L'infusion au gingembre, la boisson qui fait maigrir!

Les bienfaits de l'infusion au gingembre sont connus depuis des siècles, notamment en Asie d'où cette plante est originaire. Utilisé à la fois pour la cuisine et pour ses vertus, le gingembre est une source d'énergie et de bien-être. Laissez vous donc tenter par une infusion pour faire le plein de vitalité.

Très populaire en Asie, l'infusion au gingembre est réputé pour ses propriétés bénéfiques et son goût. C'est une boisson recommandée pour lutter contre la fatigue et le manque d'énergie. Certains lui prêtent même des propriétés aphrodisiaques, même si cela n'a jamais été prouvé.

C'est aussi pour aider à la digestion et les maux d'estomac que l'on utilise le gingembre. Cette plante facilite en effet la digestion en stimulant la bile. Il fait également diminuer les taux de cholestérol et d'acide gras.

L'infusion au gingembre est utilisé en Asie comme remède contre le rhume ou la grippe. Elle est utilisée pour lutter contre de nombreuses maladies et pour faire baisser la fièvre. Parmi les autres propriétés du gingembre, il semblerait qu'il soit utilisé contre le mal des transports, pour perdre du poids ou pour protéger la peau contre le vieillissement.

Pour profiter pleinement des effets de l'infusion au gingembre, il est conseillé d'en prendre une de temps en temps après le repas. Il vous suffit de couper quelques tranches de gingembre, de les mettre dans de l'eau bouillante et de les laisser macérer une quinzaine de minutes. On peut éventuellement y ajouter un peu de citron ou de miel et c'est prêt !

Boire une infusion au gingembre

N'hésitez donc pas à boire régulièrement une infusion au gingembre pour profiter de ses bienfaits. Cette boisson a l'avantage d'être à la fois facile à préparer, délicieuse et bonne pour la santé. Laissez vous tenter !

Florence Bayala

Les bienfaits de l'eau de coco

L'eau de coco est le liquide clair à l'intérieur du fruit du cocotier, et qui regorge de vitamines et de minéraux. Il y a généralement plus d'eau dans une noix de coco jeune, puisque l'eau est remplacée par la chair de noix de coco blanc quand le fruit mûrit. L'eau d'une noix de coco fraîche devrait être consommée rapidement après avoir été exposée à l'air, à cause de la perte possible de nutriments importants. Une noix de coco seule fournit habituellement 30cl d'eau de coco, faible en calories et en graisses mais riche en vitamines, minéraux et autres nutriments.

L'eau contient aussi de l'acide laurique, du chlorure, du fer, ainsi que des électrolytes importants tels que le potassium, magnésium, calcium, sodium et le phosphore. Il est à noter que la teneur en potassium dans l'eau de coco est près de deux fois supérieur au montant dans une banane.

Les bienfaits de l'eau de coco

L'eau possède des propriétés antivirales, antibactériennes, anti-inflammatoires et antioxydantes, et est efficace en tant que remède maison pour un certain nombre de conditions de santé.
Cette boisson riche en nutriments a été utilisée pour réguler la pression artérielle, la glycémie et le taux de cholestérol, et permet d'accroître les niveaux d'énergie et augmenter le métabolisme dans le corps humain.

Eau de coco en tant que remède maison

Taches de vieillesse, rides...
L'eau de coco contient des cytokines et de l'acide laurique, qui contribuent à réduire le vieillissement des cellules de peau, à équilibrer le niveau de PH , et à garder les tissus conjonctifs bien hydratées. Par conséquent, appliquer simplement l'eau de coco sur les zones de la peau affectées, chaque soir avant d'aller au lit, peut constituer un remède efficace en cas d'acné, de tâches de vieillesse, de rides, de vergetures, de cellulite, et d'eczéma.

Source d'énergie
Abondante en vitamines, minéraux et autres nutriments, l'eau de coco constitue une boisson énergétique merveilleuse. En particulier, elle contient moins de sucre et la teneur en sodium est moindre par rapport à la plupart des boissons pour sportifs, tandis que les teneurs en potassium, calcium et chlorure sont plus élevés; Ce qui en fait un meilleur choix et un remède maison efficace pour se réhydrater, reconstituer et augmenter les niveaux d'énergie du corps, après toute activité physique intense ou d'entraînement.

Santé cardiovasculaire
Selon les chercheurs, les individus souffrant d'hypertension artérielle ont habituellement un faible niveau de potassium. Par conséquent boire de l'eau de coco, riche en potassium et acide laurique, sur une base régulière, est un moyen naturel pour réguler sa tension artérielle. De même, certaines études récentes ont constaté que l'eau de coco peut aider à accroître le HDL (bon cholestérol).

Déshydratation
Riche en potassium et autres minéraux, l'eau de coco permet de réguler les fluides internes et de réhydrater le corps. Elle a été utilisé pour traiter la déshydratation causée par la dysenterie, le choléra, la diarrhée et la grippe d'estomac. Boire une tasse d'eau de coco deux fois par jour au cours des anomalies du tractus digestif, des températures chaudes, et après un entraînement intense peut aider à réhydrater le corps rapidement.

