pourquoi et comment en manger?


 La viande maigre est une viande faible en matière grasse soit 5% ou pas plus de 10 %. Elle est riche en protéines et contient de la vitamine B. Pour éviter de trop consommer du gras et éviter de grossir, il est conseillé de consommer la viande maigre plutôt...

Lire plus

8 légumes qui ne sont pas forcément vos amis

8 légumes qui ne sont pas forcément vos amis

Non, ce n'est pas parce que c'est un légume qu'un aliment est forcément bon pour vous. A force de les porter aux nues, on en oublie que comme tout aliment, ils ont aussi leurs inconvénients. Et que pour en faire de vrais alliés santé, il vaut mieux sélectionner ceux qui...

Lire plus

Savoureuse et moins calorique : la viande de pigeon est à déguster avec appétit!

Savoureuse et moins calorique : la viande de pigeon est à déguster avec appétit!

Que ce soit un pigeon sauvage ou bien d'élevage, adulte ou jeune (pigeonneau), l'animal présente dans tous les cas une viande maigre, avec une chair très fine et pauvre en graisses : seul un peu de gras se concentre sur la peau et autour du croupion. La viande de pigeon (adulte)...

Lire plus