Cuisine

5 choses que vous ne devriez absolument pas faire lors de la cuisson du poulet
Mon assiette | 22 Jui 2018 | Vue 2834 fois

5 choses que vous ne devriez absolument pas faire lors de la cuisson du poulet

Il y a tant de bonnes recettes sur Internet, et le poulet est également une alternative plus saine et moins chère que la viande rouge. Maintenant, je souhaite transmettre mes connaissances…

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Le curcuma, l`épice ‘’miracle’’, n`apporte finalement aucun bénéfice
Mon assiette | 21 Jui 2018 | Vue 5350 fois

Le curcuma, l`épice ‘’miracle’’, n`apporte finalement aucun bénéfice

Malgré les efforts des chercheurs, et des milliers d'études, aucun bénéfice de la curcumine, le principe actif du curcuma, n'a pu être prouvé. Cette épice jaune d'or issue de la cuisine…

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6 bonnes raisons de manger des haricots et des lentilles
Mon assiette | 18 Jui 2018 | Vue 2817 fois

6 bonnes raisons de manger des haricots et des lentilles

Riches en nutriments, les légumineuses sont excellentes pour la santé. Voici 6 bonnes raisons d'en augmenter votre consommation.   1- Elles aident à garder la ligne On a observé, lors…

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Alimentation : comment concilier diabète et repas de fêtes?
Mon assiette | 13 Jui 2018 | Vue 2903 fois

Alimentation : comment concilier diabète et repas de fêtes?

Ce ne sont pas les repas de fêtes qui sont néfastes mais la façon dont nous les préparons et les consommons. Vous pouvez retrouver tous nos conseils pour adapter votre…

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Les noix de cajou pour prévenir le cancer
Mon assiette | 08 Jui 2018 | Vue 7646 fois

Les noix de cajou pour prévenir le cancer

Ceci est tout à fait vrai concernant le cancer du côlon. Il s’est avéré que les noix de cajou sont plus efficaces que certains médicaments utilisés dans le traitement du…

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Détox : attention aux fausses promesses des tisanes
Mon assiette | 06 Jui 2018 | Vue 2578 fois

Détox : attention aux fausses promesses des tisanes

Drainage, élimination des impuretés, boisson minceur... on prête aux tisanes de nombreuses vertus. Mais sont-elles toujours justifiées ? Tisanes détox : des abus nocifs pour la santé ? Le Dr…

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7 bonnes raisons de manger de la crème fraîche
Mon assiette | 29 Mai 2018 | Vue 3056 fois

7 bonnes raisons de manger de la crème fraîche

Aucune raison de se priver du plus doux des produits laitiers. 1) La crème fraîche est la moins grasse des matières grasses : obtenue grâce à l’écrémage du lait entier,…

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Les 5 bienfaits de l`amande sur la santé
Mon assiette | 28 Mai 2018 | Vue 2997 fois

Les 5 bienfaits de l`amande sur la santé

Certains aliments sont plus sains que d’autres. L’amande, notamment, est excellente pour la santé car elle aide à prévenir l’apparition de certaines maladies ou cancers. Explications. Manger des amandes en…

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Voici les aliments qui peuvent déclencher la migraine
Mon assiette | 24 Mai 2018 | Vue 3504 fois

Voici les aliments qui peuvent déclencher la migraine

Les aliments sont un facteur important qui contribue à déclencher les migraines. Les cinq principaux aliments qui déclenchent les migraines sont : - La caféine : elle peut contribuer à soulager la douleur causée par…

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6 aliments pour avoir une peau en santé
Mon assiette | 22 Mai 2018 | Vue 3710 fois

6 aliments pour avoir une peau en santé

Les noix : pour soulager une crise d’eczéma Les noix sont riches en oméga-3, en manganèse et en antioxydants, une référence en la matière. Elles contribuent ainsi à une bonne…

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5 raisons de manger du melon d`eau
Mon assiette | 16 Mai 2018 | Vue 5135 fois

5 raisons de manger du melon d`eau

Je n'aurai probablement pas une tâche bien difficile aujourd'hui en essayant de vous convaincre de manger du melon d'eau! Frais, délicieux et tellement estival: il est aimé par tous (ou…

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Le fonio, céréale traditionnelle africaine riche en qualités hypotensives et antidiabétiques
Mon assiette | 16 Mai 2018 | Vue 3571 fois

Le fonio, céréale traditionnelle africaine riche en qualités hypotensives et antidiabétiques

Le fonio est une bonne source de calcium, manganèse, zinc et magnésium. Beaucoup moins riche en protéines que la plupart des autres céréales, il regorge néanmoins d’aminoacides soufrés tels que…

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Peut-on manger la peau de tous les fruits ?
Mon assiette | 11 Mai 2018 | Vue 3333 fois

Peut-on manger la peau de tous les fruits ?

Bien évidemment, ne vous amusez pas à manger toutes les peaux de fruits les plus épaisses à tort et à travers. Vous êtes assez grands pour imaginer que votre estomac…

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Dites adieu aux infections vaginales en consommant ces aliments
Mon assiette | 07 Mai 2018 | Vue 10540 fois

Dites adieu aux infections vaginales en consommant ces aliments

Vous ne réalisez peut-être pas le lien, mais un régime équilibré et nutritif est essentiel à la santé vaginale, car certains aliments sont très efficaces dans le traitement des problèmes…

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Comment manger une mangue ?
Mon assiette | 03 Mai 2018 | Vue 2588 fois

Comment manger une mangue ?

Avec sa chair tendre et son parfum des îles inimitable, la mangue est le fruit exotique par excellence. Désormais disponible dans la plupart des grandes surfaces et des magasins bios,…

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Comment manger moins sans avoir faim
Mon assiette | 02 Mai 2018 | Vue 2986 fois

Comment manger moins sans avoir faim

Dans le cadre d'un rééquilibrage alimentaire, il est préconisé de réduire le nombre de calories consommées chaque jour. Mais comment arriver à relever ce défi sans souffrir de la faim…

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Les 4 erreurs à ne pas commettre quand on prépare une salade composée
Mon assiette | 25 Avr 2018 | Vue 1374 fois

Les 4 erreurs à ne pas commettre quand on prépare une salade composée

Trop de féculents, une sauce industrielle... Nos experts nous éclairent sur les erreurs à ne pas faire lorsque l'on souhaite réaliser une salade composée équilibrée. Avec ou sans féculents ?…

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Pain complet : comment l'intégrer dans un régime minceur?
Mon assiette | 20 Avr 2018 | Vue 1498 fois

Pain complet : comment l'intégrer dans un régime minceur?

On entend régulièrement que manger du pain fait grossir. Dans ces circonstances, pas question de l'inclure dans nos menus régime... Et pourtant ! S'il est consommé dans des quantités raisonnables,…

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15 astuces pour bien digérer
Mon assiette | 18 Avr 2018 | Vue 1742 fois

15 astuces pour bien digérer

L'une des clés d'une bonne digestion, c'est de manger au calme, en prenant son temps. L’une des clés d'une bonne digestion, c'est de manger au calme, en prenant son temps.…

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Les boîtes de conserve pourraient être liées à des troubles digestifs
Mon assiette | 12 Avr 2018 | Vue 1511 fois

Les boîtes de conserve pourraient être liées à des troubles digestifs

Les aliments en conserve sont-ils bons pour la santé ? Pas forcément, si l'on en croit une récente étude. Le zinc qu'elles abritent aurai un effet nocif sur le fonctionnement…

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