La courgette : elle contribue à la solidité des os

Constituée à 95% d'eau, la courgette appartient au top 5 des légumes les plus riches en eau, avec le concombre, la salade verte, la tomate et le poivron.

La courgette affiche aussi une bonne teneur en potassium, en magnésium et en calcium, trois minéraux indispensables à la solidité des os.

Ces trois éléments ont des vertus alcalinisantes et neutralisent l'excès d'acidité dans l'organisme.

Par ailleurs, le potassium aide à diminuer la tension artérielle et à réduire les risques de problèmes cardio-vasculaires. Or les courgettes en contiennent 264 mg pour 100 g.

Elle offre un cocktail de nutriments

Sous ses dehors ordinaires, la courgette est un cocktails de nutriments bénéfiques pour la santé, ainsi que pour la beauté de la peau !

Elle contient en effet :


- du bêtacarotène


- de la vitamine C


- de la vitamine E (plus de 2 mg pour une courgette de 200 g)


- de la vitamine B9



Riche en antioxydants, elle prévient le vieillissement cutané et aurait un effet protecteur vis-à-vis de certaines maladies cardio-vasculaires et oculaires .