Comment faire disparaître le brûlé de vos casseroles !

Maladroit en cuisine ou carrément maudit ? Un moment d’inattention et voilà que les fonds de vos casseroles et poêles grésillent, bouillonnent et se colorent. Ils brûlent et se couvrent de traces noires peut attirantes et fort énervantes ! Alors on crie, on gratte, on frotte … et on espère qu’elles finiront par disparaître ! Aujourd’hui, nous vous proposons une petite recette magique pour détacher au naturel les traces de brûlé au fond de vos récipients de cuisson.

Les taches de brûlé dans une casserole disparaissent en y faisant bouillir du vinaigre blanc. N’oubliez pas d’arrêter l’ébullition avant que le récipient ne s’assèche. Videz, grattez légèrement… et recommencez si tout n’est pas parti. Le marc de café fait aussi merveille pour gratter (sans risque de rayure) tout plat, casserole, poêle ou wok qui a attaché au fond. C’est en effet un excellent récurant qui ne raye pas les surfaces fragiles. Il suffit ensuite de le rincer. En cas de taches récalcitrantes, vous pouvez aussi essayer un mélange effervescent de bicarbonate et de vinaigre blanc (qui dégage du dioxyde de carbone, comme dans une eau pétillante). Laissez agir, videz, grattez légèrement avec une spatule de bois ou de plastique (lame de rasoir sur vitrocéramique)… et recommencez si tout n’est pas parti. Le truc malin à noter… Quelle que soit la technique choisie, il faut généralement laisser agir, vider, gratter légèrement et recommencer jusqu’à ce que tout soit parti.

 

Florence Bayala

 

VOIR AUSSI

Comment rafraîchir du vin sans le diluer !
20 Avr 2017
Comment rafraîchir du vin sans le diluer !

Découvrez ces astuces ingénieuses pour refroidir un verre de vin sans glaçon tout en conservant le [ ... ]

Lire Plus...
3 astuces pour nettoyer un fer à repasser brûlé
12 Avr 2017
3 astuces pour nettoyer un fer à repasser brûlé

Votre fer à repasser colle, brûle et endommage vos vêtements...voici trois astuces très simples pour [ ... ]

Lire Plus...
Comment se débarrasser des mouches à fruits ?
29 Mar 2017
Comment se débarrasser des mouches à fruits ?

Les mouches à fruits sont particulièrement désagréables, d'autant qu'elles se reproduisent à un rythme [ ... ]

Lire Plus...
Cuisson : 7 erreurs à ne pas faire avec votre poêle
28 Mar 2017
Cuisson : 7 erreurs à ne pas faire avec votre poêle

La cuisson à la poêle est plutôt rapide et donne du goût. Mais il faut éviter certains faux-pas pour [ ... ]

Lire Plus...
Verre, carafe, bouteille en verre : des astuces pour les faire briller...
27 Mar 2017
Verre, carafe, bouteille en verre : des astuces pour les faire briller!

Les astuces ne manquent pas pour venir à bout des taches et autres souillures qui ternissent nos verres, [ ... ]

Lire Plus...
2 astuces pour bien nettoyer et retirer les pesticides et bactéries de...
24 Mar 2017
2 astuces pour bien nettoyer et retirer les pesticides et bactéries de la peau de vos fruits et légumes

Pommes, carottes, raisin, tomate, concombre...Consommer des fruits et légumes, c'est bon pour la santé [ ... ]

Lire Plus...