Le riz complet: un aliment sain et très nutritif

Le riz est l'un des aliments les plus consommé au monde. Il existe plusieurs variétés de riz mais certains sont plus nutritifs que d'autres. C'est le cas du riz complet.

Etant dépouillé seulement de sa coque, le riz complet ou riz brun a des propriétés nutritives supérieures à celles du riz blanc. Ce riz n'est pas raffiné.

Grâce à son son et son germe, le riz complet est riche en vitamines du groupe B, en glucides, en fibres, en protéines, en fer, en minéraux ... donc plus nutritifs.

Cette céréale renferme des des antioxydants qui aident à prévenir certaines maladies cardio-vasculaires, cancers, le diabète... de nombreux bienfaits pour l'organisme.

En plus il facilite le transit intestinal, lutte contre la constipation. Le riz complet ne contient pas de gluten, ne fait pas grossir, aide à perdre du poids et est même conseillé dans le cas de certains régimes.

À inclure dans votre alimentation, le riz complet est à privilégier que le riz blanc.

 

Mam Dieng

VOIR AUSSI

Comment peut-on savoir si l`on est touché par une intolérance au glute...
22 Jui 2018
Comment peut-on savoir si l`on est touché par une intolérance au gluten?

Elle peut se déclarer à n'importe quel âge. Chez l’enfant, la manifestation est assez brutale car [ ... ]

Lire Plus...
5 conseils pour améliorer la fonction du foie et de la vésicule biliai...
20 Jui 2018
5 conseils pour améliorer la fonction du foie et de la vésicule biliaire

Boire du thé au pissenlit après avoir mangé permet de faciliter la digestion, d'optimiser la fonction [ ... ]

Lire Plus...
Les bénéfices beauté et les bienfaits santé du caviar!
19 Jui 2018
Les bénéfices beauté et les bienfaits santé du caviar!

Nous associons habituellement le caviar au luxe, à la grande gastronomie et aux festivités.  Saviez-vous [ ... ]

Lire Plus...
9 bienfaits du taro sur la santé
15 Jui 2018
9 bienfaits du taro sur la santé

Le saviez vous ? Le taro est un légume nutritif et sain qui guéri beaucoup de maladies ! Le taro fait [ ... ]

Lire Plus...
Carambole : Un fruit bénéfique pour l`organisme et à éviter en cas d’u...
13 Jui 2018
Carambole : Un fruit bénéfique pour l`organisme et à éviter en cas d’urémie

Le carambole est amplement utilisé pour décorer les pâtisseries. Ce fruit en étoile est plus qu’un [ ... ]

Lire Plus...
Pour rester jeune, il faudrait diminuer le contenu de nos assiettes
08 Jui 2018
Pour rester jeune, il faudrait diminuer le contenu de nos assiettes

Une équipe de chercheurs américains vient d’établir un lien direct entre notre espérance de vie [ ... ]

Lire Plus...