Ces règles d`hygiène alimentaire à adopter absolument en cuisine

Nous commettons de nombreuses erreurs dans notre cuisine. Il y'a certaines regèles d'hygiènes qu'ils faut respecter absolument pour notre bien être.

- On évite les torchons et on utilise des essuie-touts pour s'essuyer les mains. Les torchons dans nos cuisines sont de vrais nids à bactéries mêmes si vous les lavez. L'essuie-tout, on le jette après chaque utilisation.

- On attache les cheveux lorsqu'on fait la cuisine, pour éviter d'en trouver dans votre plat.

- Il faut avoir l'habitude de laver vos légumes avant et après épluchage pour éviter les microbes surtout lorsqu'on fait des crudités.

- Evitez de mettre vos aliments dans leurs emballages d'origine pour les garder au frigo.

- Les légumes et fruits doivent être nettoyés avant de les ranger. Le vinaigre blanc, le bicarbonate de soude, le sel... sont des ingrédients naturels très efficace pour nettoyer vos aliments.

- On évite de mettre le plat chaud dans le réfrigérateur. Attendez qu'il soit froid. S'il est encore chaud, les autres aliment comme les fruits, le légumes, le lait... risquent de prendre un coup.

 

Mam Dieng

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