Les pelures d`agrumes: pourquoi et comment en consommer pour en tirer les bienfaits santé?

Orange, citron, mandarine, pamplemousse... ne jetez plus les épluchures de vos agrumes, elles contiennent de nombreux bienfaits santé. Pourquoi consommer les pelures des agrumes? Comment les consommer pour en tirer les bienfaits? Voici nos réponses:

Parce qu'elles comportent plus de nutriments que la chair, les pelures d'agrume sont très bénéfiques pour la santé grâce à leur richesse en vitamines C, en calcium, en potassium, en antioxydants et en anti-inflammatoires. Elles renforcent le système immunitaires. Il est conseillé d'utiliser des fruits bio sans pesticides.

À l'aide d'une râpe ou d'un zesteur, incorporez les pelures dans du yaourt nature pour rehausser le goût, dans vos salades, dans vos plats pour une note exotique, comme garnitures pour vos desserts, aussi dans vos vinaigrettes...Elles peuvent se confire aussi!!!

 

Mam Dieng

VOIR AUSSI

Endométriose : les aliments à adopter et ceux à éviter
22 Fév 2018
Endométriose : les aliments à adopter et ceux à éviter

Certains aliments peuvent accentuer ou calmer l’inflammation responsable des symptômes de l’endométriose. [ ... ]

Lire Plus...
Conseils vitalité : mettez du tonus dans votre assiette
21 Fév 2018
Conseils vitalité : mettez du tonus dans votre assiette

Voici quelques idées pour optimiser vos repas et apporter à votre organisme de quoi gagner en énergie. Commencer [ ... ]

Lire Plus...
Excès de mauvais cholestérol : le régime à suivre
19 Fév 2018
Excès de mauvais cholestérol : le régime à suivre

Le mauvais cholestérol (ou LDL) est un véritable fléau aujourd'hui. Quels aliments privilégier pour [ ... ]

Lire Plus...
Un régime à l`orange pour mincir de manière saine
15 Fév 2018
Un régime à l`orange pour mincir de manière saine

En plus d’être essentielle pour éviter les rhumes, la vitamine C du jus d’orange nous aide à brûler [ ... ]

Lire Plus...
Les épinards, pour faire le plein de vitamine B
14 Fév 2018
Les épinards, pour faire le plein de vitamine B

Comme tous les légumes à feuilles vert foncé (roquette, cresson, oseille), les épinards apportent [ ... ]

Lire Plus...
Manger trop de sel a un impact sur le cerveau
09 Fév 2018
Manger trop de sel a un impact sur le cerveau

Des scientifiques américains avance que la surconsommation de sel peut entraîner à terme une perte [ ... ]

Lire Plus...