Le curcuma, l`épice ‘’miracle’’, n`apporte finalement aucun bénéfice

Malgré les efforts des chercheurs, et des milliers d'études, aucun bénéfice de la curcumine, le principe actif du curcuma, n'a pu être prouvé. Cette épice jaune d'or issue de la cuisine et de la pharmacopée indienne est devenue une star parmi les ingrédients censés soigner de manière naturelle.

Consommée en poudre, en boisson ou sous la forme du rhizome frais, on lui a prêté des propriétés anti-inflammatoires, anti-oxydantes et même anti-cancéreuses. La curcumine, principe actif principal de l'épice, a donc éveillé l'intérêt des pharmacologues. Ils ont conduit des milliers d'études in vitro et sur l'animal mais aussi 120 essais cliniques pour cerner ses effets en vue d'en faire un médicament. Or, une synthèse de tous ces travaux, parue le 11 janvier dans la revue Journal of Medical Chemistry conclut à un flop monumental.

La curcumine brouille les tests

Que ce soit dans le cancer, les dysfonctions érectiles, l'hirsutisme, la calvitie ou la maladie d'Alzheimer, les chercheurs n'ont pu constater aucun effet thérapeutique prouvé de la curcumine sur les participants aux essais cliniques. Ils vont même jusqu'à exhorter les chercheurs à arrêter les recherches sur cette substance. Si on lui prêtait un tel potentiel, c'est que la curcumine affiche systématiquement des résultats prometteurs dans les toutes premières phases des tests in vitro, lorsqu'il s'agit de repérer si une substance interagit avec les protéines impliquées dans les maladies. Selon les auteurs, c'est une fausse piste dû à un comportement particulier de la curcumine : elle a tendance à se lier à toutes les molécules du test, sans pour autant avoir d'action thérapeutique spécifique dans le corps humain.

 

Source : Autre Presse

VOIR AUSSI

9 aliments que l`on peut congeler
20 Sep 2018
9 aliments que l`on peut congeler

Même si lorsqu'on les congèle, certains aliments changent de texture, c'est la manière la plus pratique [ ... ]

Lire Plus...
Maigrir: Les meilleurs trucs brûle-graisses sélectionnés pour vous
19 Sep 2018
Maigrir: Les meilleurs trucs brûle-graisses sélectionnés pour vous

Quels aliments choisir pour perdre des kilos et quelles habitudes privilégier pour brûler les graisses? [ ... ]

Lire Plus...
Voilà un dessert minceur à choisir quand on veut maigrir
17 Sep 2018
Voilà un dessert minceur à choisir quand on veut maigrir

Quand on pense à sa ligne, on veut parfois tirer un trait sur les desserts.   Ce n'est pas forcément [ ... ]

Lire Plus...
3 boissons pour lutter efficacement contre la cellulite
10 Sep 2018
3 boissons pour lutter efficacement contre la cellulite

Avez-vous pensé à l’eau, au jus de raisin et au thé vert pour lutter efficacement contre la cellulite? [ ... ]

Lire Plus...
7 raisons de manger des carottes
07 Sep 2018
7 raisons de manger des carottes

Saviez-vous qu'en plus d'être un allié parfait pour éviter le vieillissement de la peau, la carotte [ ... ]

Lire Plus...
Maigrir : les 6 aliments verts pour perdre du poids
06 Sep 2018
Maigrir : les 6 aliments verts pour perdre du poids

Tous les fruits et légumes ne sont pas chargés en nutriments susceptibles de brûler les gras, même [ ... ]

Lire Plus...