L’anémie et l'alimentation chez les enfants de moins de 2 ans

Avant l'âge de deux ans, l'anémie est assez fréquente chez les enfants. Afin de la prévenir, une alimentation riche en fer est de mise, pour répondre aux besoins de votre enfant. Comme l’anémie engendre divers problèmes, il faut l’enrayer rapidement. On vous aide ici à détecter les symptômes de l’anémie et à offrir les bons aliments pour combler les besoins en fer des enfants.

Qu’est-ce que l’anémie?

Durant la grossesse, l’enfant accumule des réserves de fer. Après une naissance à terme, les réserves de l’enfant de poids normal diminuent petit à petit et s’épuisent vers l’âge de six mois. Si l’enfant ne refait pas ses réserves, il risque de devenir anémique. Son corps manque de fer, et il ne peut plus remplir certaines fonctions. L’enfant anémique présente les symptômes suivants :

- manque d’énergie

- peu d’appétit

- pâleur

- caractère irritable

- faible prise de poids

- infections fréquentes

Consultez un médecin pour vous assurer du diagnostic d’anémie, car les mêmes symptômes peuvent aussi signaler d’autres problèmes de santé.

L’anémie peut aussi être causée par d’autres facteurs comme une incapacité à absorber le fer, des saignements internes ou une poussée de croissance très rapide.

Des aliments judicieusement choisis sauront répondre aux besoins de votre enfant. Par ailleurs, à moins que votre bébé ne soit prématuré, les suppléments ne devraient pas être nécessaires.

Un bébé né à terme et allaité exclusivement possède des réserves de fer jusqu’à l’âge de six mois. Pour cette raison, les aliments qui seront introduits par la suite doivent contenir une quantité suffisante de fer.

Le fer dans l'alimentation

Pour une alimentation riche en fer chez :

- un bébé sevré avant l’âge de neuf mois : offrez à votre bébé une préparation commerciale enrichie en fer;

- un bébé nourri exclusivement de préparations commerciales depuis la naissance : offrez une préparation commerciale enrichie en fer de la naissance jusqu’à l’âge d’au moins neuf mois puisque ses réserves de fer seront épuisées dès l’âge de quatre mois;

- un bébé prématuré : le bébé prématuré n’a pas de réserve de fer, il faut donc lui fournir un supplément à partir de l’âge de deux mois;

- un bébé initialement allaité puis nourri de préparations commerciales : optez pour une préparation commerciale enrichie de fer d’abord et ajoutez un supplément, si nécessaire.

Voici quelques aliments qui favoriseront une alimentation riche fer chez votre enfant :

- les céréales pour bébés enrichies de fer (à offrir à partir de 6 mois jusqu’à l’âge de deux ans);

- le foie (à offrir au maximum une fois par semaine, à cause des quantités élevées de vitamine A)(à partir de 6 mois);

- la viande (à partir de 6 mois);

- le tofu (à partir de 9 mois);

- les légumineuses (à partir de 9 mois) (haricots, pois chiches, lentilles, etc.)Les légumineuses en conserve contiennent du sel et des additifs, donc il est recommandé de les introduire après 1 an;

- le jaune d’œuf (à partir de 6 mois);

- les légumes verts (à partir de 6 mois).

Un truc pour aider votre bébé à manger ses céréales : ajoutez-y des purées de fruits. Il est aussi possible d’ajouter ses céréales à vos recettes (crêpes, muffins, pain, etc.). Vous n’avez qu’à substituer la moitié de la farine par la même quantité de céréales pour bébés.


Yolande Jakin

 

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