Problèmes digestifs
L'eau de coco contient de l'acide laurique qui se transforme dans le corps en monolaurine. Le monolaurine permet de lutter contre les vers intestinaux, parasites, certaines formes de virus, et infections des voies gastro-intestinales chez les enfants et les adultes. Il agit comme un antibiotique.
Par conséquent, un simple remède maison contre les vers intestinaux est de mélanger une cuillère à café d'huile d'olive vierge dans une tasse d'eau de coco et boire quotidiennement pendant au moins trois jours. Pour les problèmes de constipation, la diarrhée et d'autres problèmes digestifs communs boire une tasse d'eau de coco deux fois par jour.

Perte de poids
L'eau de coco aide à augmenter le métabolisme du corps. Par conséquent, elle peut grandement profiter aux personnes qui sont aux prises avec des problèmes de poids.

En dernier lieu, elle n'a pas d'effets secondaires connus à moins de faire des réactions allergiques ou des allergies graves à la noix de coco. De plus, l'eau de coco fraîche est l'une des meilleures boissons naturelles existante.

A votre santé....A Consommer sans modération...!!!

Florence Bayala

Café : bon ou mauvais ?

Noir, fort et corsé ou subtil et délicat, c’est le café ! Il compte de nombreux adeptes qui adorent son arôme, son odeur et qui ne peuvent s’en passer. Oui mais voilà : on dit tellement de choses sur le café que l’on ne sait plus si l’on doit faire une croix sur ce plaisir qui devient parfois indispensable. On lève le voile sur toutes les idées reçues !

Le café, cette boisson si répandue et vénérée par certains, est-il mauvais pour la santé ? Ne paniquons pas, tout est une question de modération. Petit point sur le sujet.

Bon ou mauvais ?

Grande question qui fait l’objet de débats réguliers : le café, bon ou mauvais pour notre santé ? Difficile de se prononcer de façon radicale. Mais comme pour bon nombre de « plaisirs », il est à consommer avec modération. Il est évident que si vous buvez 12 litres de café par jour, ce n’est pas idéal pour votre santé. C’est en fait l’abus de café qui peut être mauvais, mais pas le café en lui-même. En effet, cet excès peut nous rendre irritable et excité. Il va augmenter aussi notre tension et nous donner des palpitations. Normal d’être énervé. Là où il devient même dangereux, c’est quand cet excès s’accompagne de cigarettes. La combinaison des deux est très néfaste. Mais bonne nouvelle : consommé de façon modérée, le café devient même bon pour la santé. Eh oui, il contribue à prévenir le risque de diabète ou la maladie de parkinson

Jamais avant de dormir !

Effectivement, comme le café à tendance à exciter légèrement, il ne faut jamais en boire avant d’aller se coucher. Sachez que c’est un stimulant (c’est d’ailleurs l’effet recherché quand on le boit le matin : il nous aide à nous réveiller). Il a aussi des vertus oubliées : il aide à mieux se concentrer et facilite la mémorisation en améliorant les performances cérébrales. Et, nous, nous lui connaissons surtout sa faculté à nous aider à lutter contre la fatigue et donc le sommeil. Comme il permet de rester éveiller plus longtemps, il ne faut pas en boire quand on souhaite se reposer.

Certes, la caféine n’a pas un effet immédiat, mais elle perturbera notre sommeil durant la nuit : réveils fréquents, agitation, bouffées de chaleur… Et chez les personnes qui ont du mal à dormir, les effets seront plus prononcés, allant jusqu'à créer des insomnies. Il peut empêcher l'endormissement jusqu'à trois heures après son ingestion. Il est donc recommandé de ne pas en boire après 16 heures.

Serré ou allongé, même combat ?

Non ! Un expresso ne contient pas plus de caféine qu’un café allongé (ou la même teneur est diluée dans plus d’eau). On a souvent tendance à penser que parce qu'il est plus noir et épais, il est forcément plus caféiné, c’est faux . En fait, c’est le contraire : plus il est clair et dilué, plus il est riche en caféine. Le café allongé est donc plus fort que l’expresso. Le café serré à l'italienne est plus fort au goût et paraît plus riche en caféine mais il n’est n’est rien. Pourquoi ? Parce que la caféine est soluble dans l’eau. Donc plus la tasse de café est grande, plus il y a d’eau et plus il est puissant.

Remède anti-migraine

Le café aide à combattre la migraine. En fait, la caféine est vasoconstricteur. C’est-à-dire qu’elle réduit la taille des vaisseaux sanguins. Elle est également analgésique. Eh oui elle a aussi des vertus antidouleur. Sachez donc qu’une consommation régulière de café peut diminuer l'intensité et la durée des migraines, si vous y êtes sujet. Mais il faut trouver le bon dosage. Car une consommation excessive peut aggraver les migraines. Par contre, lorsque vous consommez des antibiotiques, évitez le café.

Parfait pour digérer !

Un café après un bon repas, et vous digèrerez sans souci, pourquoi ? Car il stimule la sécrétion des sucs gastriques nécessaires à la digestion. En plus il aide le transit intestinal. Bon plan à savoir pour ceux qui souffrent de constipation. Mais il est possible aussi qu’il donne des aigreurs d’estomac aux personnes fragiles. Il faut donc tester à petites doses pour s’en assurer.

Florence Bayala

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