4 bonnes raisons de manger des haricots

Les haricots verts sont des gousses immatures du haricot commun. Ce sont des légumes-fruits consommés comme légumes. Selon les variétés, leur couleur peut varier entre le jaune (haricots « beurre »), le vert et le violet. Ces légumineuses sont excellentes pour la santé. Voici 4 bonnes raisons d'en augmenter votre consommation.

Les haricots verts font maigrir

Les haricots verts font maigrir rapidement, et ce n’est pas pour rien qu’on les surnomme les « haricots mange-tout ». Ils renferment des fibres qui donnent très vite une sensation de satiété. Si vous voulez perdre du poids et garder la ligne naturellement, intégrez ce légume minceur dans votre alimentation.

Les haricots verts favorisent l’absorption du fer  

La vitamine C est un antioxydant puissant qui contribue à l’absorption du fer, intervient dans la fabrication du collagène et des protéines essentielles pour le bon fonctionnement du cartilage.

Les haricots verts ralentissent le vieillissement

La consommation régulière des haricots verts ralentit le vieillissement cutané et fait paraître toujours jeune. Cette vertu anti-âge, ils la doivent à leur forte teneur en vitamine A qui permet d’éviter le processus de dégénérescence. Si vous êtes soucieuse de votre peau, il est temps d’apprendre toutes les recettes que vous pourrez faire avec ce légume et de les manger tous les jours : au petit déjeuner du matin, au déjeuner et au dîner du soir.

Les haricots verts, riches en sels minéraux et vitamines 

Il possède des sels minéraux tels que le sodium, le potassium et du fer. Ce dernier se synthétise avec l’aide de la vitamine C qui a une forte présence dans le haricot. De plus, la vitamine B9 n’est pas en reste dans les haricots.

Comment cuire vos haricots ?

En cuisson il y a une manière de le faire : il vaut mieux les cuire à la vapeur plutôt que directement dans l’eau. Les nutriments essentiels ont tendance à migrer des haricots vers l’eau de cuisson. Ne les laissez pas vous échapper et faites les cuire à la vapeur  vous ne le regretterez pas.

 

 

Yolande Jakin

 

VOIR AUSSI

Toujours fatigué sans cause apparente ? voici la véritable raison......
18 Sep 2017
Toujours fatigué sans cause apparente ? voici la véritable raison...

Si le manque la fatigue te colle à la peau et semble avoir raison de ta bonne humeur, alors pense à [ ... ]

Lire Plus...
Pas le temps de prendre ton petit déjeuner ? alors fais le plein de nu...
13 Sep 2017
Pas le temps de prendre ton petit déjeuner ? alors fais le plein de nutriments  avec ce JUS VERT frais

Pas le temps de prendre ton petit déjeuner ? alors fais le plein de nutriments avec ce JUS VERT frais . Ingrédients - [ ... ]

Lire Plus...
La raie : tout savoir sur son apport nutritionnel
12 Sep 2017
La raie : tout savoir sur son apport nutritionnel

La raie est un poisson à la forme d’un grand losange large et plat qui possède un corps cartilagineux, [ ... ]

Lire Plus...
Ces aliments qui agressent le foie
08 Sep 2017
Ces aliments qui agressent le foie

Pour éviter que votre foie ne soit malade, il faut absolument limiter certains aliments. Le saucisson [ ... ]

Lire Plus...
Comment consommer du ginseng ?
06 Sep 2017
Comment consommer du ginseng ?

L’avantage lorsque l’on achète un médicament est que la posologie nous est fournie avec, que ce [ ... ]

Lire Plus...
6 aliments pour mieux gérer ses émotions
05 Sep 2017
6 aliments pour mieux gérer ses émotions

Mieux gérer ses émotions et ses aptitudes grâce à l'alimentation ? C'est possible, avec ces six produits [ ... ]

Lire Plus...