L`oseille: un véritable cocktail de bienfaits

L'oseille, plante potagère, atteint son pic au mois de Mai. Délicieuse à déguster, elle est également pleine de vitamines et de propriétés bonnes pour notre corps.

L'une des premières choses à préciser est sa légèreté: avec seulement 24 calories par 100 grammes, l'oseille est certainement notre alliée! 

Cette plante potagère, ressemblant comme deux gouttes d'eau à l'épinard, régule le transit intestinal grâce à son apport en fibres tout en stimulant les sécrétions digestives grâce à son goût particulier. 

Mais ses bienfaits ne s'arrêtent pas là! Elle est riche en vitamine C, apportant 75% des besoins quotidiens recommandés dans 100 grammes, en vitamine C, en Oméga 3 et même en provitamine A, importante dans le combat contre les maladies cardio-vasculaires et certains cancers. 

Amie de notre métabolisme cellulaire, l'oseille est pleine d'oligo-éléments, entre autres de fer, de magnésium, de cuivre, manganèse et même de zinc. 

Elle a des propriétés dépuratives, laxatives, diurétiques et même cicatrisantes! 

 

Source : enviedeplus.com

VOIR AUSSI

4 manières de manger le couscous!
16 Oct 2017
4 manières de manger le couscous!

Je ne sais pas pour vous, mais j’ai parfois de la difficulté à diversifier mes repas. Je connais mes [ ... ]

Lire Plus...
Les cinq règles d`une alimentation au top
13 Oct 2017
Les cinq règles d`une alimentation au top

Dans son dernier ouvrage, intitulé "Ultimate Family Wellness", David Kirsch, coach du tout-Hollywood [ ... ]

Lire Plus...
Les pelures d`agrumes: pourquoi et comment en consommer pour en tirer ...
09 Oct 2017
Les pelures d`agrumes: pourquoi et comment en consommer pour en tirer les bienfaits santé?

Orange, citron, mandarine, pamplemousse... ne jetez plus les épluchures de vos agrumes, elles contiennent [ ... ]

Lire Plus...
Huître : l`aliment à mettre au menu pour éviter le cancer de l`œsopha...
04 Oct 2017
 Huître : l`aliment à mettre au menu pour éviter le cancer de l`œsophage

Pour limiter le développement et empêcher la prolifération du cancer de l’œsophage, misez sur les [ ... ]

Lire Plus...
Pourquoi intégrer la chlorophylle à notre alimentation dès maintenant...
29 Sep 2017
Pourquoi intégrer la chlorophylle à notre alimentation dès maintenant

La chlorophylle est le pigment vert des végétaux. C’est elle qui, grâce au processus de la photosynthèse, [ ... ]

Lire Plus...
4 aliments conseillés aux femmes pour rester en bonne santé
28 Sep 2017
4 aliments conseillés aux femmes pour rester en bonne santé

Pour un organisme fort, un beau corps et être en bonne santé, il est conseillé d'adopter une alimentation [ ... ]

Lire Plus...