Flocons et son d`avoine : des aliments à manger le matin

Comment faire le plein d’énergie sans prendre de poids ? Telle est la question que se posent les personnes qui suivent un régime et ne savent pas quoi manger le matin. Dans la famille "petit-déjeuner idéal", demandez les flocons d’avoine.

Les bienfaits reconnus du son et des flocons d’avoine

Comme le blé et d’autres céréales, l’avoine est cultivée depuis des millénaires à des fins alimentaires et médicinales. Riches en fibres, en vitamine B, en fer, en zinc et en phosphore, le son et les flocons d’avoine sont indiqués en phytothérapie pour soigner les affections de la peau et faire baisser le taux de mauvais cholestérol. Certains médecins traditionnels utilisent cette céréale pour traiter la goutte, la constipation, les insomnies, les rhumatismes et les calculs urinaires.

Les flocons et le son d’avoine sont à prendre au petit-déjeuner

Le son d’avoine désigne les grains auxquels on a retiré l’enveloppe qui les recouvre. C’est à partir du son qu’est obtenu le gruau (flocons d’avoine). Les personnes qui souhaitent perdre du poids et certains sportifs, en particulier les adeptes de la musculation, incluent le son et les flocons d’avoine dans leur petit-déjeuner (entre 20 et 100 g). Ils accompagnent généralement l’avoine de germe de blé, de fruits frais, de yaourts, d’œufs et de fruits secs.

Mise en garde

Le son et les flocons d’avoine peuvent entraîner des troubles digestifs comme des ballonnements. Pour prévenir la constipation, il est nécessaire de bien s’hydrater en buvant au moins 1,5 litre d’eau par jour.

 

Source: medisite.fr

VOIR AUSSI

Voici les aliments qui peuvent déclencher la migraine
24 Mai 2018
Voici les aliments qui peuvent déclencher la migraine

Les aliments sont un facteur important qui contribue à déclencher les migraines. Les cinq principaux [ ... ]

Lire Plus...
6 aliments pour avoir une peau en santé
22 Mai 2018
6 aliments pour avoir une peau en santé

Les noix : pour soulager une crise d’eczéma Les noix sont riches en oméga-3, en manganèse et en [ ... ]

Lire Plus...
5 raisons de manger du melon d`eau
16 Mai 2018
5 raisons de manger du melon d`eau

Je n'aurai probablement pas une tâche bien difficile aujourd'hui en essayant de vous convaincre de manger [ ... ]

Lire Plus...
Le fonio, céréale traditionnelle africaine riche en qualités hypotensi...
16 Mai 2018
Le fonio, céréale traditionnelle africaine riche en qualités hypotensives et antidiabétiques

Le fonio est une bonne source de calcium, manganèse, zinc et magnésium. Beaucoup moins riche en protéines [ ... ]

Lire Plus...
Peut-on manger la peau de tous les fruits ?
11 Mai 2018
Peut-on manger la peau de tous les fruits ?

Bien évidemment, ne vous amusez pas à manger toutes les peaux de fruits les plus épaisses à tort et [ ... ]

Lire Plus...
Dites adieu aux infections vaginales en consommant ces aliments
07 Mai 2018
Dites adieu aux infections vaginales en consommant ces aliments

Vous ne réalisez peut-être pas le lien, mais un régime équilibré et nutritif est essentiel à la [ ... ]

Lire Plus...