Cuisine

Piment : Il faut boire du lait pour apaiser les brûlures
Mon assiette | 14 Oct 2019 | Vue 3112 fois

Piment : Il faut boire du lait pour apaiser les brûlures

Si vous êtes victime d’un plat trop épicée, la meilleure des solutions n’est pas de se jeter sur le premier verre d’eau, mais de boire un verre de lait. Explication.…

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Manger des tomates pourrait réduire les risques du cancer du foie
Mon assiette | 09 Oct 2019 | Vue 3923 fois

Manger des tomates pourrait réduire les risques du cancer du foie

Une étude publiée dans la revue américaine Cancer Prevention Research a démontré qu’une consommation accrue de tomates serait associée à une diminution du risque de cancer du foie. Manger des…

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Le Sénégal détrône la Tunisie au titre de meilleur couscous du monde
Mon assiette | 07 Oct 2019 | Vue 3270 fois

Le Sénégal détrône la Tunisie au titre de meilleur couscous du monde

Le thiéré, le couscous sénégalais, a été sacré meilleur couscous du monde cette semaine lors de la 22e édition du concours « Cous Cous Fest », organisé en Italie. Reportage…

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Comment reconnaitre un bon caviar et le déguster et toute quiétude
Mon assiette | 03 Oct 2019 | Vue 3265 fois

Comment reconnaitre un bon caviar et le déguster et toute quiétude

Le caviar est reconnu comme un produit aux vertus aphrodisiaques et énergisantes. Mais il faut noter que comme tous les œufs, il est riche en cholestérol (440mg/100g). Le caviar est…

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Viande maigre : les 10 viandes les plus utiles à un régime
Mon assiette | 01 Oct 2019 | Vue 3682 fois

Viande maigre : les 10 viandes les plus utiles à un régime

Vous faites un régime et vous voulez connaître les viandes les plus utiles pour votre perte de poids ? Oh My Mag vous livre la liste des viandes maigres idéales…

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4 aliments bons pour le cœur
Mon assiette | 30 Sep 2019 | Vue 6375 fois

4 aliments bons pour le cœur

La consommation de certains aliments peut vous aider à préserver votre santé cardiovasculaire! En voici quatre à privilégier. Les noix Eh oui, même si elles sont plutôt caloriques, les noix,…

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On a tous besoin de vitamine B12: comment faire le plein ?
Mon assiette | 23 Sep 2019 | Vue 2461 fois

On a tous besoin de vitamine B12: comment faire le plein ?

Ce micronutriment est essentiel à notre tonus et à notre système nerveux. On le trouve uniquement dans les produits animaux. C’est quoi ? Cette vitamine du groupe B rouge vif…

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La viande de porc, un danger pour le foie!
Mon assiette | 18 Sep 2019 | Vue 3213 fois

La viande de porc, un danger pour le foie!

Le porc est la viande la plus consommée au monde, Mais il existe des dangers liés à la consommation de la viande de porc qui sont méconnus.   Le cancer du…

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Les noix de cajou : quelle est leur place dans un régime minceur ?
Mon assiette | 16 Sep 2019 | Vue 2105 fois

Les noix de cajou : quelle est leur place dans un régime minceur ?

La noix de cajou est également appréciée pour sa richesse en minéraux et oligo-éléments comme le magnésium, le potassium, le calcium, le zinc, le fer et le cuivre, ainsi que…

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10 conseils pour bien s`alimenter en cas d`hémorroïdes
Mon assiette | 11 Sep 2019 | Vue 2508 fois

10 conseils pour bien s`alimenter en cas d`hémorroïdes

Quand une crise d'hémorroïdes survient, des précautions alimentaires s’imposent. Leurs buts : empêcher la constipation, prévenir le risque d’anémie et améliorer le tonus veineux. La crise hémorroïdaire est un mal fréquent et inconfortable.…

