Alimentation de la femme allaitante

En général, une femme allaitante doit produire 800 ml de lait par jour. Afin d’avoir cette quantité, il faut de l’énergie. C’est pourquoi, une femme allaitante doit ingurgiter 2500 calories au moins.

Bien Jauger ses aliments

Trois repas doivent être imposés par jour pour ces besoins énergétiques. De plus, les goûters sont à privilégier tous les jours. Pour ce faire, une femme allaitante doit absorber des aliments riches en protéines tous les jours, comme les œufs, les poissons ou la viande. Les aliments riches en calcium sont aussi à prendre en compte. D’où par jour, on doit bien évidemment manger 3 à 4 produits laitiers tels que le fromage blanc ou le yaourt.

Les aliments riches en fer (légumineuses, boudin, etc.) aussi doivent être primés. Et en tant que source de la vie, l’eau consommée par une femme allaitante doit osciller entre 1,5 à 2 litres par jour.

Ce qu'il faudra éviter sont les cigarettes et l’alcool. Et il est recommandé de modérer la consommation abusive de sel, de sucre, de café et de soja.

Florence Bayala

L'importance des fruits de mer dans nos assiettes

Les fruits de mer sont très appréciés pour leurs goûts exquis, mais également par leurs multiples bienfaits sur la santé. Huitres, crevettes, langoustes, homard.... sachez que ces aliments sont très riches en valeur énergétique.

Riche en élément nutritif

Les fruits de mer sont une source de vitamines et de minéraux sans égal. Si on ne parle que du fer, du magnésium, du manganèse et du cuivre qu'ils contiennent, chacun n'hésitera pas en consommer plusieurs fois par semaine. Ces éléments permettent de lutter contre la fatigue et d'augmenter la puissance de nos défenses immunitaires.

Les fruits de mer sont aussi très riches en calcium et en phosphore, donc bon pour notre croissance et entretenir nos os. Ils sont très faciles à digérer cependant, pour les personnes qui doivent limiter leur taux de sel, les fruits de mer ne sont pas conseillés.

Ils contiennent en effet une grande quantité de sodium. Mais pour certaines personnes, sachez que leur consommation peut entraîner des allergies.

Florence Bayala

Bienfaits du piment

Le piment fait partie du paysage culinaire depuis fort longtemps. Beaucoup de personnes ne savent pas que cette plante regorge de trésor car les qualités alimentaires, aromatiques du piment sont exceptionnels. Ils se cantonnent simplement à l'aspect piquant qui donne de l'appétit.

Riches en oligoéléments

Pourtant, les études ont montré que le piment (utilisé frais, sec entier ou en poudre) est utile pour soigner la grippe, le rhume et aide à prévenir les maladies cardio-vasculaires. En plus, il présente divers avantages: antibactérien, antiseptique, diurétique, sudorifique et digestif.

Il contient également plusieurs oligoéléments à l'instar de la Vitamine A, lequel facilite le métabolisme et bien d'autres choses comme l'assimilation des acides aminés et des protéines. LesVitamines E, C, respectivement antitoxique et protègent le système immunitaire de l'organisme. Sans oublier les Vitamines K, PP, lesquels agissent dans diverses fonctions de l'organisme. Le piment favorise aussi la salivation, aide le corps à supporter la chaleur. De nombreuses études ont aussi démontré que la consommation de piment fort est très bénéfique pour l'esptomac car la capsaïcine qu'il contient protège la paroi de l'estomac; néanmoins, il faut rester prudent et respecter les conseils du médecin.

Florence Bayala

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