Les 5 vertus de l`ananas

L'ananas est le fruit exotique de plein hiver gorgé de vitamines. Il recèle des vertus digestives, agit sur la circulation sanguine et même sur les brûlures. Mais il ne fait pas maigrir ! 

5 BÉNÉFICES DE L'ANANAS

1 - LA CIRCULATION SANGUINE

Il contient de la broméline, ou bromélaïne, enzyme aux qualités anti-inflammatoires, qui fluidifie le sang et diminue les risques de plaques d'athéromes, caillots, phlébite, thrombose et AVC.

2 - L'ARTHROSE

De bons résultats ont été observés sur les douleurs dues à l'arthrose de la hanche.

3 - LE RHUME

La broméline était recommandée contre le rhume des foins. Elle semble aussi agir sur un refroidissement hivernal.

4 - LA DIGESTION

La broméline favorise la digestion des protéines. L'ananas permet donc de mieux digérer un plat copieux. En revanche, il n'a pas d'impact sur les graisses ni sur la cellulite 

5 - PLAIES ET BRÛLURES

Selon des chercheurs américains qui ont étudié les effets de plusieurs plantes sur la guérison des blessures, la broméline permet de réduire les œdèmes, les plaies, la douleur et le temps de guérison après un traumatisme ou une chirurgie.

LES MEILLEURES FAÇONS DE LE CONSOMMER

L'ananas frais à choisir parfumé et lourd. Pour bénéficier de la broméline, à préparer en gaspacho, en smoothie ou en salade de fruits. L'ananas rôti ou en brochettes avec des viandes ou des poissons grillés, dont il améliore la digestion. Ananas confit surtout quand on le fait soi-même. Attention aux tranches en conserve, elles sont pauvres en vitamines et riches en sirop très sucré.

 

Source : Autre Presse

 

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