Le lait au curcuma : une boisson miraculeuse pour ton cerveau

C’est une boisson savoureuse riche en nutriments et offre une multitude d'avantages pour la santé! En Inde, le curcuma est connu et apprécié depuis des millénaires où il est utilisé en cuisine, lors des cérémonies religieuses ou pour l'élaboration de nombreux remèdes.

Appelé “l’épice de la vie”, le curcuma est un peu le roi des épices et se consomme aussi bien en plat, qu’en tisane

Recette du lait au curcuma

- Chauffe 2 tasses de lait de coco et y ajouter une cuillère à café de curcuma en poudre


- Ensuite y ajouter une cuillère à café de gingembre en poudre ou 2 cm de gingembre nettoyés et coupés en morceaux


- Une pincée de poivre noir


- Du Miel pour sucré,
 laisse reposer le mélange pendant 5 min, et boire le lait au curcuma tiède.

 

Florence Bayala

Coll : Docteur Attobla Marie (Nutritionniste )

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