Tanzanie : les cafards, c`est bon pour la santé !

Rwehura Daniel, jeune tanzanien, a décidé d'élever des cafards pour les vendre ensuite. Il dit en trouver beaucoup à Dar es salam : " La ville est pleine de poubelle. Et beaucoup de personnes pensent que les cafards sont un signe de saleté.

Mais en examinant la question de plus près, nous nous sommes rendus compte que les cafards sont un aliment très riche pour l'homme". En effet, les cafards sont très nutritifs, comme le confirme Mariam Nyamwaira, nutritionniste à l'Hopital général Muhimbili: "Les cafards ont des protéines spéciales. Ils sont cinq fois plus riches que le lait de vache". Mais dans la population, les avis restent partagés sur la question, certains refusant carrément de manger des insectes qu'ils considèrent comme sales.

Selon l'Organisation des Nations unies pour l'alimentation et l'agriculture (FAO), 4500 espèces de cafards existent dans le monde et seulement une trentaine sont importants pour les êtres humains. En tout cas, Rwehura Daniel arrive à trouver des clients pour son plus grand bonheur : " Ce projet a vraiment changé ma vie, ma manière de réfléchir. De plus, ma situation financière s'est nettement améliorée". Aujourd'hui, le Tanzanien forme aussi d'autres jeunes de son pays à l'élevage des cafards. Il s'agit peut-être d'un signe que cet élevage particulier a de l'avenir.

 

Source : bbc.com

VOIR AUSSI

Un séropositif devant les assises pour avoir sciemment contaminé sa co...
16 Oct 2017
Un séropositif devant les assises pour avoir sciemment contaminé sa compagne

Un homme de 54 ans atteint du virus du sida comparaît mardi et mercredi devant les assises de la Seine-Saint-Denis [ ... ]

Lire Plus...
Pharmafrica expo 2017 : le salon africain des pharmaciens ouvre ses po...
12 Oct 2017
Pharmafrica expo 2017 : le salon africain des pharmaciens ouvre ses portes

La cérémonie d’ouverture de la première édition de pharmafrica expo 2017 s’est tenue ce jeudi [ ... ]

Lire Plus...
Depuis aujourd`hui en Inde, une relation sexuelle avec une mineure est...
12 Oct 2017
Depuis aujourd`hui en Inde, une relation sexuelle avec une mineure est nécessairement un viol

Ce mercredi 11 octobre, la Cour suprême indienne a attesté qu'une relation sexuelle avec une mineure [ ... ]

Lire Plus...
Lutte contre le travail des enfants et autonomisation des femmes : 17 ...
11 Oct 2017
Lutte contre le travail des enfants et autonomisation des femmes : 17 Premières Dames d`Afrique à Abidjan

Sous l’impulsion de Madame Dominique Ouattara, Première Dame de Côte d’Ivoire et Présidente du [ ... ]

Lire Plus...
Système sanitaire au Nigéria: les aveux de la femme de Buhari
10 Oct 2017
Système sanitaire au Nigéria: les aveux de la femme de Buhari

Au Nigéria, comme dans de nombreux pays africains, le système sanitaire n'est pas au beau fixe. La femme [ ... ]

Lire Plus...
Noire devenant blanche : Dove s`excuse pour sa pub raciste
09 Oct 2017
Noire devenant blanche : Dove s`excuse pour sa pub raciste

La marque de gels douche a provoqué un tollé après une publicité de 3 secondes, perçue comme raciste. Il [ ... ]

Lire Plus...