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Régime spécial salade: 6 recettes faciles pour tous les jours
Mon assiette | 09 Sep 2019 | Vue 2144 fois

Régime spécial salade: 6 recettes faciles pour tous les jours

En déjeuner ou en dîner, profitez de ces différentes recettes composées de protéines et de légumes. Voici quelques idées de salades composées de notre Nutritionniste-Diététicienne Dima Khalil! Salade 1 -…

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Les œufs de caille : les vertus insoupçonnées sur la santé
Mon assiette | 06 Sep 2019 | Vue 2204 fois

Les œufs de caille : les vertus insoupçonnées sur la santé

Il existe plusieurs aliments qui sont excellents pour la santé et permettent de ce fait à notre corps de faire face aux maladies. Parmi ceux-là, on peut trouver l’œuf de…

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Les petits pois : leurs vertus santé à découvrir
Mon assiette | 03 Sep 2019 | Vue 1457 fois

Les petits pois : leurs vertus santé à découvrir

Riches en fibres, en protéines ainsi qu’en antioxydants, les petits pois sont des alliés de notre santé. Riche en fibres, les petits pois vont avoir des bénéfices sur le cœur…

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Diététique: vive la sardine!
Mon assiette | 27 Aoû 2019 | Vue 1763 fois

Diététique: vive la sardine!

En boîte ou à la plancha, la sardine est un petit poisson qui chouchoute aussi bien notre porte-monnaie que notre santé. Deux bonnes raisons pour la savourer... arêtes comprises! Un…

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La cuisson à la vapeur des aliments est-elle la meilleure?
Mon assiette | 19 Aoû 2019 | Vue 1110 fois

La cuisson à la vapeur des aliments est-elle la meilleure?

Le passage à la vapeur des aliments préserve bien leurs qualités nutritionnelles. Mais jouer la variété des modes de cuisson est aussi bénéfique. La cuisson vapeur est-elle un atout santé?…

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Attention à ces aliments qui font gonfler le ventre
Mon assiette | 16 Aoû 2019 | Vue 1891 fois

Attention à ces aliments qui font gonfler le ventre

Après chaque repas, vous n’avez qu’une envie : déboutonner votre pantalon ! Sachez que ce problème pourrait surement être évité en diminuant votre consommation de certains aliments comme… Les choux…

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Tabaski : consommer du mouton, oui… mais avec modération
Mon assiette | 09 Aoû 2019 | Vue 1899 fois

Tabaski : consommer du mouton, oui… mais avec modération

Aïd Al-Adha revient une fois de plus avec son ambiance, ses traditions et tout un tas de maladies qui vont avec. Les consommateurs friands de viande devraient pourtant faire attention…

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Régime spécial: 6 salades composées de Dima Khalil, Nutritionniste-Diététicienne
Mon assiette | 02 Aoû 2019 | Vue 1958 fois

Régime spécial: 6 salades composées de Dima Khalil, Nutritionniste-Diététicienne

En déjeuner ou en dîner, profitez de ces différentes recettes composées de protéines et de légumes. Voici quelques idées de salades composées de notre Nutritionniste-Diététicienne Dima Khalil! Nb: Buvez toujours 2 verres…

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Allergie alimentaire : attention aux fruits de mer
Mon assiette | 01 Aoû 2019 | Vue 956 fois

Allergie alimentaire : attention aux fruits de mer

Une allergie aux produits de la mer a lieu quand le système immunitaire identifie par erreur un produit de la mer comme étant nocif. Pour certaines personnes qui sont allergiques,…

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Les bonnes raisons de consommer la viande de dinde
Mon assiette | 26 Juil 2019 | Vue 2538 fois

Les bonnes raisons de consommer la viande de dinde

La plupart des médecins et nutritionnistes conseillent de privilégier les viandes dites "maigres", comme la dinde parce qu’elle est faible en matières grasses et en acides gras saturés. Très nutritive,…

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