Alimentation de la femme allaitante

En général, une femme allaitante doit produire 800 ml de lait par jour. Afin d’avoir cette quantité, il faut de l’énergie. C’est pourquoi, une femme allaitante doit ingurgiter 2500 calories au moins.

Bien Jauger ses aliments

Trois repas doivent être imposés par jour pour ces besoins énergétiques. De plus, les goûters sont à privilégier tous les jours. Pour ce faire, une femme allaitante doit absorber des aliments riches en protéines tous les jours, comme les œufs, les poissons ou la viande. Les aliments riches en calcium sont aussi à prendre en compte. D’où par jour, on doit bien évidemment manger 3 à 4 produits laitiers tels que le fromage blanc ou le yaourt.

Les aliments riches en fer (légumineuses, boudin, etc.) aussi doivent être primés. Et en tant que source de la vie, l’eau consommée par une femme allaitante doit osciller entre 1,5 à 2 litres par jour.

Ce qu'il faudra éviter sont les cigarettes et l’alcool. Et il est recommandé de modérer la consommation abusive de sel, de sucre, de café et de soja.

Florence Bayala

L'importance des fruits de mer dans nos assiettes

Les fruits de mer sont très appréciés pour leurs goûts exquis, mais également par leurs multiples bienfaits sur la santé. Huitres, crevettes, langoustes, homard.... sachez que ces aliments sont très riches en valeur énergétique.

Riche en élément nutritif

Les fruits de mer sont une source de vitamines et de minéraux sans égal. Si on ne parle que du fer, du magnésium, du manganèse et du cuivre qu'ils contiennent, chacun n'hésitera pas en consommer plusieurs fois par semaine. Ces éléments permettent de lutter contre la fatigue et d'augmenter la puissance de nos défenses immunitaires.

Les fruits de mer sont aussi très riches en calcium et en phosphore, donc bon pour notre croissance et entretenir nos os. Ils sont très faciles à digérer cependant, pour les personnes qui doivent limiter leur taux de sel, les fruits de mer ne sont pas conseillés.

Ils contiennent en effet une grande quantité de sodium. Mais pour certaines personnes, sachez que leur consommation peut entraîner des allergies.

Florence Bayala

Bienfaits du piment

Le piment fait partie du paysage culinaire depuis fort longtemps. Beaucoup de personnes ne savent pas que cette plante regorge de trésor car les qualités alimentaires, aromatiques du piment sont exceptionnels. Ils se cantonnent simplement à l'aspect piquant qui donne de l'appétit.

Riches en oligoéléments

Pourtant, les études ont montré que le piment (utilisé frais, sec entier ou en poudre) est utile pour soigner la grippe, le rhume et aide à prévenir les maladies cardio-vasculaires. En plus, il présente divers avantages: antibactérien, antiseptique, diurétique, sudorifique et digestif.

Il contient également plusieurs oligoéléments à l'instar de la Vitamine A, lequel facilite le métabolisme et bien d'autres choses comme l'assimilation des acides aminés et des protéines. LesVitamines E, C, respectivement antitoxique et protègent le système immunitaire de l'organisme. Sans oublier les Vitamines K, PP, lesquels agissent dans diverses fonctions de l'organisme. Le piment favorise aussi la salivation, aide le corps à supporter la chaleur. De nombreuses études ont aussi démontré que la consommation de piment fort est très bénéfique pour l'esptomac car la capsaïcine qu'il contient protège la paroi de l'estomac; néanmoins, il faut rester prudent et respecter les conseils du médecin.

Florence Bayala

VOIR AUSSI

Apports en fer : comment faut-il cuire la viande ?
26 Sep 2017
Apports en fer : comment faut-il cuire la viande ?

En cas d'anémie associée à une carence en fer (anémie ferriprive), des suppléments sont nécessaires, [ ... ]

Lire Plus...
Les chenilles, plus ``vitaminées`` que la viande ou le poisson
20 Sep 2017
Les chenilles, plus ``vitaminées`` que la viande ou le poisson

La pensée qu'on consomme des chenilles par nécessité n'est plus d'actualité. Les chenilles font partie [ ... ]

Lire Plus...
Les bienfaits et inconvénients d'une salade de crudités
14 Sep 2017
Les bienfaits et inconvénients d'une salade de crudités

Les crudités, c'est sain, c'est bon pour la ligne et pour la santé. Crudités : plus riches en vitamines Légumes et fruits crus [ ... ]

Lire Plus...
Perdez 3 kilos en seulement 7 jours avec le ''régime concombre''
11 Sep 2017
Perdez 3 kilos en seulement 7 jours avec le ''régime concombre''

En raison de leur richesse en nutriments, vitamines et minéraux, le concombre est l'un des légumes les [ ... ]

Lire Plus...
6 aliments pour perdre la graisse et prendre du muscle
08 Sep 2017
6 aliments pour perdre la graisse et prendre du muscle

Lorsqu'on entame un régime, on limite sa consommation calorique ce qui implique de perdre du muscle. [ ... ]

Lire Plus...
Zoom sur la langue de boeuf dans nos assiettes
07 Sep 2017
Zoom sur la langue de boeuf dans nos assiettes

La langue de bœuf est un des plats préférés des plus gourmands. Sa chair est très tendre, car elle [ ... ]

Lire Plus...