Cuisine

Pourquoi faut-il manger le riz quand il a refroidi ?
Mon assiette | 08 Jan 2019 | Vue 2738 fois

Pourquoi faut-il manger le riz quand il a refroidi ?

Le meilleur riz est cuit rapidement et mangé tiède ou froid. C’est du moins ce que disent des chercheurs néerlandais. Ils ont découvert une relation complexe entre le riz et…

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5 bonnes raisons pour manger moins de viande 
Mon assiette | 07 Jan 2019 | Vue 1287 fois

5 bonnes raisons pour manger moins de viande 

Réduire sa consommation de viande est bénéfique à plus d'un titre. Le point sur les bienfaits santé d'un régime flexitarien avec le Dr Jean-Paul Curtay, médecin et spécialiste de nutrithérapie…

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Brûles-graisses, quels sont les aliments les plus efficaces ...?
Mon assiette | 03 Jan 2019 | Vue 2264 fois

Brûles-graisses, quels sont les aliments les plus efficaces ...?

Voici une liste d’aliments que vous pourrez intégrer dans le cadre de votre régime alimentaire afin de vous aider à perdre du poids : Les compléments alimentaires : il existe…

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10 astuces pour manger moins salé
Mon assiette | 28 Déc 2018 | Vue 1462 fois

10 astuces pour manger moins salé

On l'aime, on en rajoute parfois sans compter dans nos plats, et certaines personnes ont même développé une forme d'addiction au sel. Mais cet exhausteur de goût, pourrait avoir de…

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Voici six conseils pour éviter le gaspillage alimentaire pendant les fêtes?
Mon assiette | 21 Déc 2018 | Vue 1157 fois

Voici six conseils pour éviter le gaspillage alimentaire pendant les fêtes?

Les fêtes constituent le moment idéal pour célébrer la nourriture et l’apprécier. Cependant, dans certaines parties du monde, elles sont devenues synonymes d’excès ou de gaspillage de nourriture. D’une manière…

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Comment nettoyer vos fruits et légumes avec le bicarbonate avant de les consommer
Mon assiette | 18 Déc 2018 | Vue 2088 fois

Comment nettoyer vos fruits et légumes avec le bicarbonate avant de les consommer

Même si des limites maximales de résidus sont imposées aux producteurs, elles ne sont pas toujours respectées et il reste toujours des traces de pesticides sur les fruits et légumes.…

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Les végétariens seraient plus sujets à la dépression
Mon assiette | 14 Déc 2018 | Vue 1211 fois

Les végétariens seraient plus sujets à la dépression

Une étude, menée sur plus de 15 000 volontaires par des chercheurs espagnols de l'université de Las Palmas pendant 10 ans, démontre qu’une alimentation riche en fruit et légumes et…

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Manger des lentilles pourrait réduire de 20% le taux de sucre dans le sang
Mon assiette | 11 Déc 2018 | Vue 1250 fois

Manger des lentilles pourrait réduire de 20% le taux de sucre dans le sang

Des chercheurs canadiens expliquent pourquoi mélanger ses féculents avec des lentilles permet de réduire le taux de sucre dans le sng de 20%. L'obésité, le diabète de type 2, la…

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Fatigue au réveil : l`alimentation en cause ?
Mon assiette | 06 Déc 2018 | Vue 1462 fois

Fatigue au réveil : l`alimentation en cause ?

Se réveiller de temps en temps fatiguée n’est pas alarmant en soi, surtout si vous en identifiez la cause (efforts physiques la veille, journée de travail intense, soirée arrosée, manque…

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Des pâtes alimentaires trop souvent dans nos assiettes : Que risque-t-on ?
Mon assiette | 04 Déc 2018 | Vue 1768 fois

Des pâtes alimentaires trop souvent dans nos assiettes : Que risque-t-on ?

