Notre conseil pour réussir la cuisson de votre steak

Vous voulez cuisiner un steak, suivez nos conseils:

Marinez votre steak avec un peu d'huile, de poivre, de sel, de viager et laissez trempez un moment. Ensuite, faites la revenir dans la poêle en faisant dorer les deux faces.

Puis ajoutez un peu d'huile et votre assaisonnement puis sur le gril ou le barbecue et laissez cuir.

Pressez la viande et vérifiez la cuisson au toucher. Pour quelle soit bien tendre, laissez la viande reposée après la cuisson, au chaud avant de servir.

 

Mam Dieng

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