Au jour le jour, les fruits et les légumes contribuent à combler vos besoins en vitamines A (bêta-carotène), C, E, K, ainsi qu’en folate, calcium, potassium, fer, magnésium et fibres…
Boisson ancestrale, le thé est la deuxième boisson la plus consommée au monde derrière l'eau. Concocté à partir d'une infusion de feuilles de théier séchées, il peut être blanc, vert,…
Nous savons depuis longtemps que le sucre est largement présent dans les bonbons, les gâteaux, les chocolats, les sodas… Mais saviez-vous que les conserves de légumes, les sauces, les boîtes…
C’est la revue Prescrire qui sonne l’alerte : prise en quantité trop importante, la vitamine B6 peut engendrer des dérèglements du système nerveux périphérique, jusqu’à des atteintes parfois invalidantes. La…
POLLUTION - Le 12 juin dernier, une étude australienne commandée par le WWF révélait qu'un individu pouvait ingérer jusqu'à 5 grammes de plastique chaque semaine. D'après des chercheurs québécois, le…
Nombreux sont les internautes à partager leurs avis ou conseils en matière d’alimentation sur les réseaux sociaux. Mais les fausses informations pullulent. Facebook, Instagram, Snapchat, Whisper, Tweeter… Les réseaux sociaux…
Le champignon est un aliment top santé ! Cru, cuit, en salade, en soupe, cuisiné…. Découvrez les 5 bonnes raisons de mettre du champignon à vos menus.On vous fait découvrir…
Moelleuse et sucrée, la figue est le fruit phare de septembre à intégrer dans de nombreuses recettes salées ou sucrées. Elle est riche en antioxydants, en minéraux, en fibres... Une…
C’est une maladie extrêmement rare qui a frappé une habitante de l’Essonne ayant consommé une bouteille de soupe périmée : le botulisme. La jeune femme est aujourd’hui paralysée.C’est une banale soupe…
A l’inverse de nos croyances, la banane est un aliment qui constipe au lieu de lutter contre la constipation surtout si belle n’est pas bien mûre. Si vous êtes fréquemment…
Si vous avez le ventre gonflé après les repas, n’attendez plus pour modifier votre alimentation. Certains aliments réduisent le risque de flatulences et de ballonnements. Bien choisir ses aliments et…
Bien que souvent controversés, les bienfaits du vin rouge sont vantés de longue date. Des chercheurs du King's College London semblent avoir trouvé une explications aux effets positifs déjà observés…
En plus de relever nos plats, la noix de muscade, grâce à ses propriétés analgésiques et antibactériennes, atténue les troubles digestifs, facilite la digestion et participe à la consolidation osseuse. C’est…
On parle souvent de la vitamine C comme une vitamine essentielle à la santé et le bien-être. Elle existe souvent en comprimés ou en poudre à prendre quotidiennement. Voici les…
Une vaste étude internationale ayant impliqué près d'un demi-million de Chinois démontre pour la première fois qu'une alimentation régulièrement très épicée peut accroître la longévité. On savait que ce qui…
La pomme de terre, aliment parmi les plus consommés dans le monde, pourrait ne pas être aussi banale qu'on le croit: sa consommation trop fréquente serait l'une des causes de…
Aspect, forme, couleur, odeur: nos fèces livrent quantité d’informations sur notre état de santé. Voici ce qu’il faut savoir sur nos excréments.C’est un sujet dont on parle peu, par honte,…
Les pommes ont la faveur de bien des régimes et des médecins, et cela semble justifié. Une nouvelle étude australienne révèle que ce fruit, le thé et les autres aliments…
Supprimer entièrement les ingrédients riches en graisses saturées de son alimentation s’avère nocif selon des chercheurs. Ce pourrait même être facteur de cancers, diabète et maladies cardiovasculaires. On pense souvent…
D'après une récente et large étude parue dans le journal Depression and Anxiety, il n'y aurait aucune raison de se priver de chocolat noir. Celui-ci serait un antidépresseur efficace, s'il…
