Astuce pour conserver une moitié d’avocat sans qu’il noircisse

Parfois, la moitié d'un avocat suffit largement. Surtout quand on est tout seul à le manger. Le problème, c'est que la moitié qui reste va vite noircir et devenir visqueuse si on la conserve au frigo.

Heureusement, voici la solution pour conserver un avocat coupé. L'astuce est de conserver votre moitié d'avocat avec un oignon coupé :

Comment faire

- Placez votre moitié d'avocat dans un Tupperware.

- Ajoutez 1/4 ou une moitié d'oignon dedans.

- Placez le Tupperware au frigo.

Résultat

Et voilà, votre moitié d'avocat va pouvoir être conservée de cette manière pendant quelques jours sans problème. Fini le gâchis et vive les économies !

Pourquoi ça marche ?

Le soufre contenu dans l'oignon, qui fait pleurer les yeux, est aussi un très bon conservateur. Ne vous inquiétez pas, l'avocat ne devrait pas avoir le goût d'oignon. Cette astuce fonctionne aussi pour éviter que le guacamole noircisse. Placez des oignons coupé sur le dessus, couvrez le récipient et mettez au frigo.

 

Florence Bayala

 

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