Les pelures d`agrumes: pourquoi et comment en consommer pour en tirer les bienfaits santé?

Orange, citron, mandarine, pamplemousse... ne jetez plus les épluchures de vos agrumes, elles contiennent de nombreux bienfaits santé. Pourquoi consommer les pelures des agrumes? Comment les consommer pour en tirer les bienfaits? Voici nos réponses:

Parce qu'elles comportent plus de nutriments que la chair, les pelures d'agrume sont très bénéfiques pour la santé grâce à leur richesse en vitamines C, en calcium, en potassium, en antioxydants et en anti-inflammatoires. Elles renforcent le système immunitaires. Il est conseillé d'utiliser des fruits bio sans pesticides.

À l'aide d'une râpe ou d'un zesteur, incorporez les pelures dans du yaourt nature pour rehausser le goût, dans vos salades, dans vos plats pour une note exotique, comme garnitures pour vos desserts, aussi dans vos vinaigrettes...Elles peuvent se confire aussi!!!

 

Mam Dieng

VOIR AUSSI

Le curcuma, l`épice ‘’miracle’’, n`apporte finalement aucun bénéfice...
21 Jui 2018
Le curcuma, l`épice ‘’miracle’’, n`apporte finalement aucun bénéfice

Malgré les efforts des chercheurs, et des milliers d'études, aucun bénéfice de la curcumine, le principe [ ... ]

Lire Plus...
6 bonnes raisons de manger des haricots et des lentilles
18 Jui 2018
6 bonnes raisons de manger des haricots et des lentilles

Riches en nutriments, les légumineuses sont excellentes pour la santé. Voici 6 bonnes raisons d'en augmenter [ ... ]

Lire Plus...
Alimentation : comment concilier diabète et repas de fêtes?
13 Jui 2018
 Alimentation : comment concilier diabète et repas de fêtes?

Ce ne sont pas les repas de fêtes qui sont néfastes mais la façon dont nous les préparons et les consommons. [ ... ]

Lire Plus...
Les noix de cajou pour prévenir le cancer
08 Jui 2018
Les noix de cajou pour prévenir le cancer

Ceci est tout à fait vrai concernant le cancer du côlon. Il s’est avéré que les noix de cajou sont [ ... ]

Lire Plus...
Détox : attention aux fausses promesses des tisanes
06 Jui 2018
Détox : attention aux fausses promesses des tisanes

Drainage, élimination des impuretés, boisson minceur... on prête aux tisanes de nombreuses vertus. [ ... ]

Lire Plus...
7 bonnes raisons de manger de la crème fraîche
29 Mai 2018
7 bonnes raisons de manger de la crème fraîche

Aucune raison de se priver du plus doux des produits laitiers. 1) La crème fraîche est la moins grasse [ ... ]

Lire Plus...