Le concombre pour renforcer votre santé digestive

Le concombre est riche en deux des éléments de base d'une bonne digestion : l’eau et les fibres. Ajouter du concombre dans votre jus de légumes ou votre salade peut aider à obtenir l’apport idéal de fibres dont votre corps a besoin - 50 grammes pour 1.000 calories consommées.

Si vous souffrez de reflux acides, sachez que boire de l’eau peut contribuer à supprimer les symptômes aigus des reflux acides en élevant temporairement le pH de l’estomac ; il est possible que le concombre, riche en eau, ait un effet similaire.

La peau du concombre contient des fibres insolubles, qui contribuent à augmenter le volume des selles. Ceci permet aux aliments de progresser plus rapidement dans les intestins et d’être correctement évacués.

Florence Bayala