Voilà comment vous devez ranger votre réfrigérateur pour que vos aliments restent frais

Différents étages, portes, tiroirs : comment organiser votre réfrigérateur pour que les aliments se conservent bien et qu'ils ne vous rendent pas malades ? Réponses.

Vous avez toujours eu l’habitude de ranger vos bouteilles de lait dans la porte de votre réfrigérateur ? Ce n’est peut-être pas une si bonne idée selon le guide du siteGoodHousekeeping.co.uk puisque c’est la partie la plus chaude du réfrigérateur. Voici comment ranger vos aliments :

- Etage du haut : charcuterie et autres aliments qu’on n’a pas besoin de cuisiner,

- Etage(s) du milieu : œufs, produits laitiers (lait, fromages, yaourt, beurre)...,

- Etage du bas : aliments crus (viande, poisson)... C’est la partie la plus froide du réfrigérateur et donc elle évite le plus le risque de contamination,

- 
Tiroirs du bas : herbes, légumes, salades, fruits...conservés dans leur emballage d’origine. Ne pas les placer dans un compartiment trop froid qui pourrait les faire geler et les détériorer.

Mieux vaut garder vos tomates hors du frigo

- Portes : condiments, confitures, jus, soit des aliments qui contiennent des conservateurs naturels car c’est la partie la plus chaude du réfrigérateur et la plus sensible aux fluctuations naturelles. On peut aussi y mettre des produits laitiers comme le beurre ou les fromages à pâtes molles.

A noter : mieux vaut garder les avocats, bananes, nectarines, pêches, poires, prunes et tomates hors du frigo pour éviter qu’ils ne perdent leur saveur.

Il faut par ailleurs régler la température de votre réfrigérateur entre 1°C et 4°C, afin qu’elle soit maintenue à 5°C ou moins. 
A noter : ne jamais y mettre de nourriture chaude car cela augmenterait la température et conserverait moins bien les aliments. 
Pensez aussi à bien séparer les aliments crus des cuits, pour éviter que les premiers ne contaminent les seconds.

 

Source: medisite.fr

VOIR AUSSI

Nos incroyables astuces pour redonner de l`éclat à un verre terni
22 Mai 2018
Nos incroyables astuces pour redonner de l`éclat à un verre terni

Comment redonner un éclat à votre verre? Voici quelques conseils pour traiter et redonner vie à votre [ ... ]

Lire Plus...
Voici 7 astuces simples pour vous simplifier la vie en cuisine
18 Mai 2018
Voici 7 astuces simples pour vous simplifier la vie en cuisine

Les astuces en cuisine ne manquent pas. Pour vous simplifier la vie, nous avons sélectionné sept astuces [ ... ]

Lire Plus...
5 astuces faciles pour ouvrir un bocal récalcitrant
03 Mai 2018
5 astuces faciles pour ouvrir un bocal récalcitrant

Il arrive souvent qu’on n’arrive pas à ouvrir un pot de verre (pot de confiture, bocal de cornichons [ ... ]

Lire Plus...
3 astuces pour défroisser un linge sans fer à repasser
23 Avr 2018
3 astuces pour défroisser un linge sans fer à repasser

Votre vêtement est froissé et vous n'avez pas de fer à repasser sous la main? Voici quelques astuces [ ... ]

Lire Plus...
Des trucs et astuces pour se simplifier la vie en cuisine
19 Avr 2018
Des trucs et astuces pour se simplifier la vie en cuisine

Ces idées pratiques et ingénieuses ont facilité la vie de plusieurs utilisateurs. Nous les avons rassemblées [ ... ]

Lire Plus...
4 astuces simples et surprenantes à réaliser avec le dentifrice
11 Avr 2018
4 astuces simples et surprenantes à réaliser avec le dentifrice

Le dentifrice ne sert pas seulement à se brosser les dents. Voici des astuces très utiles: - Utilisez [ ... ]

Lire Plus...