Faciles à préparer avec le plus souvent un assaisonnement simple, les pâtes alimentaires sont l’aliment le mieux adapté au mode de vie de beaucoup de personnes de nos jours. Et,…

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Le sorgho : aliment spécifique des diabétiques
Mon assiette | 03 Déc 2018 | Vue 1459 fois

Le sorgho : aliment spécifique des diabétiques

Riche en fer, en calcium et en phosphore, le sorgho serait un aliment idéal pour les diabétiques. On sait qu'il combat diverses pathologies gastro-intestinales et qu'il est réputé traiter la…

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10 conseils pour bien s`alimenter en cas d`hémorroïdes
Mon assiette | 21 Nov 2018 | Vue 1841 fois

10 conseils pour bien s`alimenter en cas d`hémorroïdes

Quand une crise d'hémorroïdes survient, des précautions alimentaires s’imposent. Leurs buts : empêcher la constipation, prévenir le risque d’anémie et améliorer le tonus veineux. La crise hémorroïdaire est un mal fréquent et inconfortable.…

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Le romarin, un plaisir gustatif
Mon assiette | 12 Nov 2018 | Vue 1039 fois

Le romarin, un plaisir gustatif

Le romarin est une plante aromatique multitâche. Ragoûts, soupes, grillades... même les confitures s'en parfumeront. Choisissez les feuillez de romarin Fraîches ou séchées. Si vous l'achetez dans le commerce, veillez à ce qu'il…

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Chocolat, persil, orange... Dix aliments pour lutter contre la fatigue
Mon assiette | 07 Nov 2018 | Vue 1741 fois

Chocolat, persil, orange... Dix aliments pour lutter contre la fatigue

Vous manquez d’énergie au quotidien ? Adoptez l’un, ou plusieurs, de ces dix aliments anti-fatigue pour booster votre organisme. Le saviez-vous ? Une alimentation trop riche ou surchargée en mauvais…

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6 aliments qu`il faut absolument bien faire cuire
Mon assiette | 06 Nov 2018 | Vue 1576 fois

6 aliments qu`il faut absolument bien faire cuire

Les pommes de terre toxiques, les haricots rouges responsables de maux de ventre, le lait et la bactérie E.Coli... La cuisson n'est pas seulement utile au goût elle peut tuer…

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Voilà pourquoi vous ne devriez plus vous priver de cornichons
Mon assiette | 31 Oct 2018 | Vue 1999 fois

Voilà pourquoi vous ne devriez plus vous priver de cornichons

Le cornichon est un concombre récolté avant maturité puis plongé dans un mélange de vinaigre et d'aromates pour devenir cornichon. Il est le plus souvent utilisé en aromate pour apporter…

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Régime diabétique : quel pain manger avec un diabète de type 2 ?
Mon assiette | 24 Oct 2018 | Vue 4128 fois

Régime diabétique : quel pain manger avec un diabète de type 2 ?

Dans le cas d’une personne souffrant d’un diabète de type 2, l’organisme n’est plus capable d’assurer lui-même la régulation de la glycémie. C’est donc au patient de contrôler sa glycémie…

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Manger des œufs tous les jours. Danger ou non?
Mon assiette | 19 Oct 2018 | Vue 7921 fois

Manger des œufs tous les jours. Danger ou non?

On entend toute sorte de choses à propos des œufs ! “Pas plus d’un par semaine”, “trop gras”, “ne mangez que le blanc” ! Après avoir un peu fouillé, voici…

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Quelques trucs pour réduire votre consommation de sel
Mon assiette | 17 Oct 2018 | Vue 2976 fois

Quelques trucs pour réduire votre consommation de sel

C'est bien connu, lorsqu'un aliment nous semble un peu fade au goût ou tout simplement lorsqu'il est question de relever la saveur d'un met, on y ajoute du sel! Que…

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La santé dans l`assiette: toutes les astuces pour manger équilibré
Mon assiette | 09 Oct 2018 | Vue 2431 fois

La santé dans l`assiette: toutes les astuces pour manger équilibré

Pour manger équilibré, vous devez connaître toutes les astuces pour apporter la santé dans l’assiette et cela grâce à un choix précis et étudié d’aliments qui doivent être réunis dans votre…

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